первые блюда
(по просмотрам)

Простой рецепт вкусного овощного супа минестроне.
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Домашние свиные колбаски для жарки | Как приготовить вкуснейшие мясные колбаски
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y8hhseoc
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/domashnije-mjasnije-kosbaski/
*********************************************
Мясные колбаски - это простое и доступное всем угощение. Они хороши и в супе, жареные на сковороде или на гриле, запеченные в духовке... Но если вы обычно покупаете мясные колбаски для жарки в магазине, пора это прекратить! Обязательно попробуйте и сохраните этот простой рецепт домашних мясных колбасок из свинины.
Чтобы приготовить пикантные мясные колбаски из свинины (5 штук), нам нужно:
500 г свинины
1 1/2 чайные ложки черного перца горошком
1 чайная ложка сушеных семян фенхеля
1 чайная ложка сушеных ягод можжевельника
2 1/2 чайной ложки морской соли
1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
1/4 чайной ложки сушеного розмарина
1/4 чайной ложки сушеного шалфея
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1 чайная ложка сушеного лука
1 столовая ложка измельченного чеснока
пищевая пленка и шнур
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/domashnije-mjasnije-kosbaski/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Вот как мы приготовили вкуснейшую говядину Веллингтон.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить знаменитую говядину Веллингтон, нам нужно:
растительное масло
1 кг свежей говядины - один большой кусок цилиндрической формы
соль, перец, розмарин
1 лист слоеного теста (готовый продукт)
10 ломтиков бекона
500 г шпината (обжаренного - свежего или размороженного)
1 яйцо
Готовим:
Для начала смажем большую сковороду маслом и нагреем.
Посыпем разделочную доску солью, перцем и розмарином, а затем "прокатаем" по ней филе говядины, чтобы приправа равномерно распределилась по поверхности мяса. Слегка обжарим мясо - около 2 минут с каждой стороны - и остудим.
Разложим лист теста на противень и выложим на нем ломтики бекона - в форме квадрата. Сверху выкладываем слой шпината. Оставшееся тесто как следует смазываем яйцом.
Теперь заворачиваем в тесто говядину так, чтобы бекон и шпинат обернулись вокруг мяса, а свободные концы теста подворачиваем вниз - должен получиться большой и красивый "рулет".
Смазываем тесто яйцом и надрезаем ножом крест-накрест, чтобы получился узор из ромбов.
Наконец, запекаем все в духовке - 30 минут при 180° C.
Готовое блюдо по-началу может показаться очень необычным батоном хлеба. Но когда вы его разрежете, восторгу не будет предела!
http://www.g8ozd.ru/govjadina-wellington/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Rw5mBQ
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/musaca-iz-baklazhanov-s-mjasom/
Мусака из баклажанов - это вкуснейшее блюдо, перед которым просто невозможно устоять! Правда готовится мусака не просто, процесс требует немало времени... Но сегодня мы попробуем упростить рецепт и приготовить это роскошное вкуснейшее блюдо без лишних усилий.
Чтобы приготовить мусаку по оригинальному рецепту, нам нужно:
750 г фарша (говядины или баранины)
2 яйца
2 столовые ложки петрушки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
12 ломтиков сыра (моцарелла)
150 г тертого сыра
3 баклажана
500 мл томатного соуса
Примечание: нам понадобится газовая плита. Электрическая плита не подойдет.
Готовим:
1.) Вместо того, чтобы обжаривать ломтики баклажана на сковороде, как требует обычный рецепт, накалываем баклажан на 2 вилки и обжариваем на открытом огне над газовой конфоркой, пока кожица не обуглится. Затем кладем баклажаны в керамическую форму, накрываем пищевой пленкой и оставляем "париться" примерно 10 минут.
2.) Когда баклажаны готовы, подогревшую кожицу можно легко счистить, а мякоть легко разрезать вилкой. Делаем 4 надреза и вставляем в них ломтики сыра.
3.) Теперь беремся за фарш: смешиваем фарш с яйцами, петрушкой, солью и перцем. Выкладываем треть фарша тонким слоем (примерно в 1 см) на кусок пищевой пленки и кладем сверху баклажан. С помощью пленки заворачиваем баклажан в фарш, чтобы получился рулет.
4.) Выкладываем рулетики из фарша и баклажанов в форму для запекания и заливаем томатным соусом. Посыпаем тертым сыром и ставим в духовку - 20 минут при 170 °C в режиме обдува.
Вкуснотища! Впрочем, из фарша можно приготовить что-нибудь и попроще.
Чтобы приготовить простую и вкусную запеканку с мясом и картофелем, нам нужно:
800 г вареного картофеля
3 помидора
2 столовые ложки растительного масла
500 г фарша
1 щепотка соли
1 щепотка перца
250 г сметаны
1 столовая ложка свежего орегано
100 г тертой моцареллы
орегано в листьях
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-mjasom/

Подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Фаршированные шампиньоны Портобелло
Нужно (3 порции):
3 гриба Портобелло
3 столовые ложки оливкового масла
125 г молодого шпината
1 зубчик чеснока
75 г тертой моцареллы
100 г тертого сыра чеддер
100 г творожного сыра
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 яйцо
Готовим:
1. Вынимаем ножку и счищаем кожицу с внутренней части шляпки гриба. Затем смазываем всю внутреннюю поверхность оливковым маслом.
2. Готовим начинку: измельчим шпинат и добавим все остальные ингредиенты.
3. Наконец, до краев наполняем шляпки грибов начинкой и ставим в духовку - 12 минут при 180 °C.
4. Разумеется, с этим блюдом можно и нужно экспериментировать - подберите те ингредиенты, которые любите вы и ваши близкие.
http://www.g8ozd.ru/portobello-s-nachinkoy/

Говяжий рулет на шпажке с нежным картофельным пюре и сладким перцем
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/db4k8jhr
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/govyazhij-rulet-na-shpazhke/
*********************************************
Традиционно говяжий рулет готовится с начинкой из бекона, лука и соленых огурцов. Тем не менее, это классическое блюдо можно разнообразить и другим не менее интересным составом, например, картофельным пюре, сладким перцем и вареными яйцами. Но не только начинка способна вызвать восхищение - сегодня мы попробуем совершенно особенный способ подачи рулета. Готовы удивляться? Тогда начнем!
Чтобы приготовить мясной рулет с начинкой на шпажке, нам нужно:
около 1.5 кг говядины
2 веточки розмарина
2 веточки тимьяна
2 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
1 ч.л. перца
2 ст.л. оливкового масла
Кроме того:
4 сладких перца
8 ломтиков сыра
около 800 г картофеля
4 яйца
мясной шпагат
деревянные шпажки
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/govyazhij-rulet-na-shpazhke/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Шарики из макарон с мясной начинкой: лучшая замена надоевшим котлетам.
Что делать, если нужно быстро приготовить сытный ужин? Первое, что приходит на ум: отварить макароны и налепить котлет. Именно такой простой и дешевый ужин мы и будем готовить сегодня, вот только сделаем это так оригинально, что он надолго запомнится всем. Готовим макароны с томатным соусом и фаршем в оригинальной форме.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/3bznRRi
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/frikadelki-v-koro4ke-iz-makaron/
*********************************************
Чтобы приготовить мясные шарики с начинкой в хрустящей корочке (4 порции), нам нужно :
Для мяса:
250 г говяжьего фарша
соль и перец
1 чайная ложка орегано
около 50 г тертого сыра
Для макарон:
4 яйца
200 г тертого сыра
3 столовые ложки муки
перец
мускатный орех
300 г мелких макарон
4 столовые ложки тертого пармезана
Для томатного соуса:
400 мл мякоти помидоров
1 небольшая луковица
1 зубчик чеснока
50 мл красного вина
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка тимьяна
соль
перец
свежая петрушка
Готовим:
1.) Смешиваем фарш с орегано, солью и перцем. Делим фарш на 4 порции и из каждой формируем лепешку, кладем в центр порцию тертого сыра. Формируем из фарша шарик, чтобы начинка оказалась внутри.
2.) Отвариваем макароны в подсоленной воде. Смешиваем яйца, сыр, муку и приправляем смесь солью, перцем и мускатным орехом. Добавляем макароны и хорошенько перемешиваем.
3.) Нам понадобится небольшая полукруглая емкость, например, глубокая мисочка. Выкладываем ее куском пищевой пленки и наполняем макаронами. В центр кладем один из мясных шариков, он должен быть полностью покрыт макаронами.
4.) Заворачиваем все в пищевую пленку и ставим в холодильник примерно на 1 час.
5.) Подмерзшие шарики кладем на противень и посыпаем пармезаном. Запекаем 35 минут при 175 °C в режиме обдува, чтобы появилась хрустящая корочка.
6.) Готовим соус: жарим кусочки лука и чеснока, добавляем красное вино и мякоть помидоров, приправляем. Тушим все на слабом огне около 30 минут.
Подаем наше блюдо на стол со свежим соусом и кусочками зелени.
Простое, вкусное и очень необычное блюдо! Если вам понравилась идея готовить оригинальные котлеты с начинкой, попробуйте рецепт из бонус-видео, который покажет, как приготовить сочные котлеты с начинкой во фритюре. Все подробности вы найдете по ссылке: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-nachinkoy/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Мексиканский мясной вулкан с вкуснейшим маринадом и смесью приправ. Просто огонь!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2OWM9Ny
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mexikanskij-mjasnoj-vulkan/
Чтобы приготовить мексиканский мясной вулкан, нам нужно:
1 кг свиного филе
Для маринада:
5 зерен черного перца
100 г красной пасты для карри
60 мл ананасового сока
1 столовая ложка порошка чили
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 щепотка орегано
1 чайная ложка соли
1/4 чашки уксуса
Кроме того:
200 г бекона в ломтиках
половина ананаса
деревянная шпажка
Готовим:
1.) Режем свиное филе на тонкие ломтики и отбиваем. Складываем мясо в неглубокую емкость.
2.) Смешиваем маринад. Кладем все ингредиенты в ступу для специй и разминаем в однородную смесь. Добавляем сок и уксус.
3.) Густо обмазываем мясо маринадом и оставляем примерно на 20 минут.
4.) Вырезаем из ананаса прямоугольную основу и ставим на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки.
5.) Накрываем ананас мясом: кладем 2 ломтика свинины, а потом 4 ломтика бекона и снова 2-3 ломтика свинины. Продолжаем класть мясные слои друг на другу, пока не закончатся филе и бекон.
6.) Получаем гору маринованного мяса. Сверху кладем еще один ломтик ананаса и протыкаем все шпажкой, чтобы мясо не развалилось. Ставим всю конструкцию в духовку и запекаем 60 минут при 190 °C. Когда мясо готово, даем ему постоять несколько минут, прежде чем резать.
Подавать мясо лучше всего с кукурузной лепешкой, кусочками ананаса и овощами.
Вкусно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный рецепт для страстных мясоедов.
Чтобы приготовить отбивные с сыром, нам нужно:
Для отбивных:
2,5 кг телятины (или свинины)
500 г сыра в ломтиках
3 лимона
1 кг картофеля
400 мл соуса бешамель
3 деревянные шпажки
300 г муки
4 яйца
10 подсохших булочек
соль
лимонный сок для мяса
Для хлеба:
600 г муки
7 г сухих дрожжей
340 мл теплой воды
1 чайная ложка соли
2 чайные ложки сахара
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/bashnja-iz-otbivnich/

Вот как мы приготовили удивительные летающие спагетти. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить вкусную и оригинальную летающую пасту (2-3 порции), нам нужно:
3 половинки сладкого перца (разных цветов)
1 луковица
соль
400 г спагетти
оливковое масло
1 куриная грудка
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка паприки
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка соли
250 мл молока
150 г тертого сыра
Для украшения (на 1 порцию):
1 тортилья
1/2 вареной картофелины
Готовим:
Перец режем на небольшие кусочки. Затем режем небольшими кусочками лук.
Отвариваем макароны в подсоленной воде. Когда макароны готовы, воду сливаем, но оставляем около 50 мл для соуса.
Обжариваем кусочки куриной грудки. Потом обжариваем кусочки перца, лука, добавляем измельченный чеснок.
Затем добавляем к овощам обжаренную курицу, спагетти. Все приправляем, заливаем молоком и водой от макарон. Оставляем кипеть на слабом огне несколько минут, а потом добавляем сыр.
Тортилью кладем на перевернутую круглую форму для запекания и ставим в духовку - 4 минуты при 200 °C. Таким образом лепешка запекается в форме глубокой тарелки.
На дно тарелки из тортильи кладем половинку картофелины. Выкладываем сверху порцию спагетти и втыкаем в картофелину две деревянные шпажки на расстоянии около 1.5 см друг от друга. На шпажках крепим вилку - шпажки втыкаем между зубьями.
На вилку накладываем спагетти так, чтобы прикрыть шпажки. Вуаля!
Такое угощение заставит всех застыть в восторге! Хорошее настроение гарантировано.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/letajushaya-pasta/

Паста паппарделле с фрикадельками в духовке
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Паста, а если по-простому - макароны - это блюдо, которое каждый из нас регулярно готовит, покупает и с удовольствием ест в любое время дня (и ночи). Какие только блюда мы не готовили из макарон, но вот такое оригинальное и очень вкусное угощение точно стоит попробовать всем! Готовим пасту паппарделле с фрикадельками в духовке - очень красивое и необычное блюдо к ужину.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/yyrwr2lm
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/pappardelle-s-farshem/
*********************************************
Чтобы приготовить пасту паппарделле с фрикадельками в духовке, нам нужно:
500 г макарон паппарделле
200 г сыра
растопленное сливочное масло
Для фарша:
300 г фарша
30 г подсохшего белого хлеба
1 морковка
50 г пармезана
1 яйцо
100 г лука-порей
1 красная луковица
соль и перец
Для соуса:
оливковое масло
2 больших помидора
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка томатной пасты
соль и перец
300 мл овощного бульона
1 чайная ложка сушеного розмарина
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/pappardelle-s-farshem/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************