все видео
(по поступлению)

Завтра утром на работу, а значит самое время задуматься что же взять с собой на обед и перекус! Bon Appétit спешит на помощь и предлагает 3 версию полюбившейся рубрики "Офисные ланчи". Паста, овощи или картошечка - никто не останется голодным во время работы! Bon Appétit)
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Рождественским утром во многих американских и европейских странах принято пить традиционный эгг-ног. Этот рождественский напиток получил свое оригинальное название благодаря старинному английскому алкогольному напитку eggnog, что в дословном переводе означает "яичный коктейль". Вкусно так, что можно язык проглотить..... Всем праздничного настроения! Cheers!
Узнать больше об используемой приправе к кофе и десертам можно по ссылке:
http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Grinders/Grinders/For-coffee-and-desserts
Ингредиенты:
Молоко 2,6-6% - 700 мл
Сливки 33% - 400 мл
Палочка корицы - 3 шт.
Стручок ванили - 1 шт.
Мускатный орех (молотый) - 1 ч. л. (без горки)
Куриное яйцо - 5 шт.
Сахарный песок - 130 г
Темный ром (или бурбон) - 175 мл
Для подачи:
Мускатный орех (молотый) - по вкусу
Выход - примерно 1,3 л-1,5/примерно 6-8 порций
Калорийность на 100 г - 206 ккал
Стручок ванили разрежьте пополам, извлеките семена.
В кастрюлю влейте 240 мл сливок, затем молоко.
Добавьте корицу, семена ванили вместе со стручком и мускатный орех.
Доведите до кипения на среднем огне и сразу же снимите с огня. Оставьте немного остыть, не извлекая специй.
Отделите белки от желтков.
Желтки соедините с сахаром и тщательно взбейте миксером: сахар должен полностью раствориться, масса — стать светлой и пышной.
Процедите молочную смесь.
Тонкой струйкой введите желтки в молочную смесь, взбивая на малых оборотах миксера: масса должна стать гладкой и однородной.
Добавьте в смесь ром, перемешайте.
Уберите гоголь-моголь в холодильник на срок от 8 часов до 3 трех суток.
Взбейте оставшиеся сливки, введите в гоголь-моголь и аккуратно перемешайте до однородности.
Разлейте по бокалам, украсьте молотым мускатным орехом и подавайте.

Мы собрали ответы на наиболее популярные вопросы, с которыми сталкиваются домашние кондитеры: как взбить белки и сливки, как размягчить сливочное масло и разрезать бисквит и что делать, чтобы молоко не убегало.
Пользуйтесь на здоровье!
Чтобы выбрать себе холодильник Hotpoint, заходите на сайт: http://www.hotpoint.ru/day-1
Как взбить белки до устойчивых пиков?
Используйте охлажденные яйца: чем холоднее будут, тем лучше взобьются белки
Посуда для взбивания должна быть абсолютно чистой и сухой
Белки отделите от желтков
Добавьте 1 щепотку соли
Взбивайте, постепенно увеличивая скорость
Белки постепенно превратятся в белую пышную пену
Добавьте пару капель лимонного сока
Продолжайте взбивать до устойчивых пиков
Как быстро размягчить сливочное масло?
Нарежьте масло
Стеклянную миску обдайте кипятком
Вытрите миску насухо
Накройте сливочное масло горячей миской и оставьте на несколько минут
Как разрезать бисквит ниткой?
Используйте зубную нить без ароматизаторов
Натяните зубную нить
Аккуратными движениями медленно разрежьте бисквит
Как загустить сметану для крема?
Хорошо охладите миску для взбивания
Перелейте сметану
Начните взбивать
Выжмите пару капель лимонного сока
Продолжайте взбивать до необходимой густоты
Что сделать, чтобы молоко не убежало?
Влейте молоко
Смажьте края кастрюли сливочным маслом (толщина слоя — 2–3 см)
Music: Jason Shaw -OneFineDay/AUDIONAUTIX.COM
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D

Зима – время мясных закусок. Самая лучшая из них –холодец! Вкуснейший прозрачный холодец с домашней горчичкой – от такого блюда вряд ли откажутся даже те, кто считает каждую калорию в тарелке.
Специальные предложения от Moulinex и Эльдорадо: http://goo.gl/Fg3W8g
Ингредиенты:
Для холодца:
Свиная рулька — 1 шт.
Говядина — 1 кг
Лавровый лист — 2 шт.
Черный перец (горошек) — 10 шт.
Душистый перец (горошек) — 2-3 шт.
Лук репчатый (не очищать) — 1 шт.
Морковь (не очищать) — 1 шт.
Соль — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Для горчицы:
Горчичный порошок — 2 ст. л.
Кипяток — 4 ст. л.
Сахарный песок — 2 ч. л.
Растительное масло — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Лимонный сок (или уксус 9%) — 2 ч. л.
Выход – примерно 1,5-2 кг; 10-14 порций
Калорийность на 100 г – 214 ккал
Приготовление:
Приготовление холодца:
Овощи и мясо тщательно вымойте.
Поместите все (кроме чеснока) в чашу мультиварки и залейте водой.
Добавьте специи и посолите.
Выберите режим «Тушение» и установите таймер на 1,5 часа.
Спустя 1,5 часа спустите пар в мультиварке.
Извлеките все из чаши.
Лук, лавровый лист и корень петрушки удалите (морковь сохраните).
Мясо отделите от костей и разберите на волокна.
Бульон процедите.
Распределите мясо по формам, добавьте нарезанный чеснок и залейте бульоном.
Уберите в холодильник до застывания.
Приготовление горчицы:
Горчичный порошок просейте через ситечко.
Добавьте 2 ст. л. кипятка и перемешайте до образования густой пасты.
Добавьте оставшийся кипяток, тщательно перемешайте и оставьте на 15-20 минут.
Введите сахар, растительное масло, приправьте солью и перемешайте.
Добавьте лимонный сок или уксус и еще раз тщательно перемешайте.
Поместите домашнюю горчицу в стеклянную емкость, плотно закройте и уберите в холодильник до загустения.
Подавайте холодец порционно с горчицей.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Очень Простой, но Вкусный Салат с Телятиной, к Новому Году и на Любой Праздник
Подписывайтесь на Канал Моей Мамы "Секреты Идеальной Чистоты"
https://www.youtube.com/channel/UCMBIIr05-mLIBJN_rPd2-_w?sub_confirmation=1
Радуйте своих любимых новыми блюдами
http://retsepty.net
Рецепт:
Кукуруза
Говядина
Лук
Маринованные огурцы
Уксус
На моем канале есть еще много вкусных рецептов.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1
****************************************
Подписывайтесь на Мой Новый Канал:
https://www.youtube.com/channel/UCXTZRmQI221KeQ3EgJ8DpYQ?sub_confirmation=1
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) В этом в плейлисте собраны сладкие блюда. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE
2) Этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам вторых блюд и несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz
3) В этом плейлисте, я с вами поделюсь самыми новыми блюдами: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5
***************************************
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/public94593369
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
Вы можете начать зарабатывать в Youtube на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вам будут платить независимо в какой стране вы живете.
Любыми способами: PayPal, Webmoney, деньги на ваш банковский счет и т. д.
Просто попробуйте.
Вот Ссылка для Подачи Заявки: http://join.air.io/Olgasweet

Вы думаете, что все знаете о пицце? Смешно и неудобно! А что вы скажете о многоэтажном торте из пицц? Это любовь с первого укуса. Кажется, что это знакомое сочетание вкусов сыра, соуса и пепперони, умноженное на три, но это как раз тот самый случай, когда критику и банальнометр стоит приберечь на другой раз, а просто закрыть глаза и насладиться вкусом. Как говорится, лучше один раз попробовать, чем написать 2 гневных комментария) Bon Appétit!
Ингредиенты для теста:
Теплая вода — 2 чашки
Пшеничная мука — 2–3 чашки
Сухие дрожжи — 14 г
Соль — 1 ч. л.
Сахарный песок — 1 ч. л.
Мед — 1 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
Томатный соус — 150–200 г
Моцарелла тертая — 200–250 г
Пепперони — 200–250 г
Также понадобятся:
Пшеничная мука (для подготовки рабочей поверхности) — на глаз
Растительное масло — 1–6 ст. л.
Бумага для выпечки (опционально)
Пищевая пленка
Разъемная форма для выпечки (с высокими бортиками)
Примечание: рецепт американского происхождения, используется чашка объемом 240 мл (без горки).
Выход - примерно 1,2-1,5 кг/примерно 6-8 порций
Калорийность на 100 г - 247 ккал
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Этот бисквит можно делать с добавлением соды или без нее, но рецепт очень простой, у вас обязательно получится.
Рецепт Ниже под Видео!!!
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:
https://www.youtube.com/channel/UCZEqXoz7G4sPniv_hJJbVhw?sub_confirmation=1
Подписывайтесь на Канал Моей Мамы "Секреты Идеальной Чистоты"
https://www.youtube.com/channel/UCMBIIr05-mLIBJN_rPd2-_w?sub_confirmation=1
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
***************************************
Рецепт:
Яйца 6 шт.
Сахар 180 гр .
Мёд 2 столовые ложки
Мука 190 грамм
Разрыхлитель 1 чайная ложка
***************************************
Recipe:
Eggs 6 pieces.
Sugar 180 gr.
Honey 2 tablespoons
Flour 190 grams
Baking powder 1 teaspoon
SUBSCRIBE TO MY NEW ENGLISH CHANNEL:
https://www.youtube.com/channel/UCHmNX_UYs6v7BqqVg6iH-NA?sub_confirmation=1
VIDEOS WITH ENGLISH SUBTITLES:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in4lQO-1t92oMFCB8qP-E8N
*******************************************
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G
***************************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/public94593369
Моя группа в Facebook: https://www.facebook.com/groups/1576466909303643/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
Instgram: https://www.instagram.com/olga_matvii/
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Бисквит #SpongeCake

Зима - самое время запасаться витаминами. Если вы регулярно сталкиваетесь с дилеммой чистить или не чистить, то наш совет специально для вас! Вооружайтесь ложкой - и вуаля!
Музыка Jason Shaw http://audionautix.com

Сэндвичи – это быстро, вкусно и сытно, а что еще нужно, когда хочется перекусить? Сегодня в Bon Appétit крутой сэндвич с курицей, только вместо хлеба мы готовим домашние сырные вафли, что делает наши сэндвичи вдвойне вкусней!
Группа в ВКонтакте - https://vk.com/petelinka
Ингредиенты:
Куриное филе — 450–500 г
Пшеничная мука — 180 г
Соль и специи — по вкусу
Яйцо куриное — 2 шт.
Растительное масло — для фритюра
Свежие овощи и салатная зелень — по вкусу
Медовая горчица — по вкусу
Для вафель:
Пшеничная мука — 250 г
Коричневый сахар — 50 г
Сода пищевая — 1 ч. л. (без горки)
Разрыхлитель теста — 1½ ч. л. (без горки)
Крупное куриное яйцо (комнатной температуры) — 3 шт.
Сливочное масло — 75 г
Молоко (комнатной температуры) — 1½ стак.
Лимонный сок — 2 ст. л.
Твердый сыр (тертый) — 100 г
Зеленый лук — 5 шт.
Соль и черный молотый перец — по вкусу

Выход – примерно 2,2-2,4 кг/примерно 8 порций
Калорийность на 100 г – 311 ккал

Курица
Куриное филе вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими ломтиками и слегка отбейте мясо.
Смешайте все сухие компоненты для панировки.
В отдельной емкости взбейте яйца до однородности.
Погрузите кусочек мяса в яичную смесь, затем обваляйте в мучной панировке.
Повторите процедуру и поместите мясо на решетку на 10 минут.
В глубоком сотейнике раскалите растительное масло и обжарьте мясо с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
Готовое мясо выкладывайте на бумажные полотенца.
Вафли
Смешайте молоко с лимонным соком и поставьте в теплое место на 10–15 минут.
Смешайте все сухие компоненты для теста.
Добавьте предварительно взбитые яйца и перемешайте.
Добавьте растопленное сливочное масло и молоко. Перемешайте.
Вмешайте в тесто измельченный лук и тертый сыр.
Выпекайте вафли в разогретой вафельнице до появления румяной корочки.
Сборка
Нарежьте овощи.
На теплую вафлю выложите кусочек мяса, смажьте тонким слоем горчицы.
Сверху поместите ломтики овощей и салатную зелень.
Накройте второй вафлей, скрепите сэндвич деревянными шпажками и разрежьте на 2 части.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Густой горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками — настоящая находка для холодного зимнего вечера.
Узнать больше об используемом чили можно по ссылке: http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Peppers/Chilli
Ингредиенты:
Сгущенное молоко – 2 стак.
Молоко – ½ стак.
Шоколадный ликер (опционально) – ½ стак.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Молотая корица – 1 ч. л.
Перец чили (молотый) – ¼ ч. л.
Черный шоколад (измельченный) – 75 г
Сахарный песок – по вкусу
Какао-порошок – 1-2 ст. л.
Палочки корицы – 2 шт.
Для подачи:
Палочки корицы – 8 шт.
Жирные сливки (охлажденные) – 0,25 стак.
Молотая корица – 0,5 ч. л.
Выход – примерно 750-950 мл/примерно 6-8 порций
Калорийность на 100 г – 295 ккал
Приготовление:
Соедините в сотейнике сгущенку, молоко и ликер. Взбейте до однородности.
Добавьте специи, сахар и какао.
Прогрейте смесь на среднем огне, помешивая венчиком.
Добавьте шоколад и готовьте, помешивая, до полного его растворения.
Доведите смесь до активного кипения, затем убавьте огонь до слабого и готовьте до загустения.
Сливки взбейте с добавлением молотой корицы до устойчивых пиков.
Разлейте горячий шоколад по чашкам, добавьте по 1 ст. л. взбитых сливок и украсьте палочками корицы.