первые блюда
(по наименованию)

Постный борщ с фасолью и свежей капустой готовится всего за 35 минут. Аппетитный, наваристый и сытный без мяса, на овощном бульоне.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/postnyy-borshch
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт #суп #борщ

Аргентинский мясной рулет матамбре: сытное и вкусное угощение на радость всем.
Матамбре - название этого блюда знакомо далеко не всем. А зря! Ведь матамбре - это аргентинский рулет из говядины с начинкой. Такому восхитительному угощению будут рады все. Традиционно рулет готовится из говяжьей вырезки, но для отменного результата подойдет и мясо попроще, например, говяжье бедро. Смотрим и повторяем!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2v9w7Xu
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/matambre-rulet-po-argentinski/
*********************************************
Чтобы приготовить матамбре по-аргентински, нам нужно:
Для соуса чимичурри:
60 мл оливкового масла
5 зубчиков чеснока
10 г свежего кориандра
10 г свежей петрушки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки перца (грубого помола)
1/4 чайной ложки хлопьев чили
Для рулета:
около 1 кг говядины (одним куском)
2 вареных яйца
1/2 крупного сладкого перца красного цвета
1/2 крупного сладкого перца зеленого цвета
Для гарнира:
1 кг картофеля
4 столовые ложки оливкового масла
соль
перец
Готовим:
1.) Для начала приготовим соус чимичурри: измельчаем чеснок, кориандр, петрушку, смешиваем с оливковым маслом и приправами (солью, перцем и хлопьями чилли).
2.) Разрезаем мясо так, чтобы получился большой и плоский кусок, а затем полностью покрываем его соусом.
3.) Поверх соуса выкладываем начинку: сначала кусочки вареных яиц. Затем ломтики сладкого перца.
Совет: можно использовать один крупный перец любого цвета.
5.) Сворачиваем мясо в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри, и обвязываем кулинарным шнуром. На большой сковороде обжариваем рулет со всех сторон, приправляем солью и перцем.
6.) Картофель для гарнира режем дольками и покрываем смесью масла, соли и перца. Кладем рулет и картофель в одну форму и ставим в духовку. Мясо будет готово примерно через 25 минут при 160 °C в режиме обдува. Картофелю нужно чуть дольше, поэтому его также можно поставить в духовку заранее - когда рулет еще обжаривается на сковороде. Чтобы мясо не остыло, пока картофель доходит, накроем его алюминиевой фольгой.
Настоящий рай для мясоедов! Если вы тоже из их числа, то обязательно обратите внимание на рецепт в бонус-видео. Все подробности приготовления вы найдете по ссылке: https://www.g8ozd.ru/rulet-iz-svinogo-bruschka/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сочный слоеный мясной пирог с нежнейшей начинкой
⬇ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/cybax4bc
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробный рецепт и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/sloenij-mjasnoj-pirog/
*********************************************
Мы готовим сочный слоеный мясной пирог с острым фаршем, ароматным картофельным тестом и нежнейшей начинкой. Приятного аппетита!
Чтобы приготовить слоеный мясной пирог с картофелем, нам нужно:
Для фарша:
1 кг говяжьего фарша
200 г панировочных сухарей
4 яйца
2 ст.л. майорана
2 ст.л. соли
1 ст.л. молотого перца
1 ст.л. паприки
2 ст.л. молотого лука
Для картофельного теста:
2.5 кг картофеля
3 яйца
50 г кукурузного крахмала
соль, перец, мускатный орех
Кроме того:
2 упаковки мягкого сыра по 200 г (у нас камамбер)
100 г обжаренного бекона
50 г жареного лука
разъемная форма диаметром 28 см
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/sloenij-mjasnoj-pirog/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Необычное воплощение знаменитого блюда "говядина Веллингтон", для которого нам даже не нужно слоеное тесто. Очень вкусно!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/govjadina-wellington-bez-testa/
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/2axh3xk2
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw?sub_confirmation=1
*********************************************
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Мы уже убедились, что из картофеля можно приготовить все что угодно. Вкуснейшие закуски и основные блюда, которые подойдут и на праздник, и просто к ужину. Сегодня мы собрали целых 25 рецептов вкуснейших блюд из картошки!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Пирог из листов для лазаньи с мясом и песто: очень вкусное и красивое блюдо
Лазанья - это знаменитое блюдо едят и любят по всему миру, но приготовление лазаньи дома часто кажется слишком уж трудоемким занятием: нужно специальное тесто, специальный соус... Вот только при приготовлении домашней лазаньи нам вовсе необязательно следовать классической инструкции - можно приготовить вкуснейший мясной пирог, который легко готовится и берет все самое лучшее от любимого блюда.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/ybejuq7l
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/mjasnoj-pirog-lasagne/
*********************************************
Чтобы приготовить пирог-лазанью с мясным соусом и песто, нам нужно:
около 30 листов для лазаньи
100 г салями в ломтиках
150 мл соуса бешамель
100 г тертого сыра моцарелла
Для песто:
1 пучок свежего базилика
75 г жареных кедровых орешков
70 г тертого пармезана
1 зубчик чеснока
125 мл оливкового масла
Для мясного соуса болоньезе:
500 г фарша
75 г лука
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сушеного базилика
200 мл томатного соуса
50 г тертого сыра моцарелла
соль и перец
Готовим мясной пирог-лазанью:
1.) Начнем с того, что приготовим мясной соус болоньезе для нашей лазаньи: обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и чеснока, томатный соус и специи - соль, перец и базилик. Постоянно помешивая, несколько минут готовим соус на медленном огне и добавляем моцареллу.
Пока соус готовится, займемся приготовлением песто: просто смешиваем все ингредиенты в густую массу с помощью блендера.
2.) Продолжаем готовить пирог, теперь нам нужно отварить листы для лазаньи. Для формирования пирога нам понадобится глубокая форма для выпечки или просто глубокая огнеупорная миска. Смазываем ее изнутри растительным маслом, а потом выкладываем стенки и дно листами для лазаньи, как показывает видео. Листы должны слегка выступать за край.
3.) Затем кладем на дно половину кусочков салями и несколько ложек соуса бешамель, смешанного с 75 г моцареллы. Сверху кладем пару листов для лазаньи. Затем снова кладем слой салями, соус и накрываем листами для лазаньи.
4.) Затем выкладываем в форму половину песто, накрываем листами для лазаньи, выкладываем оставшуюся половину и снова накрываем листами.
5.) Теперь пора добавить к пирогу мясной слой: выкладываем половину мясного соуса в форму и накрываем листами для лазаньи. Затем повторяем.
6.) Почти готово: начинка должна быть надежно покрыта листами для лазаньи. Заворачиваем края листов внутрь, чтобы все смотрелось красиво и не развалилось в духовке.
7.) Выпекаем пирог 35 минут при 150 °C в режиме обдува. Готовый пирог аккуратно вынимаем из формы.
Благодаря листам для лазаньи пирог получается не только вкусным, но и очень красивым! Кстати, если решите приготовить пирог, купите побольше листов для лазаньи и обязательно попробуйте хрустящую лазанью на палочке из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/a-la-lasagne/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2FJoUg6
Вот как правильно приготовить лосося, чтобы получилось нежно и сочно - как в ресторане. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/losos-s-risom-i-slivkami/
Чтобы приготовить нежнейший лосось с рисом, шпинатом и сливочным соусом, нам нужно:
филе половины лосося или 4 стейка по 180 г
соль и перец
растительное масло
4 столовые ложки сливочного масла
4 зубчика чеснока
1 луковица
100 г вяленых помидоров
300 мл сливок (30%)
250 г свежего шпината
180 г тертого пармезана
3 луковицы-шалот
250 г риса
100 мл белого вина
700 мл овощного бульона
цедра одного лимона
1 чайная ложка свежего тимьяна
Готовим:
1.) Кусочки лосося посолим и поперчим и обжариваем на растительном масле с обеих сторон. Главное не пережарить!
2.) Затем на сковороду кладем две столовые ложки сливочного масла и обжариваем кусочки чеснока и лука. Добавляем 200 мл бульона, кусочки вяленых помидоров и сливки. Оставляем соус кипеть на слабом огне и кладем в него шпинат. Когда шпинат размякнет, добавляем 80 г пармезана и кладем в соус обжаренный лосось.
3.) Теперь займемся рисом: в кастрюльке растопим еще 2 ложки масла и обжариваем кусочки лука-шалот, следом кладем рис, добавляем вино и бульон. Пока рис варится, добавляем цедру лимона и 100 г пармезана. Приправляем рис тимьяном, солью и перцем.
4.) Когда рис готов, выкладываем на тарелку, добавляем рыбку и соус. Бесподобно!
А ведь лосось - это еще и диетическое блюдо, если, конечно, не добавлять к нему сливочный соус и рис.
В этом случае можно буквально за 15 минут приготовить вкуснейший лосось в духовке. Для этого нам нужно:
180 г лосося
соль и перец
1 зубчик чеснока
1 лимон
80 г свежего фенхеля
3 помидора черри
20 г зеленого лука
1 веточка свежего розмарина
1 веточка свежего тимьяна
50 мл оливкового масла
Подробный рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/losos-v-kule4ke/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2yLvd4y
Вот как мы приготовили оригинальные бургеры с картофелем фри. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/burger-v-kartoshke/
Чтобы приготовить бургеры в картофеле фри (2 штуки), нам нужно:
500 г говяжьего фарша
1 чайная ложка измельченного чеснока
соль и перец
4 небольших ломтика сыра чеддер
растительное масло
2 столовые ложки кетчупа
800 г картофеля фри (готовый замороженный продукт)
450 г тертого сыра
Готовим:
1.) Для начала смешиваем фарш с чесноком, приправляем солью и перцем. Затем делим фарш на 4 одинаковые порции и формируем из них одинаковые круглые лепешки. На 2 из них кладем по ломтику чеддера.
2.) Готовим картофель фри - точную инструкцию смотрите на упаковке - и кладем по 5 штук поверх сыра, добавляем по ложечке кетчупа и накрываем все еще одним ломтиком сыра.
3.) Накрываем начинку второй лепешкой из фарша и формируем котлету так, чтобы начинка оказалась внутри. Обжариваем обе котлеты на сковороде.
4.) Наконец, смешиваем картофель фри с тертым сыром и большой жаропрочной емкости и на 6 минут ставим в микроволновку при 800 W.
5.) Теперь получившейся массой облепляем наши котлеты так, чтобы мясо не было видно, а снаружи был густой слой картофеля с сыром.
6.) Обжариваем наши бургеры в кипящем масле (170 °C) около 3 минут.
В Макдоналдсе такого не купишь! А вот еще один классный рецепт из фарша и картофеля, который идеально подойдет для пикника.
Чтобы приготовить оригинальный бургер-бурито, нам нужно:
150 г говяжьего фарша
соль и перец
2 ломтика чеддера
1 тортилья
1 столовая ложка кетчупа
100 г картофеля фри (готовый продукт)
50 г листьев салата
25 г лука
2 ломтика помидора
2 ломтика жареного бекона
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/burger-burito/

Соханите рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2I0HIwA
Вот как мы приготовили вкуснейшую курочку курдон блю. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты здесь: http://www.g8ozd.ru/kuritsa-cordon-blue-v-teste/
1) Чтобы приготовить куриные рулетики кордон блю в тесте, нам нужно:
4 куриные грудки
24 ломтика сыра, напрмер, эмменталь
12 ломтиков вареной ветчины
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
1 зубчик чеснока
4 столовые ложки горчицы
2 яйца
соль и перец
Готовим:
1.) Куриные грудки посолим и поперчим, а потом как следует отбиваем, чтобы получилось 4 тонких (примерно 5 мм) листа куриного мяса. На каждую порцию курицы кладем по 3 ломтика ветчины и 6 ломтиков сыра.
2.) Сворачиваем каждую порцию мяса в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри и заворачиваем в пищевую пленку. На 1 час кладем рулетики в холодильник.
3.) Каждый лист слоеного теста режем пополам и смазываем горчицей. А затем заворачиваем в тесто куриные рулетики и как следует прижимаем по краям.
4.) Смазываем тесто яйцом, а потом вилкой делаем небольшие надрезы по всей поверхности крест-накрест. Запекаем курочку в духовке - 30 минут при 170 °C.
Объедение!
2) Чтобы приготовить куриный рулет кордон блю с соусом бешамель, нам нужно:
Для мяса:
1 куриная грудка (около 140 г)
соль и перец
8 ломтиков сыра
3 ломтика вареной ветчины
мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Для соуса бешамель:
25 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
25 г муки
400 мл молока
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
30 г тертого пармезана
Для украшения:
свежая зелень
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-cordon-bleu/

Овощная запеканка в хрустящем слоеном тесте /
Запеканка - это даже не блюдо, а способ приготовления блюд, который мы можем использовать с любыми продуктами - хоть с мясом, хоть с творогом на десерт. И сегодня мы приготовим очень простую, красивую и вкусную овощную запеканку на хрустящем воздушном тесте, которая своим видом напоминает праздничный овощной пирог. Не устоять!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/ycv4t983
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kartofelnaja-zapekanka-v-teste/
*********************************************
Чтобы приготовить овощную запеканку в слоеном тесте, нам нужно:
1 лист слоеного теста (готовый продукт)
5 яиц
200 мл сливок
соль, перец и мускатный орех
250 г тертой моцареллы
4 картофелины среднего размера
200 г салями круглыми ломтиками
1 большая морковь
2 свеклы
1/2 помидора
75 г тертого пармезана
1 веточка тимьяна
сливочное масло и мука для формы
Готовим:
1.) Нам понадобится неглубокая круглая форма для открытого пирога. Смазываем ее сливочным маслом и посыпаем мукой. Затем кладем в форму тесто так, чтобы оно полностью покрывало дно и стенки. Накрываем тесто листом бумаги для выпечки и ставим сверху еще одну форму. Ставим тесто в духовку на 25 минут при 175 °C без обдува.
2.) Пока тесто для запеканки готовится, смешиваем яйца со сливками, приправляем смесь солью, перцем и мускатным орехом. Затем добавляем в смесь моцареллу. Когда тесто готово, достаем его из духовки, снимаем с него груз, а затем заливаем в форму сырную смесь.
3.) Режем кружочками начинку для запеканки - сырой картофель, сырую морковь и заранее отваренную свеклу, а затем выкладываем слоями в сырный соус, как показывает видео. Поверх картофеля кладем еще слой салями.
4.) Украсить запеканку можно половинкой помидора, обрезаеее так, чтобы она напоминала цветок. Посыпаем запеканку тертым пармезаном, а затем ставим форму в духовку на 45 минут при 175 °C без обдува. Готовую запеканку украшаем зеленью.
Вот такое простое, красивое и очень вкусное блюдо украсит стол в любой день. А для любителей мясной запеканки бонус-видео подскажет очень простой рецепт вкусной мясной запеканки с картофелем: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-mjasom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************