все видео
(по поступлению)

Очень вкусные, пикантные куриные грудки, запеченные в медово-лимонном маринаде!
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Новогодним может быть что угодно: елка, подарки, меню и программа телепередач. Но самое главное — это настроение. Есть масса средств, которые помогут создать праздник в душе, и наш сегодняшний милкшейк — это отличный способ навеять новогоднее настроение. Загружайте все ингредиенты в блендер, включайте “Let is snow” Фрэнка Синатры и начинайте колдовать!
Cheers!
Ингредиенты:
Пломбир – 500 г
Молоко – 120 мл
Леденцовая карамель – по вкусу
Шоколадная стружка – по вкусу
Сливки 33% (охлажденные) – 150 мл
Сахарная пудра – по вкусу
Красный пищевой краситель (опционально)

Калорийность на 100 г – 255 ккал
Выход – 500-650 мл/2-3 порции
Приготовление:
Леденцы измельчите в крупную крошку.
Взбейте мороженое с добавлением молока и шоколадной стружки.
Сливки взбейте с добавлением сахарной пудры до устойчивых пиков.
Добавьте в сливки 1–2 капли красителя и аккуратно перемешайте зубочисткой (не до однородности).
Разлейте напиток по бокалам и добавьте по 1–2 ст. л. сливок.
Украсьте леденцовой крошкой и подавайте.

Скоро Новый год! А на Новый год всегда хочется чего-то необычного и волшебного. Предлагаем вам варианта украшения замечательных капкейков в виде елочки, который порадует вас и ваших близких. На новогоднем столе елочки будут смотреться великолепно!
Ингредиенты
Для маффинов:
Черный шоколад — 120 г
Молоко — 3 ст. л.
Сливочное масло (комнатной температуры) — 150 г
Сахар — 150 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука — 200 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Для масляного крема:
Сгущенное молоко — 100 г
Сахарная пудра — 200 г
Сливочное масло высокого качества — 400 г
Соль — 1 щепотка
Шпинат (свежий) — 300–400 г
Для украшения:
Вафельные рожки для мороженого — 6 шт.
Сахарная пудра — по вкусу
Декоративное драже — по вкусу
Также понадобятся:
Кондитерский мешок
Кондитерская насадка в форме маленькой звездочки
Марля
Выход – 6 порций/примерно 1500-1700 г
Калорийность на 100 г – 453 ккал
Подача – в декоративной коробке для капкейков (требование заказчика)
Приготовление маффинов:
Шоколад измельчите, добавьте молоко.
Растопите, помешивая, на водяной бане и дайте остыть.
Сливочное масло взбейте в пышную массу.
Добавьте к маслу сахар и еще раз тщательно взбейте.
Введите по одному яйца, не прекращая взбивать.
Добавьте шоколад и перемешайте до однородности.
Смешайте муку с разрыхлителем и какао.
Просейте сухую смесь в шоколадную массу и перемешайте.
Заполните тестом силиконовые формочки на ⅔.
Выпекайте в разогретой духовке 40 минут при температуре 180°C.
Приготовление масляного крема:
Шпинат протрите через сито.
Выложите на марлю, сложенную в несколько слоев, и тщательно отожмите сок.
Перелейте сок в сотейник и доведите до слабого кипения.
Убавьте огонь до минимального и уварите до интенсивно-зеленого цвета.
Снимите с огня и дайте остыть.
Размягченное сливочное масло тщательно взбейте в пышную массу.
Добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Не прекращая взбивать, постепенно соедините массу со сгущенным молоком.
Отделите 6 ст. л. крема от основной массы и уберите в холодильник.
В оставшийся крем понемногу введите шпинатный сок, добиваясь нужной интенсивности цвета.
Уберите крем в холодильник.
Украшение
Срежьте верхушки у маффинов.
Аккуратно подровняйте края вафельных рожков.
Распределите масляный крем по подготовленным маффинам, чтобы создать базу для будущих «елочек».
Равномерно нанесите тонкий слой зеленого крема на вафельные рожки и установите на верхушки маффинов.
В кондитерский мешок установите насадку и поместите в него оставшийся крем.
Отсаживайте крем на подготовленное основание быстрыми и четкими движениями, формируя веточки «елочки».
Повторите процедуру с остальными маффинами.
Украсьте капкейки декоративной посыпкой и сахарной пудрой.

Котлеты можно считать своеобразным символом домашних обедов, а котлеты с картошечкой являются и вовсе неразрывным дуэтом. Bon Appétit)
Ингредиенты:
Мясной фарш (свинина и говядина – 1:1) – 600 г
Репчатый лук (измельченный) – 1 шт.
Мякиш белого хлеба – 100–150 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Молоко – 150 мл
Пшеничная мука – 150 г
Растительное масло – 2–3 ст. л.
Соль и черный молотый перец – по вкусу

Выход – примерно 1 кг/примерно 4-5 порций
Калорийность на 100 г – 217 ккал

Желток отделите от белка. Мякиш крупно нарежьте и залейте молоком.
Обжарьте лук до мягкости на растительном масле и добавьте в фарш.
Добавьте желток, отжатый от молока мякиш, соль и перец.
Белок взбейте до устойчивых пиков, введите в фарш и перемешайте.
Сформируйте котлеты и обваляйте в муке. Излишки муки стряхните.
Обжарьте котлеты на раскаленном растительном масле с двух сторон до образования румяной корочки.
Доведите котлеты до готовности в духовке, разогретой до 180°C (примерно 15–20 минут).
Ингредиенты:
Картофель (средний) – 8–10 шт.
Сливочное масло – 50 г
Растительное масло – 3 ст. л.
Соль и специи – по вкусу
Выход – примерно 0,8-1 кг/примерно 4-5 порций
Калорийность на 100 г – 159 ккал
Картофель очистите, тщательно промойте и обсушите.
С помощью овощечистки придайте каждому клубню форму бочонка (картофель должен быть примерно одного размера.)
Отварите картофель до готовности, слейте воду и дайте обсохнуть.
Раскалите сливочное масло с добавлением растительного.
Обжарьте картофель со всех сторон до появления золотистой корочки, посолите и приправьте специями.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

В этом рецепте собраны самые оригинальные и популярные закуски с сыром, которые легко готовятся в домашних условиях и не требуют специфических продуктов, а значит их можно приготовить практически в любой момент. Bon Appetit!)
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Вкуснейшие домашние чипсы, приготовленные в микроволновке, порадуют вас и ваших близких!
Узнать больше об используемых прованских травах можно по ссылке:
http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Herb-mixes/Herbes-de-provence

Салат "Мужской каприз" - рецепт отличной мясной закуски из самых простых, доступных ингредиентов. Если вы уже начинаете планировать новогоднее меню, то это 100% победа. С наступающими праздниками! Bon Appétit)
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Для многих фильмы о Гарри Поттере уже давно стали символом предновогодней суматохи и праздника. Если вы такие же фанаты этой взрослой сказки, то ликуйте!!! Сегодня в Cheers - cливочное пиво! Это один из наиболее популярных напитков среди волшебников, в том числе Гарри, Рона и Гермионы. В Хогсмиде лучшее сливочное пиво делают в пабе «Три метлы», а в YouTube у Cheers!
Смотрите Гарри Поттера и Cheers! С праздниками!
Ингредиенты:
Молоко 1-2% - 250 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ч. л.
Сливки 18-20% - 100 мл
Тростниковый сахар - 3 ч. л. или по вкусу
Корица (молотая) - 0,5 ч. л.
Мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
Для карамельного соуса:
Конфеты “Коровка” - 6 шт.
Сливки - 20 мл
Молоко - 30-40 мл
Выход - примерно 400 мл/примерно 2 порции
Калорийность на 100 г - 179 ккал
Конфеты нарежьте на небольшие кусочки и соедините в сотейнике со сливками и молоком.
Поставьте на слабый огонь и готовьте, помешивая, до полного растворения конфет.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Взбейте яйцо с сахаром в течение 1-1,5 минут: масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
Подогрейте молоко на среднем огне (до кипения не доводите). Добавьте специи.
Убавьте огонь до слабого. Интенсивно и непрерывно помешивая молоко венчиком, влейте тонкой струйкой яичную массу (смесь не должна закипеть).
Добавьте сливочное масло. Готовьте 1 минуту, непрерывно помешивая.
Добавьте сливки. Готовьте 5 минут, непрерывно помешивая смесь венчиком.
Снимите с огня и процедите (по желанию).
Добавьте карамель и тщательно перемешайте.
Разлейте напиток по бокалам и подавайте на стол.

Оригинальное и съедобное украшение на елку, которое порадует ваших близких и подарит праздничное настроение! Отправляйтесь с детьми на кухню, включайте миксер и музыку - пора создавать праздник!
Ингредиенты для печенья:
Пшеничная мука – 300 г
Патока – 90 мл
Сливочное масло – 170 г
Сахарный песок – 100 г
Куриное яйцо – 1 шт.
Разрыхлитель теста – 1 ч. л.
Анис – 1 звездочка
Гвоздика – ¾ ч. л.
Молотая корица – 1½ ч. л.
Молотый имбирь - 1½ ч. л.
Апельсин (измельченная цедра) - ½ шт.
Ингредиенты для глазури:
Сахарная пудра – 200 г
Яичный белок – 1 шт.
Лимон (сок) – ½ шт.
Пищевые красители
Выход - примерно 1 кг
Калорийность на 100 г - 378 ккал
Приготовление
Взбейте сливочное масло с добавлением сахара в пышную массу.
Не прекращая взбивать, добавьте яйцо, затем патоку.
Анис и гвоздику измельчите в ступке. Просейте через ситечко
Введите просеянную муку, смешанную со специями и цедрой. Замесите густое и липкое тесто.
Поместите тесто в герметичную емкость и поставьте в холодильник на 8 часов.
Раскатайте тесто между двух листов пергамента.
Вырежьте печенье специальными формами.
Уберите обрезки и проделайте в заготовках отверстия.
Перенесите печенье на противень (вместе с пергаментом) и выпекайте при 170°C 9-12 минут.
Тщательно взбейте сахарную пудру с добавлением белка (2-3 минуты). Добавьте сок лимона и взбивайте еще 2-3 минуты.
Разделите глазурь на несколько частей и добавьте красители.
Украсьте печенье цветной глазурью.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на наш канал - https://goo.gl/vs9s9D

Когда хочется приготовить на обед что-то простое, на помощь приходит домашняя шаурма — быстрый и вкусный рецепт без особых хлопот...
Узнать больше об используемых продуктах можно по ссылкам:
Зирa http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Spices/Cumin.aspx
Карри http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/seasonings/seasonings/curry.aspx