первые блюда
(по просмотрам)

Нужно:
1 крупный баклажан
свежий базилик (примерно пригоршню)
150 мл оливкового масла
1 столовая ложка тертого пармезана
1 зубчик чеснока
соль и перец
100 г моцареллы
100 г помидоров
80 г тертой моцареллы
Подробности: http://www.g8ozd.ru/baklagan-s-pesto-v-sire/

Домашняя крошка картошка: четыре рецепта идеальной начинки для печеного картофеля.
"Крошка Картошка" - это название сети быстрого питания известно многим, рестораны этой сети прославились своим коронным блюдом - печеным картофелем с начинками на любой вкус. Это очень простое и вкусное угощение также известно многим как кумпир. Готовится оно настолько просто, что справится даже ребенок, а начинку можно сделать из чего угодно. И сегодня мы попробуем 4 варианта начинки для печеного картофеля на любой вкус.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2o589cK
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kroshka-kartoshka-domashnaja/
*********************************************
1.) Начинка по-мексикански
Нам нужно (на 2 порции):
2 крупные картофелины
2 столовые ложки соли (для картофеля)
500 г говяжьего фарша
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 перчик халапеньо
100 г сладкой кукурузы
100 г красной фасоли
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки тмина
400 г мякоти помидоров
200 мл овощного бульона
крем из мякоти авокадо (смесь авокадо с соком лайма, солью и перцем)
Готовим:
Картофель моем и сушим. Две ложки соли насыпаем на противень и кладем на него картофель. В зависимости от размера выпекаем картофель около 70 минут при 180 °C в режиме обдува.
Когда картофель почти готов, займемся начинкой: обжариваем фарш вместе с кусочками лука, халапеньо и чеснока. Когда фарш готов, добавляем все остальные ингредиенты: кукурузу, фасоль, мякоть помидоров и овощной бульон. Посолим и поперчим по вкусу, добавим тмин. Даем смесь побулькать на слабом огне минут 20.
Готовый картофель кладем на тарелку прямо в кожуре и разрезаем пополам, после чего щедро кладем в центр начинку. Добавляем крем из авокадо, украшаем кусочками халапеньо.
2.) Сырная начинка
Нам нужно (2 порции):
2 крупные картофелины
соль (для картофеля)
100 г козьего сыра
100 г сыра чеддер
100 г сыра с плесенью
50 г тертого сыра
зеленый лук
Готовим:
Снова кладем картофель на посыпанный солью противень и запекаем около 70 минут при 180 °C в режиме обдува.
Когда картофель готов, быстро смешиваем на сковороде 3 разных сыра (можно взять другие сорта на свой вкус). Нагреваем соус, постоянно помешивая, пока он не станет однородным.
Готовый картофель режем и заполняем сырной смесью. Посыпаем тертым сыром и кусочками зеленого лука. Поперчим по вкусу.
3.) Начинка по-индийски
Нам нужно:
2 крупные картофелины (лучше всего подойдет батат - сладкий картофель)
2 чайные ложки соли
200 г красной чечевицы
1.5 чайной ложки куркумы
2 столовые ложки топленого масла
1 чайная ложка соли
400 мл воды
200 мл кокосового молока
1 луковица
1 зеленый перец чили
20 г имбиря
1 чайная ложка тмина
100 г мякоти помидоров
1/2 чайной ложки коричневого сахара
свежий кориандр, зерна граната и натуральный йогурт для украшения
Готовим:
Ставим картофель в духовку: снова моем его, сушим и кладем на противень, посыпанный солью. Сладкий картофель запекаем полтора часа при 160 °C в режиме обдува.
Для начинки обжариваем на топленом масле кусочки лука, чили, имбиря и чеснока. Затем добавляем чечевицу и через пару минут добавляем воду. Следом добавляем кокосовое молоко, мякоть помидоров и куркуму. Даем смеси покипеть на слабом огне около 15 минут.
Готовый картофель режем пополам и наполняем начинкой. Украшаем свежим кориандром и зернами граната, добавляем натуральный йогурт.
4.) Овощная начинка
Нам нужно (2 порции):
2 крупные картофелины
2 столовые ложки соли (для картофеля)
2 моркови
цукини
1-2 красные луковицы
красный сладкий перец
желтый сладкий перец
2 столовые ложки оливкового масла
соль
перец
100 г сметаны
петрушка, укроп, базилик
Готовим:
Снова запекаем картофель, как мы делали в предыдущих версиях. Пока картофель готовится, займемся начинкой: режем овощи на тонкие ломтики, смешиваем с оливковым маслом. Добавляем соль, перец и свежий розмарин. Все хорошенько перемешиваем и обжариваем на сковороде. Можно также выложить овощную смесь на противень и поставить в духовку примерно на 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
Режем печеный картофель пополам и наполняем овощами. Добавляем сметану и кусочки свежей зелени.
Просто и очень вкусно! Можно выбрать одну из предложенных начинок, а можно приготовить любую на свой вкус.
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Знаменитый финский суп из лосося со сливками. Нежный, наваристый, согревающий, очень вкусный. Базовые компоненты этого супа: семга, картофель, лук-порей и сливки, а все остальное добавляется по желанию.
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Нужно
300 г картофеля
200 г тертого сыра чеддер
6 яиц
соль и перец
6 ломтиков бекона
Подробности: http://www.g8ozd.ru/hashbrown-s-yatsom/

Куриный кордон блю с хрустящей рассыпчатой корочкой
Куриный кордон блю - это, пожалуй, одно из самых любимый блюд из куриного филе в мире. Нежная курица с сырной начинкой в панировке - перед таким угощением действительно невозможно устоять. И сегодня мы попробуем новый рецепт кордон блю с хрустящей корочкой. Рецепт очень простой, а результат просто восхитительный.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y7knsrov
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kurinij-cordon-blue-s-koro4koj/
*********************************************
Чтобы приготовить хрустящий куриный кордон блю (3 порции), нам нужно:
3 куриные грудки
соль и перец
3 больших ломтика сыра
3 больших ломтика вареной ветчины
3 деревянные ложечки
200 г муки
4 яйца
300 г кукурузных хлопьев без сахара
растительное масло для фритюра
Готовим куриный кордон блю:
1.) Чтобы приготовить кордон блю, сначала разрезаем и отбиваем куриные грудки, чтобы они превратились в большие плоские отбивные.
2.) Приправляем отбивные солью и перцем. Затем кладем на каждую отбивную по ломтику ветчины и сыра, после чего сворачиваем мясо в рулет, вставив внутрь деревянную ложку. Нам нужно, чтобы получилась конструкция, похожая на эскимо. Для идеального результата положим кордон блю в морозилку примерно на 1-2 часа.
3.) Осталось только зажарить наш кордон блю. Для этого сначала панируем мясо: обваливаем в муке, окунаем в яйца и обваливаем в измельченных кукурузных хлопьях.
4.) Обжариваем кордон блю во фритюре около 10 минут (масло нужно нагреть примерно до 160 °C). Затем кладем все на противень и ставим в духовку примерно на 15 минут при 175 °C в режиме обдува. Так корочка получится особенно хрустящей и рассыпчатой.
Если вы любите готовить еду заранее, чтобы не возиться с готовкой после работы, то это блюдо вам точно понравится. Просто оставьте кордон блю в морозилке, чтобы в нужный момент запанировать и зажарить их.
А если вы любите кордон блю - это восхитительное сочетание нежной курицы, сыра и хрустящей корочки, - то на нашем сайте вы найдете еще множество рецептов, которые вам непременно стоит попробовать. Например, куриный кордон блю на гриле из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/kurinij-cordon-blu-na-grile/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сытный и вкусный картофельный пирог с мясной начинкой
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Картофель и фарш - это сочетание, с которым просто невозможно ошибиться. Но не спешите лепить скучные котлеты и разминать пюре - лучше приготовить простой и очень вкусный пирог с начинкой, который станет отличным блюдом хоть на ужин, хоть на праздничный стол.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y77zz7qd
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kartofelnij-pirog-s-na4inkoy/
*********************************************
Чтобы приготовить картофельный пирог с мясной начинкой, нам нужно:
1.5 кг вареного картофеля
200 мл горячих жирных сливок
150 г мягкого сливочного масла
соль, перец и мускатный орех
Для мясной начинки:
500 г фарша
1 измельченная луковица
1 сладкий перец зеленого цвета
1 сладкий перец красного цвета
соль и перец
100 мл соуса барбекю
Кроме того:
250 г сыра в ломтиках
125 г измельченного бекона
75 г сметаны
75 г майонеза
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/kartofelnij-pirog-s-na4inkoy/
Очень простой и вкусный пирог без теста, который будет отлично смотреться на любом столе. А в следующий раз из таких же продуктов вы можете приготовить мясной торт с картофельным пюре из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/mjasnoy-tort-s-pjure/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Цукини с мясом и сыром в томатном соусе: оригинальные шашлычки на сковороде
Кабачки цукини - это продукт, который любят и едят по всему миру. Цукини хороши даже в сыром виде, а уж сколько вкусных блюд можно из них приготовить! Сегодня мы приготовим необычные шашлычки на сковороде из цукини, мяса и сыра. Отличное блюдо на каждый день.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y7nzqpce
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/shashli4ki-iz-tsukini-s-mjasom/
*********************************************
Чтобы приготовить шашлычки из цукини с мясом (2 шашлычка), нам нужно:
1 небольшой кабачок цукини
125 г сыра халлуми
125 г фарша
около 100 г макарон лингвини
1 небольшая красная луковица
1 сладкий перец
2 зубчика чеснока
растительное масло
500 мл мякоти помидоров
соль
перец
1 чайная ложка сахара
свежая зелень
Готовим цукини с фаршем в томатном соусе:
1.) Режем цукини на одинаковые круглые ломтики примерно по 0,5 см шириной. Делим ломтики на 2 группы, чтобы приготовить 2 шашлычка.
2.) Режем халлуми на 6 кусочков, они должны быть примерно того же размера, что и ломтики цукини. Размещаем их между ломтиками цукини - по 3 штуки на каждый шашлычок.
3.) Формируем из фарша небольшие плоские фрикадельки и также размещаем между ломтиками цукини.
4.) Аккуратно протыкаем сухие макароны лингвини через ломтики цукини, кусочки халлуми и фрикадельки. Нам нужно, чтобы получилось 2 шашлычка на сухих макаронах, в которых кусочки цукини чередуются с сыром и мясом.
5.) Обжариваем шашлычки на сковороде несколько минут. Добавляем на сковороду кусочки лука и чеснока, следом - измельченный сладкий перец. Наконец, добавляем мякоть помидоров (или томатный соус). Оставляем блюдо тушиться на среднем огне около 10 минут.
Мясо, овощи, гарнир и соус - в этом блюде есть все, что нам нужно для идеального ужина. Сыр халлуми в этом рецепте хорош тем, что он не растает, а наоборот станет еще более упругим и приятным на вкус. Всем обязательно понравится. А бонус-видео покажет, как приготовить сочные и очень вкусные котлеты с макаронами в духовке: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-makaronami-po-novomu/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Любите итальянскую кухню? Тогда наш томатный суп-пюре придется вам по вкусу. Ароматный суп с тонкими нотками базилика, чеснока и пармезана + щедрая порция тортеллини.
Очень сытно и безумно вкусно! Готовьте с удовольствием - готовьте с Bon Appétit)
Ингредиенты:
2 средних морковки
1 средняя луковица
3-4 зубчика чеснока
800 г томатов в собственном соку
1 л овощного бульона
2 лавровых листа
10 г листьев базилика
1 столовая ложка сахара
соль и молотый перец
450 г тортеллини
3/4 стакана жирных сливок
тертый пармезан
Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Нежные и вкусные котлетки с сыром в кляре. Они же - домашние мини-чизбургеры без хлеба
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Ну, почему дети постоянно выпрашивают наполненные химией бургеры, а сочные, вкусные домашние котлеты есть не хотят?! Хотя это если подать их в скучном, давно набившем оскомину виде. А если приготовить вот такие домашние мини-чизбургеры без хлеба, то в восторге останутся и дети, и взрослые!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/3jr2tbhw
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kotleti-s-sirom-v-kljare/
*********************************************
Чтобы приготовить нежные котлетки в кляре (около 10 штук), нам нужно:
Для фарша:
500 г говяжьего фарша
1 измельченная луковица
150 г сыра
1 яйцо
1 ст.л. измельченной петрушки
1 ч.л. паприки
1 ч.л. соли
1/2 ч.л. перца
Для кляра:
250 мл молока
2 яйца
200 г муки
щепотка соли
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/kotleti-s-sirom-v-kljare/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Вот как мы приготовили это вкуснейший рулет из свиного брюшка. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить сочный и пряный рулет из свиного брюшка, нам нужно:
1/2 свиного брюшка
Для маринада:
4 л воды
6 зубчиков чеснока
15 г ягод можжевельника
15 г зерен черного перца
15 г семян фенхеля
Для смеси из специй:
10 г ягод можжевельника
15 г семян фенхеля
10 г зерен черного перца
соль
свежий тмин
Готовим:
Первым делом готовим маринад. Кипятим воду и добавляем в нее чеснок, фенхель, ягоды можжевельника и перец. Оставляем кипеть минут на 10.
Теперь маринуем мясо: кладем свиное брюшко в большую емкость, например, в глубокий противень, и заливаем маринадом так, чтобы приправы равномерно распределились по поверхности мяса. Оставляем в холодном месте на 24 часа.
Когда мясо замаринуется, достаем его из жидкости и оставляем сушиться. Одновременно смешиваем специи: слегка обжарим фенхель, ягоды можжевельника и перец, затем измельчим, добавив соль и пару веточек свежего тмина.
Получившуюся смесь ровным слоем выкладываем по всей поверхности свиного брюшка, а затем сворачиваем мясо в рулет, чтобы специи оказались внутри, а кожа - снаружи.
Обвязываем рулет бечевкой, чтобы он сохранил форму, и ставим в духовку - примерно на 2 часа при 160° C. Важно следить, чтобы мясо равномерно пропекалось со всех сторон, поэтому проверяем каждые 20 минут и переворачиваем рулет.
Сочный, пряный, с хрустящей корочкой - даже небольшой кусочек этого рулета надолго утолит голод. Это блюдо станет настоящим хитом на праздничном столе.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-iz-svinogo-bruschka/