первые блюда
(по просмотрам)

Картофельные цветы с куриной начинкой в духовке: простой и очень красивый рецепт.
Картошка - что может быть проще и вкуснее... Но не спешите судить! Некоторые простые рецепты из картофеля так хороши, что отлично подойдут не только для обычного ужина, но и для праздничного стола. И сегодня мы попробуем целых 2 таких блюда. 
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/37n12hl
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kartofelnije-tsveti-s-farshem/
*********************************************
Чтобы приготовить картофельные цветы с начинкой, нам нужно:
3 большие картофелины или 5-6 штук среднего размера
масло для фритюра
1 куриная грудка
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
свежая петрушка
2 чайные ложки паприки
1 чайная ложка порошка карри
2 щепотки черного перца
200 мл томатного соуса
100 г тертого сыра
оливки
Готовим:
1.) Чистим картофель и режем крупные картофелины пополам, после чего надрезаем каждую половинку на 8 частей, как показывает видео. Надрез должен быть глубоким, но главное не разрезать картофель полностью.
2.) Нагреваем масло в кастрюльке и аккуратно обжариваем половинки картофеля во фритюре. Кладем их на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
3.) Для начинки мелко режем куриную грудку, лук, чеснок и петрушку, а затем измельчаем все в измельчителе. Добавляем паприку, карри и перец.
4.) Аккуратно наполняем разрезы в картофеле куриным фаршем. Если останется лишний фарш, формируем из него небольшие мясные шарики.
5.) Берем форму для запекания и покрываем дно томатным соусом, кладем в него картофель и мясные шарики, посыпаем все тертым сыром. Любители оливок могут украсить наши картофельные цветы оливками. Ставим форму в духовку на 25 минут при 175 °C, включаем режим с вентилятором.
Простое, сытное, но очень красивое блюдо готово! А бонус-видео покажет еще один вариант очень оригинального блюда из простейших ингредиентов.
Чтобы приготовить печеные картофельные ломтики с соусом из цветной капусты, нам нужно:
8 больших картофелин
соль и перец
3 столовые ложки оливкового масла
Для соуса:
250 г цветной капусты
1 луковица
30 г масла
200 мл овощного бульона
200 мл сливок средней жирности
1 зеленый лук
соль, перец, мускатный орех
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/krasivije-zakuski-iz-kartofelja/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Картофельная запеканка с мясом и сыром на скорую руку. Когда совсем нет времени!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/31JzW17
Закинем в духовку - и пусть запекается. Именно так мы говорим, когда под руку попадается вот такой простой и очень вкусный рецепт. Готовим картофельную запеканку для занятой хозяйки.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kartofelnij-pirog-s-mjasom/
Чтобы приготовить картофельную запеканку с сыром и мясом (8 порций), нам нужно:
5 больших картофелин
150 г сыра в ломтиках
1 столовая ложка оливкового масла
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
500 г фарша
2 чайные ложки паприки
400 г мякоти помидоров
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка соли
240 г свежего шпината
2 столовые ложки свежей петрушки
Готовим:
1.) Берем прямоугольную форму для выпечки (около 30 см в длину) и смазываем маслом. Картофель моем и чистим, а затем нарезаем тонкими кружочками. Выкладываем дно и стенки формы картофелем.
2.) Затем выкладываем поверх картофеля ломтики сыра.
3.) Фарш обжариваем с кусочками лука и чеснока, не забываем добавить приправы. Когда мясо почти готово, добавляем помидоры и шпинат. Тушим несколько минут.
4.) Затем выкладываем слой мяса в форму поверх картошки и сыра.
5.) Снова кладем ломтики картошки и добавляем сыр.
6.) Продолжаем выкладывать слои, пока ингредиенты не закончатся. Последним слоем выкладываем картофель и вставляем ломтики вдоль верхней кромки формы.
7.) Осталось только закинуть форму в духовку: 70 минут при 185°C в режиме обдува. Готовую запеканку вынимаем из формы и украшаем свежей зеленью.
Красота! А бонус-видео покажет еще один интересный вариант
Чтобы приготовить простую и вкусную запеканку с мясом и картофелем, нам нужно:
800 г вареного картофеля
3 помидора
2 столовые ложки растительного масла
500 г фарша
1 щепотка соли
1 щепотка перца
250 г сметаны
1 столовая ложка свежего орегано
100 г тертой моцареллы
орегано в листьях
Подробный рецепт вы найдете здесь:https://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-mjasom/

Борщ "Сибирский". Мой самый любимый! Борщ от Мамины рецепты
#Борщ #Маминырецепты
Ссылка на видео, на канале Димы - https://www.youtube.com/watch?v=-EZoxm9pXFM
Адыгейская соль - https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=240s
Специи для мяса - https://www.youtube.com/watch?v=UCaUaEaJ2Wg&t=2s
Канал Мамины рецепты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Вода - 4 л
Кости говяжьи - несколько штук
Лук - 2 шт
Морковь - 2 шт
Картофель - 4 шт
Свекла - 1 шт
Уксус 9% - 1 стол.ложка
Перец болгарский - 1 шт
Чеснок - 3 зубочка
Лист лавровый - 1 лист
Паста томатная - 2 стол.ложки
Капуста - 400 гр
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Фасоль белая - 1 банка
Фарш свино-говяжий - 250 гр
Сахар - 1 чайн.ложка
Перец черный - по вкусу
Соль - по вкусу
Масло подсолнечное - 3 стол.ложки
Адыгейская соль - 1/3 стол.ложки
Специи для мяса - 1/4 стол.ложки
*****************************************
RECIPE:
Water - 4 l
Beef bones - several pieces
Onions - 2 pieces
Carrots - 2 pieces
Potatoes - 4 pieces
Beets - 1 piece
Vinegar 9% - 1 table spoon
Bulgarian pepper - 1 piece
Garlic - 3 cloves
Bay leaf - 1 leaf
Tomato paste - 2 tablespoons
Cabbage - 400 gr
Dill - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
White beans - 1 can
Minced pork and beef - 250 gr
Sugar - 1 teaspoon
Black pepper - to taste
Salt to taste
Sunflower oil - 3 tablespoons
Adyghe salt - 1/3 tablespoon
Spices for meat - 1/4 tablespoon
*****************************************
Дорогие мои! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы:
ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!)
ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! - так я пойму, как вам рецепт!
ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!)
СМОТРИТЕ МОИ ПРЕДЫДУЩИЕ ВИДЕО:
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU

Постный борщ с фасолью и свежей капустой готовится всего за 35 минут. Аппетитный, наваристый и сытный без мяса, на овощном бульоне.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/postnyy-borshch
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт #суп #борщ

Хрустящие и нежные пирожки с курицей и сыром в виде куриных окорочков
Пирожки с курицей - от одних только слов уже слюнки текут. Если вы редко балуете себя пирожками с мясом, не желая возиться с приготовлением, посмотрите, какие классные и простые булочки с курицей у нас получились в этом рецепте. По виду они похожи на окрочка, запеченные в тесте, но на деле все гораздо интереснее. Их горячая и ароматная начинка понравится всем.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/vtdap4e
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/bulo4ki-s-kuritsey-okorochok/
*********************************************
Чтобы приготовить оригинальные пирожки с курицей и сыром из окорочков (5 штук), нам нужно:
Тесто для пирожков:
250 г муки
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1 яйцо
150 г творожного сыра
1 столовая ложка растительного масла
Для окорочков:
5 куриных окорочков
1 чайная ложка паприки
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1 столовая ложка растительного масла
Для начинки:
1 сладкий перец
75 г тертого сыра
50 г плавленного сыра
Кроме того:
масло для фритюра
Готовим пирожки с курицей в виде окорочков:
1.) Сначала приготовим тесто для наших булочек: смешиваем муку, соль, сахар и разрыхлитель в одной миске. Отдельно смешиваем яйцо, творожный сыр и растительное масло. Добавляем смесь в первую миску и замешиваем тесто. Готовое тесто оставляем в холодильнике примерно на час.
2.) Теперь займемся начинкой и приготовим курицу. Для этого приправляем окорочка паприкой, чесноком, солью и перцем. Можно добавить и другие приправы, если вы хотите, чтобы ваши пирожки с курицей имели особенный вкус и аромат. Смазываем курочку растительным маслом и выпекаем 35 минут при 175 °C в режиме обдува. С готовых окорочков срезаем мясо и измельчаем его. Косточки не выбрасываем - они понадобятся нам для украшения пирожков.
3.) Продолжаем заниматься начинкой: мы хотим, чтобы в наших пирожках кроме курицы были сладкий перец, а текже сыр - плавленный и тертый. Их мы и добавляем к измельченному мясу, а затем хорошенько перемешиваем. Вы можете добавить и другие ингредиенты, но мы очень советуем добавить сыр: сочетание курицы с сыром в булочках, пирожках или слойках вряд ли оставит кого-то равнодушным.
4.) Когда тесто готово, пора заняться формированием булочек: делим тесто на пять частей и раскатываем каждую в небольшую лепешку. Тесто должно быть тонким, но не слишком, нам нужно, чтобы куриная начинка оставалась внутри, а тесто не порвалось и не потрескалось.
5.) Наконец, пришло время наполнять пирожки начинкой из курицы и сыра. Мы решили придать им необычную форму. Для этого кладем пятую часть начинки на лепешку из теста и аккуратно заворачиваем, чтобы наши пирожки с начинкой были ровной, слегка вытянутой формы. Кроме того, прежде чем зажать тесто, вставляем в начинку косточку так, чтобы половина торчала наружу. Хорошенько зажимаем тесто, чтобы оно не раскрылось и пирожки не растеряли начинку в процессе приготовления. Прежде чем готовить, кладем пирожки в морозилку примерно на 20 минут.
6.) Осталось только приготовить! Мы решили сделать наши пирожки с курицей оригинальными - хрустящими снаружи и горячими внутри. Проще всего сделать это с помощью фритюра. Нагреваем растительно масло с большой кастрюле примерно до 175 °C и жарим пирожки во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
Такие - хрустящие снаружи и нежные внутри - пирожки с курицей и сыром станут прекрасным украшением стола. Благодаря своему оригинальному виду они точно запомнятся всем надолго. Если вы тоже любите готовить курицу и любите пробовать необычные рецепты с курицей, обязательно попробуйте оригинальные куриные крокеты с сыром из бонус видео.Все подробности вы найдете по ссылке: https://www.g8ozd.ru/chrustjashije-kurinije-kroreti/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2vGmAUk
Сегодня мы собрали целых 10 рецептов сытных и оригинальных пирогов к ужину. Выбираем наш новый любимый рецепт! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/10-sitnich-pirogov/
1.) Мясной торт "а-ля лазанья"
Бесподобное угощение, от которого все будут в восторге. Подробный рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/a-la-lasagne/
2.) Пирог-кольцо из риса и цуккини
Оригинально! Как приготовить это необычное угощение, расскажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/pirog-iz-zucchini-i-risa/
3.) Пирог из спагетти
Классический вкус "Болоньезе". Как его приготовить, покажет подробный рецепт: http://www.g8ozd.ru/pirog-iz-spagetti/
4.) Фахитос с курицей в тортилье
Как приготовить это знаменитое мексиканское блюдо, покажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/chicken-fajita-quesadillas/
5.) Пицца-лазанья
Вот это блюдо! Приготовим? Как, покажет рецепт: http://www.g8ozd.ru/pizza-lasagne/
6.) Пирог из макарон с жареными баклажанами
Новый любимый рецепт? Все подробности узнайте здесь: http://www.g8ozd.ru/pirog-iz-makaron-s-baklazhanom/
7.) Блинный торт с сыром и шпинатом
Нежнейшее угощение. Подробный рецепт здесь: http://www.g8ozd.ru/blinniy-tort-so-shpinatom/
8.) Мясной пирог "Фрей" из "Игры престолов"
Старинный рецепт мясного пирога. Попробуем? Смотрим подробный рецепт: http://www.g8ozd.ru/game-of-thrones-pirog/
9.) Пирог с овощами
Просто и очень вкусно. Как приготовить пирог, расскажет инструкция: http://www.g8ozd.ru/pirog-s-ovoshami/
10.) Кекс из вермишели с ветчиной
Вкуснотища. Готовим идеальное угощение. Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/pirog-iz-vermisheli/

Картофельный тартифлет: оригинальный, но очень простой рецепт
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y2fv6wpp
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/franzuzskij-tartiflette/
*********************************************
Тартифлет - это знаменитое блюдо французской кухни, которое мало кто пробовал за пределами этой страны. Но тот, кто решится его попробовать, наверняка захочет готовить его снова и снова... Тартифлет - это, по сути, картофельная запеканка с сыром, поэтому нам точно не составит большого труда приготовить его на собственной кухне... Да, для классического рецепта нужен особенный сыр реблошон, но мы заменили его на более доступный мягкий сыр камамбер, и получилось очень вкусно. Есть немало вариантов приготовления запеканки тартифлет, и этот простой и оригинальный рецепт точно понравится всем!
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/franzuzskij-tartiflette/
В качестве альтернативы, - если у вас пока нет возможности закупиться мягким французским сыром, - можно купить ингредиенты попроще и приготовить нежный картофельный пирог с сыром и ветчиной из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/pirog-iz-pechenogo-kartofelja/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Овсяные котлеты! Готовятся эти котлеты без мяса, но говорю с уверенностью, что они вам очень понравятся! Просты в приготовлении, нежные, с ВКУСНЕЙШЕЙ аппетитной хрустящей корочкой!
Адыгейская Соль - https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=2s
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Овсянка - 4 стакана
Лук - 3 головки
Яйцо - 2 шт
Шампиньоны - 300 гр
Реган - пара веточек
Чеснок - 3 зубочка
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Масло подсолнечное - 3 стол.ложки
Смесь перцев -по вкусу
Адыгейская соль - пол чайн.ложки
Перец душистый - 5 зерен
Бульон куриный - 1,5 стакана
*****************************************
RECIPE:
Oatmeal - 4 cups
Onion - 3 heads
Egg - 2 pcs.
Champignons - 300 gr
Regan - a pair of twigs
Garlic - 3 cloves
Dill - 1 bunch
Parsley - 1 bunch
Sunflower oil - 3 tablespoons
Peppers mix to taste
Adyghe salt - half teaspoons
Allspice - 5 grains
Chicken broth - 1.5 cups
*****************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
ПОСТНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBU_fjQyKCR1ntEV4N-owMM
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
#котлеты #овсяныекотлеты #постныекотлеты #постныерецепты #рецепты #простыерецепты #маминырецепт

Вкусные и сочные котлеты с картофельной начинкой, сыром и хрустящей корочкой
Как накормить голодную семью и угодить всем? Конечно, налепить котлет! Перед любимым блюдом из фарша просто невозможно устоять. А чтобы не заскучать, приготовим котлеты с начинкой по новому, необычному рецепту. Сегодня мы узнаем, как приготовить фаршированный картофель в мясе так, что домашние будут умолять приготовить это вкуснейшее блюдо снова и снова.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/wj8aoje
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-kartofelem-i-sirom/
*********************************************
Чтобы приготовить котлеты с начинкой и хрустящей корочкой (5 штук), нам нужно:
Для фаршированного картофеля:
5 картофелин среднего размера
20 мл оливкового масла
соль
перец
100 г тертого сыра
50 мл сливок
Для фарша:
500 г фарша
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
100 мл сливок
1 яйцо
40 г панировочных сухарей
Кроме того:
10 ломтиков белого хлеба
Готовим котлеты с картофельной начинкой:
1.) Начнем с приготовления начинки для котлет из картофеля: чистим и режем каждую картофелину пополам. Кладем картофель на противень, поливаем оливковым маслом, приправляем солью и перцем. Ставим противень в духовку на 25 минут при 180 °C в режиме обдува.
2.) Теперь приготовим сухарики для котлет: режем ломтики хлеба на маленькие кубики, кладем на противень и ставим сушиться в духовку примерно на 10 минут при 150 °C в режиме обдува.
3.) Когда картофель готов, ложкой вынимаем мякоть из середины, чтобы у нас появилось место под начинку.
4.) Мякоть, которую мы вырезали из картофеля, смешиваем со сливками и сыром. А затем снова заполняем массой половинки картофеля.
5.) Соединяем 2 половинки каждой картофелины вместе. Начинка для наших котлет готова.
6.) Пора заняться фаршем для котлет: смешиваем его с панировочными сухарями, солью и перцем. Добавляем яйцо и сливки, а затем хорошенько все перемешиваем.
7.). Полностью покрываем каждый картофель плотным слоем фарша.
8.) Когда сухарики готовы, полностью покрываем ими каждую котлету. Осталось только приготовить сами котлеты. Мы решили зажарить их во фритюре, чтобы насладиться хрустящей корочкой. Для этого нагреваем растительное масло примерно до 160 °C и обжариваем в нем котлеты.
Очень оригинальные котлеты с гарниром внутри. Вкусное и очень сытное блюдо. А если вы предпочитаете блюда из курицы, обязательно попробуйте рецепт из бонус-видео - он покажет, как приготовить куриный кордон блю в картофеле: https://www.g8ozd.ru/kuritsa-kordon-blu-2-rezepta/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Соханите рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2I0HIwA
Вот как мы приготовили вкуснейшую курочку курдон блю. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты здесь: http://www.g8ozd.ru/kuritsa-cordon-blue-v-teste/
1) Чтобы приготовить куриные рулетики кордон блю в тесте, нам нужно:
4 куриные грудки
24 ломтика сыра, напрмер, эмменталь
12 ломтиков вареной ветчины
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
1 зубчик чеснока
4 столовые ложки горчицы
2 яйца
соль и перец
Готовим:
1.) Куриные грудки посолим и поперчим, а потом как следует отбиваем, чтобы получилось 4 тонких (примерно 5 мм) листа куриного мяса. На каждую порцию курицы кладем по 3 ломтика ветчины и 6 ломтиков сыра.
2.) Сворачиваем каждую порцию мяса в рулет так, чтобы начинка оказалась внутри и заворачиваем в пищевую пленку. На 1 час кладем рулетики в холодильник.
3.) Каждый лист слоеного теста режем пополам и смазываем горчицей. А затем заворачиваем в тесто куриные рулетики и как следует прижимаем по краям.
4.) Смазываем тесто яйцом, а потом вилкой делаем небольшие надрезы по всей поверхности крест-накрест. Запекаем курочку в духовке - 30 минут при 170 °C.
Объедение!
2) Чтобы приготовить куриный рулет кордон блю с соусом бешамель, нам нужно:
Для мяса:
1 куриная грудка (около 140 г)
соль и перец
8 ломтиков сыра
3 ломтика вареной ветчины
мука
яйцо
панировочные сухари
растительное масло для жарки
Для соуса бешамель:
25 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
25 г муки
400 мл молока
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
30 г тертого пармезана
Для украшения:
свежая зелень
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-cordon-bleu/