первые блюда
(по просмотрам)

Родиной Капустняка принято считать Польшу, однако, в Украине и в Словакии этот суп, также считают своим. Рецепты приготовления Капустняка, как и многих старинных блюд, имеют свои особенности. Мы предлагаем приготовить Капустняк по-польски. В этом рецепте используются сразу два вида белокочанной капусты - свежая и квашеная. Времени для приготовления этого супа потребуется немного и в результате - вкусное, сытное и аппетитное блюдо сделает ваш обед особенным!
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/kapustnyak-po-polski
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Очень сочные домашние котлеты с сосисками и сырной начинкой
⬇ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/n62uy5pu
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробный рецепт и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/burger-s-sosiskami-i-sirom/
*********************************************
Черепаха в духовке - это что-то новенькое... Но на самом деле все намного проще: мы готовим сочные домашние котлеты с сырной начинкой и сосисками, которые лишь внешним видом напоминают черепашек. Дети в полном восторге от такого угощения!
Чтобы приготовить сочные котлеты с сосисками и сыром (1 порция), нам нужно:
500 г говяжьего фарша
1 чайная ложка перца
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка кетчупа
1 столовая ложка измельченной петрушки
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 халапеньо
100 г тертого сыра
250 г бекона
1/2 большой сосиски
5 маленьких сосисок
100 г соуса барбекю
30 г меда
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/burger-s-sosiskami-i-sirom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2IHkbgB
Вот как мы приготовили куриные грудки с сырной начинкой в томатном соусе и куриный рулет кордон блю. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/kuritsa-s-sirnoj-na4inkoy/
Чтобы приготовить куриные грудки с сыром и томатным соусом в духовке (3 порции), нам нужно:
соль
3 куриные грудки
140 г тертой моцареллы
мука
2 яйца
панировочные сухари
400 мл томатного соуса
растительное масло
100 г тертого пармезана
2 столовые ложки свежего базилика
Готовим:
1.) Посыпаем солью разделочную доску и обваливаем в ней куриную грудку, надрезаем ее так, чтобы грудку можно было открыть, словно карман. Этот карман и наполняем тертой моцареллой, а потом закрываем (можно закрепить зубочистками).
2.) Теперь панируем грудки: обваляем в муке, окунем в яйцо и обваляем в сухарях. Повторяем, чтобы слой панировки был достаточно плотным.
3.) Обжариваем грудки до золотистой корочки.
4.) Выкладываем грудки в форму для запекания и заливаем томатным соусом.
5.) Посыпаем все пармезаном и базиликом. Запекаем курочку 20 минут при 180 °C.
Как вкусно! А если есть чуть больше времени на готовку, то можно приготовить что-то еще более оригинальное.
Чтобы приготовить хрустящий и сочный рулет Кордон Блю с нежным соусом Бешамель, нам нужно:
Для мяса:
1 куриная грудка (около 140 г)
соль и перец
8 ломтиков сыра
3 ломтика вареной ветчины
мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Для соуса бешамель:
25 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
25 г муки
400 мл молока
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
30 г тертого пармезана
Для украшения:
свежая зелень
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-cordon-bleu/

Знаменитый борщ. Об этом славянском супе знают во всем мире! Борщ подают в дорогих ресторанах и готовят дома. Идеальное сочетание овощей - свеклы, моркови, картофеля, капусты, лука, с ароматными петрушкой и укропом, придают этому супу индивидуальный и запоминающийся вкус, благодаря которому он вошел в список самых известных супов мира. Его любят за особенный аромат, насыщенный цвет, удивительный вкус и наваристый мясной бульон. Всякий раз, когда есть возможность попробовать борщ, мы выбираем именно его.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/borshch
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Сочная и хрустящая курица в панировке: очень оригинальный и вкусный рецепт.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2JJp5fG
Целая курочка с хрустящей корочкой - это не только роскошное угощение, которое украсит любой стол, но и экономия времени и сил. Когда курочка на столе - никто не уйдет голодным. И сегодня мы пробуем 2 оригинальных и очень вкусных рецепта для приготовления целой курочки.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tselaja-kuritsa-v-panirovke/
Чтобы приготовить сочную курицу в хрустящей панировке, нам нужно:
1 курочка (около 1.3 - 1.5 кг)
натуральный йогурт (достаточно, чтобы полностью покрыть курицу)
упаковка зубочисток
растительное масло для фритюра (достаточно, чтобы полностью погрузить курицу)
Для маринада:
около 5 литров воды
головка чеснока
100 г свежего имбиря
2 перчика чили
1 палочка корицы
1 столовая ложка перца (горошком)
2 звездочки аниса
сушеная гвоздика (5 штук)
1 пучок кориандра
5 столовых ложек соли
Для панировки:
яйца (достаточно, чтобы окунуть в них целую курицу)
панировочные сухари и кукурузная манка в соотношении 3 к 1
5 столовых ложек паприки
3 столовые ложки сушеного кориандра
5 столовых ложек кунжута
4 столовые ложки соли
Готовим:
1.) Моем курочку и втыкаем в нее зубочистки по всей поверхности. Нам нужно, чтобы йогурт и бульон попали под кожицу.
2.) Кладем курочку в миску и заливаем йогуртом так, чтобы он полностью покрывал кожицу. Ставим миску в холодильник на ночь.
Совет: Если йогурт слишком густой, можно слегка разбавить его водой.
3.) На следующий день готовим маринад: нагреваем все ингредиенты в кастрюльке, доводим до кипения, а потом ставим остывать примерно до 65 °C. Кладем курочку в кастрюлю и снова ставим в холодильник на несколько часов.
4.) Вынимаем курочку из маринада и вытаскиваем из нее зубочистки.
5.) Осталось запанировать. Первый шаг: окунаем курочку в яйца. Для второго шага смешиваем панировочные сухари, манку, кунжут и приправы. Обваляем курочку в смеси, чтобы она полностью покрыла мясо.
6.) Окунаем курочку в кипящее масло (180 °C) и обжариваем несколько минут (до 10 минут) до золотистой корочки. Если этот процесс кажется слишком сложным, режем курочку на куски и обжариваем их отдельно.
Эх, не случайно жареную во фритюре курочку любит весь мир! А если вы не очень любите фритюр, бонус-видео предложит еще один роскошный вариант.
Чтобы приготовить вкуснейшую "пьяную" курочку в духовке, нам нужно:
целая курица
100 мл пива
Для маринада:
1 столовая ложка бальзамико
3 чайные ложки оливкового масла
3 чайные ложки меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка паприки
соль и перец
4 столовые ложки пива
Для гарнира:
200 г картофеля
оливковое масло
соль и перец
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pjanaya-kuritsa-s-kartofelem/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2BxNH7M
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/domashnjaja-pasta-svoimi-rukami/
Паста или по-простому макароны - это продукт, который мы уже привыкли брать в магазине не глядя. Но что если приготовить пасту дома своими руками? Получится вкуснейшее угощение на любой вкус. И сегодня мы узнаем, как своими руками приготовить 4 вида пасты.
Чтобы приготовить домашнюю пасту своими руками, нам нужно:
Для теста (4 порции):
400 г муки из твердых сортов пшеницы
4 яичных желтка
1 яйцо
4 чайные ложки оливкового масла
4 чайные ложки воды
Для приготовления пасты:
около 20 зубочисток
изолента
большая рамка для фотографий
чистые капроновые колготки
чистая вешалка-плечики
Начинка для равиоли:
200 г сыра рикотта
2 яичных желтка
30 г тертого пармезана
20 г панировочных сухарей
соль и перец
розмарин
базилик
петрушка
Для соуса
Томатный соус:
1 лук-шалот
1 зубчик чеснока
80 г помидоров
100 мл томатной мякоти
1 столовая ложка базилика
соль и перец
Сливочный соус:
10 г сливочного масла
100 мл жирных сливок
цедра одного лимона
тертый пармезан
перец и петрушка
Песто:
10 г сливочного масла
песто из базилика
кедровые орешки и пармезан
Равиоли:
25 г помидоров черри
пармезан
руккола
Готовим:
1.) Для начала замесим тесто: выкладываем муку горкой на рабочую поверхность и формируем углубление в центре, в него выкладываем желтки и яйцо, все аккуратно перемешиваем. Добавляем оливковое масло и воду. Руками замешиваем тесто - оно должно получиться плотным, однородным и пластичным. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и кладем на 1 час в холодильник. После чего режем тесто на 4 порции.
2.) Берем первую четвертинку теста, слегка раскатываем в толстый продолговатый блин и режем его на одинаковые полосы, затем режем каждую на небольшие вытянутые порции примерно с фалангу пальца длиной. Теперь проделаем такой трюк: выкладываем вплотную друг к другу два десятка зубочисток и закрепляем их изолентой. Берем каждый кусочек теста, прижимаем к зубочисткам и прокатываем - должны получиться продолговатые ребристые рожки - кастеллане.
3.) Чтобы высушить макароны, натягиваем на рамку для фото чистые колготки и высыпаем на них макароны. Оставляем сушиться на 24 часа.
4.) Займемся вторым вариантом: раскатываем вторую четвертинку теста в тонкий лист и режем тесто на небольшие квадратики. Вилкой прижимаем тесто с двух сторон каждого квадратика, а затем зажимаем тесто посередине. Получаем похожие на бантики макароны фарфалле. Оставляем их сушиться на 24 часа.
5.) Третью четвертинку теста раскатываем в тонкий блин и сворачиваем с двух сторон к центру, как показывает видео. Режем получившийся рулет на одинаковые узкие рулетики, а затем раскатываем их в тонкие и длинные полоски - таглиателли. Их мы вешаем сушиться на плечики и оставляем на 24 часа.
6.) Наконец, из оставшегося теста сделаем порцию равиоли. Делим тесто пополам и раскатываем каждую порцию в тонкий блин. Смешиваем начинку из всех ингредиентов и раскладываем небольшими порциями на блин теста, как показывает видео. Смазываем тесто яйцом и накрываем вторым листом теста. Режем на квадратики-равиоли и вилкой прижимаем края каждого квадратика.
7.) Итак, паста готова, осталось только добавить соус. Ребристые рожки кастеллане приготовим в томатном соусе: обжариваем кусочки лука, чеснока, добавляем мякоть и кусочки помидоров и приправляем солью, перцем и базиликом. Добавляем в соус отваренные макароны и оставляем на слабом огне на несколько минут. Готовую пасту посыпаем пармезаном.
8.) Для следующей порции приготовим сливочный соус из масла, сливок, цедры лимона, пармезана и петрушки. Смешиваем соус с отваренными фарфалле. Готово!
9.) Для третьей порции нагреваем на сковороде кусочек масла, добавляем отваренные таглиателли и песто. Украшаем блюдо кедровыми орешками и пармезаном.
10.) Отваренные равиоли кладем на сковороду, добавляем помидоры и слегка обжариваем. Готовое блюдо украшаем рукколой и пармезаном.
Вкуснотища!

ВНИМАНИЕ!!! ТЕПЕРЬ НОВЫЕ ВИДЕО НА САЙТЕ - boosty.to/maminyrecepty
МОЯ СТРАНИЦА в ВК - https://vk.com/public211075650
Если вы любите гороховый суп также, как люблю его я, тогда этот рецепт точно для вас! Потрясающе ароматный и сытный гороховый супчик с копченой рулькой. Это очень-очень вкусно! Попробуйте и обязательно поделитесь со мной в комментариях своим рецептом горохового супа!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты

*****************************************
РЕЦЕПТ:
Горох - 0,7 кг
Лук - 1 головка
Картофель - 5 штук
Морковь - 1 штук
Копчености свиные - 0,7 кг
Приправа "Роллтон" - 1 столовая ложка
Укроп - несколько веточек
***************************************
RECIPE:
Peas - 0.7 kg
Bow - 1 head
Potatoes - 5 pieces
Carrots - 1 pieces
Smoked pork - 0.7 kg
Seasoning "Rollton" - 1 tablespoon
Dill - a few twigs
ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты":
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
#гороховыйсуп #супгороховый #суп #супсгорохом #вкуснаяминутка

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TE9q4e
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/lulja-kebab-po-domashnemu/
Люля-кебаб на шпажке - оригинальное, очень красивое и сытное блюдо. Но приготовить его решается не каждый любитель хорошо покушать - ведь готовить обычные котлеты куда проще. Но сегодня мы попробуем 2 способа приготовить фарш на шпажке, с которыми без труда справится любой.
Чтобы приготовить люля-кебаб на сковороде, нам нужно:
500 г говядины
1 луковица
1 яичный желток
1 столовая ложка измельченной зелени
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
сыр в ломтиках
Для соуса:
700 г натурального йогурта
2 столовые ложки измельченной мяты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
жареный лук
Кроме того:
Пластиковая бутылка (1.5 л)
8 деревянных шпажек - 25 см
Готовим:
1.) Говядину измельчаем острым ножом (так будет сочнее) или прокручиваем через мясорубку. Добавляем в фарш измельченный лук, желток, зелень и приправы. Все хорошенько перемешиваем.
2.) Бутылку хорошенько моем изнутри и обрезаем горлышко с расширением, как показывает видео.
3.) Теперь начинается самое интересное: закрываем горлышко крышкой и заполняем эту часть бутылки фаршем и хорошенько его утрамбовываем. Теперь нам понадобится стакан или другая емкость диаметром чуть меньше бутылки. Помещаем стакан внутрь, приминая фарш, чтобы получился своего рода шприц с фаршем внутри.
4.) Начинаем: снимаем крышечку с горлышка бутылки и вставляем внутрь шпажку. Надавливаем на бутылку так, как показывает видео, чтобы фарш, пройдя через горлышко, плотно и равномерно облепил шпажку. Для надежности прижимаем его рукой.
5.) Лучше всего подойдет сковорода-гриль - на ней мы обжариваем наш люля-кебаб до готовности. Для второго варианта слегка растопим на сковороде сыр, а затем обмакиваем фарш в сыр, чтобы он полностью покрывал мясо.
6.) Для третьего варианта готовим соус: смешиваем йогурт с мятой и приправами. Когда фарш готов и покрыт сыром, окунаем его в йогурт и обваливаем в кусочках жареного лука.
Повторяем, пока не закончится фарш. Получается очень красиво и вкусно!
А можно обойтись и без бутылки - как показывает бонус-видео.
Чтобы приготовить вкусные печеные котлеты в беконе на палочке, нам нужно:
500 г мясного фарша
2 яйца
30 г панировочных сухарей
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
60 г тертого пармезана
соль, перец
200 г сыра Гауда
4 больших деревянных шпажки для шашлыка
4 ломтика бекона
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-bekonom-na-palochke/

Тафельшпиц - сочное мясо с начинкой по-венски
⬇ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/f9s5f9wz
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tafelspitz/
*********************************************
Тафельшпиц - знаменитое мясо по-венски. Это блюдо венской кухни просто обязан попробовать каждый любитель мяса. Если вы давно хотели научиться запекать говядину в духовке так, чтобы мясо получалось сочным и нежным, то вам точно понравится этот рецепт. Это мясо по-венски мы будем запекать одним куском с начинкой из овощей и сыра. Вкуснотища!
Чтобы приготовить сочный тафельшпиц из говядины с начинкой, нам нужно:
1 большой кусок филе говядины (примерно 1.5 кг)
крупная соль
черный перец
1 столовая ложка паприки
100 мл оливкового масла
Для начинки:
350 г моцареллы
120 г бекона
1 сладкий перец
2 луковицы
1 чайная ложка орегано
Для соуса:
300 мл красного вина
2 столовые ложки сливового мусса
1 щепотка соли
1 щепотка кайенского перца
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/tafelspitz/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Целых 12 супер-рецептов для любителей бургеров! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
1) Вкуснейший пирог "Чизбургер": www.g8ozd.ru/pirog-cheeseburger/
2) Чизбургер в форме кольца: http://www.g8ozd.ru/cheeseburger-v-forme-koltsa/
3) Пицца-бургер: http://www.g8ozd.ru/pizza-burger/
4) Потрясающий бургер с начинкой: http://www.g8ozd.ru/xxl-burger-s-na4inkoy/
5)Чизбургеры в виде кексов: http://www.g8ozd.ru/cheeseburger-keksi/
6) Мини-чизбургеры: http://www.g8ozd.ru/mini-cheeseburger/
7)Чизбургер в луковом кольце: http://www.g8ozd.ru/cheeseburger-v-lukovom-koltse/
8) Оригинальные булочки с фаршем: http://www.g8ozd.ru/bulochki-s-farschem/
9) Сырный суп или "суп-чизбургер": http://www.g8ozd.ru/sirnoye-ragu/
10) Бургер-бурито: http://www.g8ozd.ru/burger-burito/
11) Оригинальный бургер в помидоре: http://www.g8ozd.ru/cheeseburger-bez-hleba/
12) Оригинальный бургер с начинкой: http://www.g8ozd.ru/burger-s-nachinkoy/
Еще больше потрясающих идей вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/