обед
(по наименованию)

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь
Мой блендер https://ya.cc/m/3KQQ3f
Сегодня готовлю рыбу, буду использовать максимально доступные минтай и скумбрию. И поделюсь идеями как из простых продуктов приготовить вкусные блюда.
Для тех, кто на самоизоляции - 5 РЕЦЕПТОВ из самых простых продуктов. Даже остыть не успеет! https://www.youtube.com/watch?v=e2zKBdYxATI
Рецепты:
1. Минтай в маринаде с томатом и паприкой
Минтай (треска, пикша, скумбрия) (2 шт) филе 760 г
Томатная паста 25 г
Паприка 1 ч л (3 г)
Растительное масло 15 г
Базилик сушеный
Розмарин
Чеснок 1-2 зубчика
Соль
На 100 г 129,1 кКал 23,5/3,5/0,9
Выход 650 г
2. Рыба под маринадом (с морковной икрой)
Минтай (пикша, треска, скумбрия, хек) 850 г
Морковная икра 400 г
Соль
Лавровым лист 2 шт
Вода 100 мл
На 100 г 77,4 кКал 12/1,8/3,6
Выход 1165 г
Морковная икра
Морковь 500 г
Репчатый лук 70 г
Томатная паста 75 г
Растительное масло 20 г
Сахар тростниковый (любой подсластитель, белый сахар) 20 г
Кумин 1/2 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Сушёный чеснок 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 150 мл
На 100 г 74,6 кКал 1/3,1/10,6
Выход 677 г
3. Минтай в томатном соусе с изюмом
Филе минтая (треска, пикша, хек) 500 г
Томатная паста 100 г
Лук репчатый 120 г
Масло растительное 10 г
Изюм светлый б/к 30 г
Чеснок 2 зубчика
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 300 мл
Петрушка для подачи (свежая, замороженная, сушёная)
На 100 г 86,9 кКал 12,1/1,8/5,5
Выход 850 г
4. Скумбрия под овощной шубкой
Скумбрия (минтай, пикша, треска, хек) (2шт) филе 680 г
Морковь 150 г
Лук репчатый 120 г
Яблоко зелёное (очищенное) 100 г
Соль
Перец чёрный молотый
Растительное масло 6 г
Горчица дижонская 10 г
На 100 г 182,2 кКал 15,3/11,7/4
Выход 830 г
5. Скумбрия-карри
Скумбрия 760 г
Лук репчатый 250 г
Куркума 1 ч л
Кориандр молотый 1 ч л
Тмин 1/2 ч л
Перец красный молотый Чили 1/5 ч л
Имбирь сушёный 1/5 ч л
Корица молотая 1/5 ч л
Перец чёрный молотый 1/5 ч л
Соль
Лавровым лист 1-2 шт
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 6 г
Вода 300 мл
Уксус яблочный (столовый) 1/2 ч л (3 г)
Петрушка 5 г
На 100 г 143,3 кКал 12,4/9,4/2,3
Выход 1140 г
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Я люблю готовить интересные варианты на тему котлет! Из фасоли можно приготовить много вкусных блюд идеями которых хочу с вами сегодня поделиться!
Котлеты из фасоли с морковью
Фасоль консервированная 2 банки (вес без жидкости 425 г)
Морковь 200 г
Репчатый лук 120 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 5 г + 3 г
Мука ржаная (любая) 10 г
Паприка
Кориандр молотый
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 93,3 кКал 4,4/1,4/15,6
Выход 640 г
Картофельно-овощные котлеты
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Зелёный горошек консервированный без сахара 100 г
Петрушка 10 г
Растительное масло 5 г
Рисовая мука (любая) 12 г
Сушёный чеснок 1/3 ч л
Сушёный лук 1 ч л
Мята сушёная 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 76,1 кКал 2,3/0,8/15,1
Выход 754 г
Морковно-мясные котлеты
Морковь 330 г
Фарш из куриного бедра 300 г
Зелёный горошек консервированный без сахара 100 г
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 2 г
Паприка 1 ч л
Копченая паприка 1/3 ч л
Сушёный лук 1 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 103,8 кКал. 10,2/5,1/4,6
Выход 630 г
Овощи с рисом
Кабачок замороженный 300 г
Цветная капуста замороженная 120 г
Брокколи замороженная 100 г
Рис бурый (любой) отварной (в сухом виде 60 г) 150 г
Оливковое масло 5 г
Кукуруза консервированная без сахара 50 г
Петрушка 5 г
Сушёный чеснок
Соль
Перец чёрный молотый
Сок лимона 10 г
На 100 г 62,1 кКал. 2,5/1,1/10,3
Выход 710 г
Рыбные котлеты с рисом
Горбуша дальневосточная - филе или фарш (любая нежирная рыба) 500 г
Рис бурый (любой) отварной (в сухом виде 125 г) 300 г
Кукуруза консервированная без сахара 100 г
Репчатый лук 100 г
Укроп 10 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 95,1 кКал 8,2/1,6/11,5
Выход 880 г
Котлеты из цветной капусты
Цветная капуста замороженная 300 г
Зелёный горошек консервированный без сахара 45 г
Кукуруза консервированная без сахара 45 г
Яйцо С2 1 шт
Сыр 30 г
Овсяные хлопья длительной варки 35 г
Сок лимона 10 г
Сушёный чеснок 1/4 ч л
Сушёный лук 1/4 ч л
Орегано 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 119,7 кКал 8,6/4,7/11,1
Выход 360 г
Композиция "Carefree" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400037.
Исполнитель: http://incompetech.com/

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Я люблю готовить цветную капусту! Из цветной капусты можно приготовить много вкусных блюд идеями которых хочу с вами сегодня поделиться!
Цветная капуста в панировке
Цветная капуста 630 г
Яйцо СО 3 шт
Мука рисовая ц/з 60 г
Отруби овсяные 150 г
Чеснок 1-2 зубчика
Петрушка 10 г
Перец чёрный молотый щепотка
Паприка 1 ч л
Копченая паприка 1 ч л
Соль
Оливковое масло 20 г
Сок 1 лимона (30 г)
На 100 г 153,3 кКал 7,4/5,8/16,7
Выход 910 г
Запеканка из цветной капусты на сковороде
Цветная капуста 400 г
Яйцо СО 2 шт
Мука овсяная (молотые хлопья) 30 г
Орегано
Сушёный чеснок
Перец чёрный молотый
Соль
Топленое масло Гхи 4 г
На 100 г 86,3 кКал 5,6/4/7
Выход 520 г
Пюре из цветной капусты
Цветная капуста 600 г
Молоко 2,5% 500 мл (непосредственно в пюре 50-70 г)
Печёный чеснок 1 мал головка (20 г)
Перец чёрный молотый
Соль
Топленое масло Гхи (сливочное) для подачи по желанию
На 100 г (без масла) 50,9 кКал 3,6/0,9/7
Выход 532 г
Запеканка с пюре из цветной капусты
Пюре из цветной капусты 420 г
Фарш из бедра индейки и куриной грудки (1:1) 200 г
Помидоры Черри 100 г
Моцарелла 60 г
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 108,7 кКал 11/4,5/5,9
Выход 600 г
Печёный чеснок
Чеснок 3 головки (95г)
Оливковое масло 3 г
Смесь дробленых перцев
Тимьян
Соль
На 100 г 178,9 кКал 6,7/3,3/30
Выход 90 г
Цветная капуста в стиле «Mac & cheese»
Цветная капуста 500 г
Молоко 2,5% 200 г
Мука ц/з полбяная (овсяная, пшеничная) 15 г
Топленое масло Гхи 8 г
Сыр Чеддер 70 г
Сыр Гауда 70 г
Горчица Дижонская (1 ч л) 15 г
Перец чёрный молотый
Паприка 1/3 ч л
Мускатный орех молотый щепотка
Соль
На 100 г 118,9 кКал 7,2/7,6/5,5
Выход 767 г
Стейк из цветной капусты
Цветная капуста 430 г
Шампиньоны 100 г
Сыр 50 г
Моцарелла 65 г
Топленое масло Гхи (растительное) 13 г
Чеснок 1 зубчик
Смесь дробленых перцев
Тимьян
Соль
На 100 г. 118,2 кКал 8/7,4/4
Выход 500 г

ВОТ ЭТО ОБЕД !!! 3 ГЕНИАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА, которые все захотят приготовить уже СЕГОДНЯ
Котлеты из риса и фарша + салат из моркови
Около 50 рублей
Азу из куриных желудков + пшеничная каша
Около 75 рублей
Минтай запечённый с капустой
Около 100 рублей
Азу из куриных пупочков
Желудки куриные 300 г
Соленый огурец 80 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 25 г
Растительное масло 5 г
Чеснок 1 зубчик
Соль
Вода 500 мл
На 100 г 83,4 кКал 10,4/3,3/2,9
Гарнир пшеничная каша
Крупа пшеничная Полтавская 100 г
Соль
Вода 1/2,5
На 100 г 84,3 кКал. 3,2/0,3/16,8
Минтай запечённый с капустой
Минтай 450 г
Капуста белокочанная 460 г
Сметана 15% 50 г
Горчица Русская
Молоко 2,5% 130 г
Яйцо СО 1 шт
Соль
Хмели-сунели щепотка
На 100 г 79,4 кКал 10,6/2,5/3,4
Котлеты из риса и фарша (2 порции)
Фарш куриный (из грудки) 120 г
Рис круглый 100 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 60 г
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 г
Приправа карри щепотка
Соль
Перец
На 100 г 134 кКал. 8,8/1,9/21
Салат из моркови
Морковь 100 г
Масло подсолнечное ароматное 5 г
Соль
На 100 г 73,3 кКал 1/4,8/6,7

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Готовлю замечательные блюда на ужин
Мусака
Баклажаны 550 г
Картофель молодой отварной в мундире 300 г
Помидоры 400 г
Репчатый лук 100 г
Чеснок 1-2 зубчика
Яйцо СО 2 шт
Греческий йогурт 2% (сметана) 230 г
Мука рисовая (ц/з пшеничная, овсяная) 40 г
Оливковое масло (растительное) 3 г + 7 г
Орегано 1 ч л
Корица 1/2 ч л
Молотый мускатный орех щепотка
Соль
Перец
На 100 г 79,2 кКал 3,6/2,5/10,7
Выход 1300 г
Запеканка с фаршем и кабачками
Кабачки 560 г
Помидор 300 г
Перец болгарский 130 г
Фарш смешанный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 500 г
Репчатый лук 50 г
Сметана 15% 130 г
Яйцо СО 3 шт
Чеснок сушёный (свежий) 1/3 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Паприка 1 ч л
Соль
Перец
Зелень
На 100 г 93,7 кКал 9,1/4,8/3,6
Выход 1535 г
Запеканка овощная
Кабачки 550 г
Картофель молодой 200 г
Зелёный лук (репчатый лук) 40 г
Помидоры 270 г
Петрушка 5 г
Укроп 5 г
Чеснок 1-2 зубчика
Сметана 15% 50 г
Яйцо СО 4 шт
Сыр 70 г
Мука ц/з пшеничная 60 г
Хмели-сунели 1 ч л
Соль
Перец
На 100 г 99,1 кКал 5,3/4,8/8,6
Выход 1256 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь 5 идей из фарша с оригинальной подачей, и как всегда очень вкусно!
Чебуреки из курицы с зеленью и сыром
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 500 г
Сыр 80 г
Кинза 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Репчатый лук 90 г
Чеснок 1-2 зубчика
Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 40 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 70 мл
На 100 г 174,4 кКал 19,6/8,2/5,6
Выход 680 г
Бублики/баранки мясные
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Хмели-сунели 1 ч л
Чеснок сушеный 1/3 ч л
Лук сушеный 1/3 ч л
Соль
Паприка 1 ч л
Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 10 г + 45 г (панировка)
На 100 г 186,6 кКал 22,9/6,7/9
Выход 402 г
Ватрушки с морковью
Фарш из куриной грудки 450 г
Морковь 130 г
Сметана 15% 70 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 1-2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Вода ~ 130 мл
На 100 г 108,8 кКал 17,2/2,9/3,4
Выход 647 г
Мясной рулет с яйцом и овощами
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г
Яйцо СО 3 шт
Овощная смесь «Мексиканская» 400 г
Репчатый лук 90 г
Овсяные хлопья молотые 40 г
Паприка 1/2 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
Кумин 1/2 ч л
Соль
Вода 100 мл
На 100 г 168,4 кКал 13,1/5,7/8,1
Выход 1220 г
Колбаски на сковороде
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 500 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 35 г
Соевый соус 25 г
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
Базилик 1 ч л
Вода 60 мл + ~ 80 мл в сковороду
На 100 г 162,9 кКал 20,8/7,3/3,1
Выход 480 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Сегодня хочу показать рецепты которые всегда меня выручают! Их всегда можно подать хоть к завтраку, к чаю или обеду. Заливные или наливные пироги, пожалуй самые легкие в приготовлении, ведь достаточно просто смешать все ингредиенты для теста, дополнить начинкой на любой вкус и сразу же можно выпекать. Да и продукты для этих пирогов в большинстве своём часто есть под рукой.
Смотрите другое видео с выпечкой https://youtu.be/EspNxILcBoQ
РЕЦЕПТЫ:
1) Наливные пирожки на сковороде
Помидор 70 г
Сыр 60 г
Лук репчатый 20 г
Творог мягкий 5% 150 г
Кефир 2,5% 80 г
Яйцо СО 1 шт
Мука рисовая ц/з 50 г
Овсяные хлопья молотые (овсяная мука) 75 г
Масло растительное 25 г + 3 г (для смазывания)
Сода 1/3 ч л
Уксус 1 ст л
Соль
На 100 г 230 кКал 10/12,6/19,1
Выход 530 г
2) Заливной пирог-перевертыш с яблоком.
Яблоко (очищенное) 150 г
Морковь 20 г
Грецкие орехи 20 г
Кокосовый сахар (тростниковый сахар) 10 г
Кокосовое масло 3 г
Овсяные хлопья молотые (овсяная мука) 100 г
Кефир 2,5%. 230 г
Яйцо СО 2 шт
Эритрит (любой подсластитель) 50 г
Разрыхлитель (1/2 ч л) 3-4 г
Корица молотая
На 100 г 161 кКал 6,6/7,1/17,5
Выход 577 г
3) Заливной пирог с рыбой.
Горбуша консервированная 160 г
Рис коричневый готовый 70 г
Лук репчатый 80 г
Растительное масло 5 г
Майоран
Мука рисовая ц/з 80 г
Яйцо СО 2 шт
Йогурт натуральный 3,5%. 170 г
Кефир 2,5% 80 г
Растительное масло 20 г
Разрыхлитель (1/2 ч л) 4 г
Соль
На 100 г 193,9 кКал 11/9,2/17
Выход 611 г
4) Пирог с капустой
Капуста белокочанная 250 г
Яйцо СО варёное 2 шт
Соль
Мука рисовая ц/з 50 г
Мука пшеничная ц/з 50 г
Яйцо СО 2 шт
Йогурт натуральный 3,3% 250 г
Разрыхлитель (1 ч л) 6 г
На 100 г 121,2 кКал 6,4/3,8/15,7
Выход 636 г
5) Шарлотка
Яблоки Антоновка (очищенные) 500 г
Мука рисовая ц/з 100 г
Яйцо СО 4 шт
Сахар кокосовый (тростниковый) 80 г
Разрыхлитель 6 г
На 100 г 147 кКал 4,6/3,5/24,8
Выход 846 г
6) Заливной пирог с цветной капустой
Цветная капуста 500 г
Паприка
Кориандр молотый
Чеснок сушёный
Соль
Мука из твёрдых сортов пшеницы - дурум (манная крупа, рисовая манка) 75 н
Сметана 15% 200 г
Яйцо СО 3 шт
Сыр 50 г
Растительное масло 2 г
На 100 г 133 кКал 6,6/7,8/9
Выход 880 г

Все мы знаем, что покупать целую курицу и разделывать ее по необходимости на части значительно дешевле, чем покупать отдельно, например, филе , окорочка... и сегодня покажу какие блюда я готовлю ровно из одной курицы.
Рулет на пару из окорочков
Филе с окорочков без кожи 350 г
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Молотый кориандр
Паприка
Копченая паприка
Перец чёрный молотый
Горчица порошок
Соль
На 100 г 232,4 кКал. 26,4/14/0,4
Готовый рулет 250 г
Голубцы наоборот или фальшивые креветки
Филе куриной грудки 260 г
Капуста белокочанная 40 г
Баклажан 70 г
Чеснок 1 зубчик
Кориандр молотый
Соль
Для подачи сметана, Йогурт, зелень, соевый соус по желанию.
На 100 г 141,3 кКал. 27,4/2,2/3
Выход 230 г
Биточки
Филе куриной грудки 290 г
Перец чёрный молотый
Сушеный чеснок
Соль
На 100 г 147,7 кКал 30,6/2,7/0,5
1 биточек около 55 г
Суп из сезонных овощей
Для бульона:
Суповой набор 355 г
Морковь
Лук репчатый
Вода 2 л
Цукини 100 г
Баклажан 120 г
Помидор 180 г
Морковь 45 г
Фасоль зелёная 70 г
Мясо куриное варёное 40 г
Кинза сушеная (свежая)
Соль
Для подачи сметана и зелень по вкусу
На 100 г (без сметаны)
Заливное с овощами
Крылья куриные 165 г
Суповой набор (остов) 220 г
Вода 700 г + 60 г (для желатина)
Морковь 65 г
Цукини 110 г
Желатин 10 г
Яйцо СО 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Соль
Петрушка
Мясо куриное варёное 130 г
На 100 г. 63,9 кКал 7,7/3/1,3

Привет! Если Вы не любите баклажаны? То сегодняшнее видео обязательно поменяют ваше отношение к ним, потому что покажу вам отличные и оригинальные идеи приготовления рецептов из баклажанов.
Все мои рецепты смотрите тут https://www.youtube.com/watch?v=LY9l-KOUkQg&list=PLVUsarZlGsFzOFHvbbCrAvHauQr_w4N9y
Баклажаны с фаршем на пару
Баклажаны 300 г
Фарш куриный (грудка и бедро 1/1) 200 г
Чеснок 1 зубчик
Зелёный лук 20 г
Кинза 10 г
Соевый соус 10 г + 10 г
Острый красный перец 5 г
Кунжутное (растительное) масло 5 г
На 100 г 102,5 кКал 11,8/3,8/5,8
Баклажаны фаршированные
Баклажаны 530 г
Говяжий фарш (бедренная часть) 250 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 2 зубчика
Перец красный сладкий 100 г
Перец зелёный острый (по желанию) 20 г
Томатная паста 30 г
Помидор 300 г
Вода 250 г
Петрушка 10 г
На 100 г 53,1 кКал. 5/1,5/5,5
Закуска из баклажанов
Баклажаны 330 г
Яйцо СО 1 шт
Мука кукурузная 20 г
Отруби овсяные (пшеничные, ржаные) 20 г
Кунжут белый 5 г
Кунжут чёрный 5 г
Пармезан (твёрдый сыр) 15 г
Соль
Перец красный молотый
Зелень
На 100 г 163,5 кКал 8,5/6,5/18,8
Рататуй.
Баклажаны 250 г
Кабачки 250 г
Помидоры 350 г
Помидоры для соуса 400 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный 250 г
Чеснок 3-4 зубчика
Оливковое масло 30 г
Тимьян
Розмарин
Соль
Перец
Фаршированные баклажаны.
Баклажаны 2 шт (300 г)
Творог 5% 90 г
Сыр 50 г
Яйцо СО 1 шт
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Соль

Гениальные КАБАЧКИ - 10 РЕЦЕПТОВ, после которых вы взгляните на них по НОВОМУ
Теперь КАБАЧКИ готовлю только так, 7 РЕЦЕПТОВ Хитов этого лета! https://youtu.be/DDwKx5Buqyk
1) Лагман вегетарианский
Лук репчатый 50 г
Морковь 80 г
Перец красный/оранжевый 120 г
Редька зелёная 120 г
Томаты в собственном соку 200 г
Картофель 120 г
Кабачок замороженный 150 г
Спагетти ц/з из полбы 180 г
Растительное масло 15 г
Чеснок 2 зубчика
Кориандр молотый 1/3 ч л
Паприка 1 ч л
Зира (кумин) 1/2 ч л
Куркума 1/3 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч о
Петрушка 15 г
Соль
Вода 350 мл
На 100 г 72,7 кКал 2,9/1,4/12,3
2) Запечённый омлет с овощами
Яйца СО 2 шт
Кабачок 40 г
Помидор 40 г
Шампиньоны 35 г
Молоко 2,5% 20 г
Растительное масло 3 г
Хлеб многозерновой 20 г
Соль
Порция 215 г 299 кКал. 20/19/15
3) Оладьи из кабачка и индейки в духовке
Фарш бедра индейки 120 г
Кабачок 400 г
Яйцо СО 1 шт
Отруби овсяные 15 г
Сушеный чеснок
Сушеный лук
Тимьян
Соль
На 100 г 117,5 кКал 8,6/5,6/7,8
4) Рис с овощами
Смесь бурого и дикого риса (бурый рис) 120 г
Лук репчатый 60 г
Перец красный 80 г
Чеснок 1-2 зб
Кабачок 200 г
Приправа из панциря креветок 1 ст л
Соль
Вода 50 мл
На 100 г 95,2 кКал 1,9/2,1/16,9
5) Тёплый салат с кабачком и куриной грудкой
Кабачок 150 г
Филе куриной грудки 120 г
Помидор 120 г
Масло оливковое 5 г
Петрушка
Острый соус Чили (Тобаско) 3-4 капли
Соль
На 100 г 69,7 кКал. 8,5/2,1/3,2
6) Овощное рагу
Цукини (кабачок) 200 г
Баклажаны 200 г
Помидор 200 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 2 зубчика
Шампиньоны 100 г
Перец болгарский 80 г
Растительное масло 2 г
Петрушка
Соль
Майоран
Кориандр молотый
Перец чёрный молотый
На 100 г 36 кКал. 1,8/0,6/5,8
Запеченая курица
Филе куриной грудки 440 г
Голень куриная без кожи 3 шт 440 г
Паприка молотая
Сушеный лук
Орегано
Базилик
Перец чёрный молотый
Соль
Куриная голень на 100 г 170,7 кКал 29/6,3/0
Грудка на 100 г. 142 кКал 29,7/0,6/2,3
7) Филе минтая запечённое с овощами
Филе минтая 360 г
Баклажан 230 г
Кабачок 90 г
Репчатый лук 50 г
Перец красный сладкий 30 г
Чеснок 1 зубчик
Растительное масло 5 г
Соевый соус 15 г
Перец чёрный молотый
На 100 г 80,7 кКал 12,8/1,5/3,7
8) Рагу из кабачка с говяжьим фаршем
Фарш говяжий постный 150 г
Кабачок 250 г
Лук репчатый 20 г
Морковь 30 г
Томаты Черри 50 г
Фасоль зелёная замороженная 40 г
Петрушка 5 г
Сметана 15% 15 г
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 30-40 мл
На 100 г 60,8 кКал 6,1/2,3/3,6
9) Хек в томатно-луковом соусе
Хек (2 шт) 250 г
Лук репчатый 160 г
Томатная паста 20 г
Соль
Перец чёрный молотый
Лавровый лист
Вода 80 г
На 100 г. 74,5 кКал. 11,1/1,1/5,3
Хек в томатно-луковом соусе. Спагетти из кабачка (150 г в сыром виде)
Порция 295 г. 177,5 кКал 22,9/2,4/16,1
10) Тушеные овощи с отварной куриной грудкой
Куриная грудка без кожи
Морковь
Сушеный сельдерей
Соль
Кабачок 300 г
Помидор 120 г
Перец 90 г
Чеснок 1-2 зубчика
Зелёный лук 20 г
Оливковое масло
Черри
Петрушка
Тимьян
Соль
Ужин 146,5 кКал. 17,4/2,4/14,4