первые блюда
(по поступлению)

Тыквенные ньокки в сливочном соусе: простое и очень вкусное осеннее угощение.
Тыква - это потрясающий овощ, с которым многие из нас еще плохо знакомы. Красивые, ярко-оранжевые плоды появляются на прилавках осенью и сулят гурманам массу удовольствия. Например, из нежной мякоти можно приготовить вкуснейшие ньокки. Что это и как готовится, мы сейчас и узнаем!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/30W3hnr
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tikvennije-gnocchi-s-sousom/
*********************************************
Чтобы приготовить тыквенные ньокки, нам нужно:
700 мякоти тыквы (сорт Хоккайдо, одна штука)
400 г вареного картофеля (около 4 штук)
100 г муки
100 г панировочных сухарей
100 г тертого пармезана (или другой твердый сыр с похожим вкусом)
3 яичных желтка
мускатный орех, соль, перец
1 столовая ложка оливкового масла
Для соуса:
50 г кусочков ветчины
400 мл жирных сливок
80 г тертого пармезана
перец
свежий базилик и тертый сыр для украшения
Готовим:
1.) Режем тыкву на несколько больших кусков и кладем их на противень. Туда же кладем картофель и выпекаем 60 минут при 160 °C в режиме обдува.
2.) Когда тыква и картофель готовы, дадим им слегка остыть, а потом отделим мякоть от кожуры. Выкладываем мякоть в большую емкость. Добавляем муку, панировочные сухари, пармезан и желтки. Все хорошенько перемешиваем и приправляем по вкусу.
3.) Получившаяся масса должна быть плотной как тесто. Посыпаем ее мукой, чтобы не прилипала, и раскатываем в длинную колбаску. Делим ее на одинаковые маленькие порции.
4.) Из каждой порции формируем небольшую лепешку. Ньокки готовы!
5.) Отвариваем ньокки около 3 минут в подсоленной воде. Когда они всплывут на поверхность, можно наслаждаться.
6.) Ньокки можно есть вареными, а можно слегка обжарить на оливковом масле. Кроме того, не забудьте добавить соус на ваш вкус. Мы предлагаем подавать ньокки со сливочным соусом "карбонара". Чтобы его приготовить, обжариваем кусочки ветчины, а когда они готовы, заливаем сливками. Нагреваем соус, постоянно помешивая, пока он не загустеет, добавляем сыр. Не доводим соус до кипения. Когда он готов, поперчим по вкусу.
Подаем ньокки на стол под соусом, посыпаем тертым сыром и украшаем свежим базиликом.
Вкуснотища! А бонус-видео покажет еще один простой и вкусный рецепт, который согреет даже в самую холодную погоду.
Чтобы приготовить вкуснейшую пасту с фрикадельками в грибном соусе, нам нужно:
500 г фарша
масло для жарки
1 луковица
200 г шампиньонов
соль и перец
300 мл овощного бульона
150 мл сливок
200 г тертой моцареллы
300 г макарон типа "ракушки"
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pasta-s-frikadelkami-i-gribami/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Котлеты с макаронами в духовке: простой, оригинальный и очень вкусный рецепт к ужину.
Что мы готовим, когда нет ни времени, ни сил придумывать что-то оригинальное, а накормить семью нужно? Самый простой вариант - это, конечно, котлеты с макаронами. Ну, и что? Даже их мы можем приготовить так, что все будут в восторге!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2IhP11Z
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-makaronami-po-novomu/
*********************************************
Чтобы приготовить котлеты с макаронами в духовке (4 порции), нам нужно:
500 г фарша
1 столовая ложка тимьяна
1 столовая ложка розмарина
1 столовая ложка перца чили
2 столовые ложки орегано
2 столовая ложка паприки
соль
перец
Для гарнира:
300 г спагетти
2 зубчика чеснока
1 луковица
2 сладких перца (зеленый и желтый)
300 мл красного вина
600 мл томатного соуса
2 столовые ложки оливкового масла
250 г тертого сыра
Готовим:
1.) Для начала смешиваем фарш с приправами, по желанию можно добавить еще и кусочки лука или чеснока. Посолим и поперчим мясо по вкусу.
2.) Делим фарш и спагетти на 4 части и проворачиваем вот такой трюк: в каждую порцию фарша заворачиваем порцию спагетти - прямо такими, твердыми и сухими. Получается вот такая оригинальная конструкция.
3.) Теперь нам понадобится прямоугольная форма для выпечки - керамическая или чугунная. Режем лук, чеснок и перец на маленькие кусочки и обжариваем на сковороде или прямо в чугунной форме. Затем там же слегка обжариваем наши котлеты с макаронами внутри. Если вы обжаривали ингредиенты на сковороде, пора выложить их в форму для выпечки. Заливаем все красным вином и томатным соусом, а сверху густо посыпаем тертым сыром. Ставим форму в духовку на 30 минут при 180 °C в режиме обдува.
Простой и быстрый рецепт для сытного ужина. Еще один рецепт для любителей спагетти и мяса покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить оригинальный сэндвич из спагетти с фрикадельками, нам нужно:
300 мл томатного соуса
250 г тертой моцареллы
Для фрикаделек:
750 г фарша
1 столовая ложка паприки
2 столовые ложки майорана
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка горчицы
5 столовых ложек панировочных сухарей
2 яйца
соль и перец
Для спагетти:
3 яйца
150 г тертого пармезана
500 г вареных спагетти
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/spaghetti-sandwich/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Привет!
Настала осень и очень захотелось чего-то горяченького и кисленького...)) Рассольник - то что нужно! А у нас сегодня еще и не стандартный вариант рассольника - с куриными сердечками
--РЕЦЕПТ--
вода 2,5 литра
куриные сердечки 400 г
перловая крупа 2-3 ст ложки (замочить предварительно в воде на 4 часа или на ночь)
квашенные или соленые огурцы 3 шт
картофель 3 шт
лук 1 шт
морковь 1 шт
томатная паста 2 ст ложки
соль по вкусу
лавровый лист
сметана для подачи
Квашенные огурцы как в бочке за 3 дня https://youtu.be/ayvkmk68_nY
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!
На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :)
Приятного просмотра! И приятного Аппетита!
*****************************************************
Hello!
Autumn came and really wanted something hot and sour ...)) Pickle - what you need! And today we still have not a standard version of pickle - with chicken hearts
--RECIPE--
water 2.5 liters
chicken hearts 400 g
pearl barley 2-3 tablespoons (soak previously in water for 4 hours or overnight)
pickled or pickled cucumbers 3 pcs
3 potatoes
bow 1 pc
carrots 1 pc
tomato paste 2 tbsp
salt to taste
Bay leaf
sour cream for serving
Pickled cucumbers in a barrel for 3 days https://youtu.be/ayvkmk68_nY
SUBSCRIBE! New video recipes come out 3-5 TIMES A WEEK!
On our culinary channel you will find detailed and quick recipes for dishes that you can easily repeat at home.
Do not forget share video on social networks, like and write comments, your feedback is very important to me :)
Enjoy watching! And Bon Appetit!

Домашняя крошка картошка: четыре рецепта идеальной начинки для печеного картофеля.
"Крошка Картошка" - это название сети быстрого питания известно многим, рестораны этой сети прославились своим коронным блюдом - печеным картофелем с начинками на любой вкус. Это очень простое и вкусное угощение также известно многим как кумпир. Готовится оно настолько просто, что справится даже ребенок, а начинку можно сделать из чего угодно. И сегодня мы попробуем 4 варианта начинки для печеного картофеля на любой вкус.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2o589cK
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kroshka-kartoshka-domashnaja/
*********************************************
1.) Начинка по-мексикански
Нам нужно (на 2 порции):
2 крупные картофелины
2 столовые ложки соли (для картофеля)
500 г говяжьего фарша
2 столовые ложки растительного масла
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 перчик халапеньо
100 г сладкой кукурузы
100 г красной фасоли
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1/2 чайной ложки тмина
400 г мякоти помидоров
200 мл овощного бульона
крем из мякоти авокадо (смесь авокадо с соком лайма, солью и перцем)
Готовим:
Картофель моем и сушим. Две ложки соли насыпаем на противень и кладем на него картофель. В зависимости от размера выпекаем картофель около 70 минут при 180 °C в режиме обдува.
Когда картофель почти готов, займемся начинкой: обжариваем фарш вместе с кусочками лука, халапеньо и чеснока. Когда фарш готов, добавляем все остальные ингредиенты: кукурузу, фасоль, мякоть помидоров и овощной бульон. Посолим и поперчим по вкусу, добавим тмин. Даем смесь побулькать на слабом огне минут 20.
Готовый картофель кладем на тарелку прямо в кожуре и разрезаем пополам, после чего щедро кладем в центр начинку. Добавляем крем из авокадо, украшаем кусочками халапеньо.
2.) Сырная начинка
Нам нужно (2 порции):
2 крупные картофелины
соль (для картофеля)
100 г козьего сыра
100 г сыра чеддер
100 г сыра с плесенью
50 г тертого сыра
зеленый лук
Готовим:
Снова кладем картофель на посыпанный солью противень и запекаем около 70 минут при 180 °C в режиме обдува.
Когда картофель готов, быстро смешиваем на сковороде 3 разных сыра (можно взять другие сорта на свой вкус). Нагреваем соус, постоянно помешивая, пока он не станет однородным.
Готовый картофель режем и заполняем сырной смесью. Посыпаем тертым сыром и кусочками зеленого лука. Поперчим по вкусу.
3.) Начинка по-индийски
Нам нужно:
2 крупные картофелины (лучше всего подойдет батат - сладкий картофель)
2 чайные ложки соли
200 г красной чечевицы
1.5 чайной ложки куркумы
2 столовые ложки топленого масла
1 чайная ложка соли
400 мл воды
200 мл кокосового молока
1 луковица
1 зеленый перец чили
20 г имбиря
1 чайная ложка тмина
100 г мякоти помидоров
1/2 чайной ложки коричневого сахара
свежий кориандр, зерна граната и натуральный йогурт для украшения
Готовим:
Ставим картофель в духовку: снова моем его, сушим и кладем на противень, посыпанный солью. Сладкий картофель запекаем полтора часа при 160 °C в режиме обдува.
Для начинки обжариваем на топленом масле кусочки лука, чили, имбиря и чеснока. Затем добавляем чечевицу и через пару минут добавляем воду. Следом добавляем кокосовое молоко, мякоть помидоров и куркуму. Даем смеси покипеть на слабом огне около 15 минут.
Готовый картофель режем пополам и наполняем начинкой. Украшаем свежим кориандром и зернами граната, добавляем натуральный йогурт.
4.) Овощная начинка
Нам нужно (2 порции):
2 крупные картофелины
2 столовые ложки соли (для картофеля)
2 моркови
цукини
1-2 красные луковицы
красный сладкий перец
желтый сладкий перец
2 столовые ложки оливкового масла
соль
перец
100 г сметаны
петрушка, укроп, базилик
Готовим:
Снова запекаем картофель, как мы делали в предыдущих версиях. Пока картофель готовится, займемся начинкой: режем овощи на тонкие ломтики, смешиваем с оливковым маслом. Добавляем соль, перец и свежий розмарин. Все хорошенько перемешиваем и обжариваем на сковороде. Можно также выложить овощную смесь на противень и поставить в духовку примерно на 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
Режем печеный картофель пополам и наполняем овощами. Добавляем сметану и кусочки свежей зелени.
Просто и очень вкусно! Можно выбрать одну из предложенных начинок, а можно приготовить любую на свой вкус.
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Пирог из белого хлеба с начинкой: 2 простых и очень вкусных рецепта на каждый день.
Горячий и вкусный пирог с начинкой - это, конечно, идеальный вариант для ужина, вот только где взять столько времени, чтобы каждый день готовить пироги..? Без проблем, нужно лишь знать пару оригинальных и простых рецептов для пирогов без теста. И сегодня мы попробуем целых 2 варианта.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2MdFWbG
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirog-iz-hleba-s-na4inkoy/
*********************************************
1.) Пирог из хлеба с ветчиной
Нам нужно:
мягкий белый хлеб (например, хлеб для тостов, около 20 ломтиков)
вареная ветчина (примерно 20 ломтиков)
300 г тертого сыра
12 ломтиков бекона
Для соуса бешамель:
30 г муки
перец
соль
700 мл молока
1 столовая ложка сладкой горчицы
Готовим:
Для начала подготовим начинку: обжариваем ломтики бекона и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Затем режем бекон на кусочки. Жир от бекона на сковороде смешиваем с мукой, добавляем соль и перец. Все хорошенько перемешиваем, а потом добавляем молоко и горчицу. Нагреваем соус на сковороде около 5 минут, постоянно помешивая. В это же время нагреваем духовку до 175 °C в режиме обдува.
Берем большую форму для кекса, а ломтики хлеба слегка раскатываем скалкой. После чего выкладываем дно формы ломтиками.
Поверх хлеба кладем слой ветчины, затем посыпаем ее сыром и кусочками бекона (половину общей массы).
Накрываем слой начинки еще одним слоем хлеба, затем снова выкладываем ветчину, оставшийся бекон с сыр. Наконец, накрываем все еще одним слоем хлеба. После чего ставим форму в нагретую духовку на 30 минут.
Вынимаем готовый пирог из формы, слегка поливаем соусом, который мы приготовили в начале, и посыпаем пирог тертым сыром. Снова ставим его в духовку еще на 10 минут, чтобы образовалась сырная корочка. Готово! Украшаем готовое блюдо соусом, и можно наслаждаться.
2.) Пирог из хлеба с сыром
Нам нужно:
ломтики белого хлеба (около 20)
300 г сыра камамбер или похожего
200 г яблок
150 г грецких орехов
30 г сахара
50 мл воды
200 г клюквенного мармелада
Готовим:
Снова выкладываем дно и стенки формы для кекса белым хлебом, а поверх хлеба кладем ломтики сыра камамбер.
Кусочки яблок и орехов слегка обжариваем на сковороде с водой и сахаром, чтобы получить карамелизированную смесь.
Кладем ее поверх сыра в форму для кекса. Сверху кладем еще один слой хлеба.
Теперь выкладываем в форму слой клюквенного мармелада. И опять накрываем хлебом.
Ставим форму в нагретую до 175 °C духовку и выпекаем в режиме обдува 30 минут.
Готовый пирог украшаем клюквенным мармеладом. Вкусно!
А если формы для кекса под рукой нет, можно приготовить простые и вкусные горячие бутерброды. Как это сделать, покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить горячие бутерброды с начинкой, нам нужно:
около 13-15 ломтиков хлеба (например, хлеб для тостов)
Вариант 1: Курица барбекю
500 г куриной грудки
150 мл барбекю
150 г тертого сыра чеддер
Вариант 2: Гавайский
300 г вареной ветчины
консервированные ананасы (ломтиками)
250 г сыра
Вариант 3: Сладкая слива
100 мл молока
2 яйца
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки корицы
150 г сливового мусса
Вариант 4: Бекон и сыр бри
200 г бекона
300 г сыра бри
2 груши
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/koltso-iz-tostov-ve4erinka/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Простая и сытная запеканка из баклажанов с мясом и картофелем. Потрясающий рецепт!
Баклажан - это овощ, который обязательно должен быть на столе у каждого любителя вкусной и здоровой пищи. Ведь из него можно приготовить множество потрясающих блюд. И сегодня мы попробуем целых 2 вкусных и оригинальных блюда.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2o9UtwK
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-iz-baklazhanov/
*********************************************
Чтобы приготовить запеканку с баклажанами (5-6 порций), нам нужно:
Для картофельного пюре:
1 кг картофеля
40 г сливочного масла
мускатный орех
250 мл молока
Для фарша:
250 г говяжьего фарша
1 небольшая луковица
2 столовые ложки панировочных сухарей
1 столовая ложка измельченной петрушки
соль и перец
Кроме того:
1 крупный баклажан
2 деревянные шпажки
300 мл готового томатного соуса
100 г тертого сыра
Готовим:
1.) Для начала отвариваем картофель и разминаем в пюре, добавив сливочное масло и молоко. Приправляем пюре мускатным орехом, по вкусу можно добавить и соли. Готовое пюре выкладываем на дно формы для запекания.
2.) Смешиваем фарш с кусочками лука, панировочными сухарями и измельченной петрушкой. Приправляем солью и перцем.
3.) Теперь беремся за баклажан: режем его вдоль на 2 половинки.
4.) Кладем каждую половинку между 2 шпажками и делаем надрезы, отступая примерно по 0.5 см. При этом не разрезаем баклажан до конца.
5.) После чего разрезаем каждую половинку на 3 части.
6.) Каждый кусок баклажана заполняем фаршем: выкладываем порции фарша в каждый надрез в баклажане. Затем кладем баклажаны с фаршем поверх пюре в форму для выпечки.
7.) Заливаем баклажаны томатным соусом, посыпаем тертым сыром, а потом ставим форму в духовку на 30 минут при 160 °C в режиме обдува.
Просто, вкусно и очень красиво! А бонус-видео покажет, как приготовить еще одно вкуснейшее блюдо с баклажанами.
Чтобы приготовить рулет из баклажанов с мясной начинкой, нам нужно:
3 баклажана
550 г фарша
2 яйца
петрушка
100 г панировочных сухарей
1 подсохшая булочка
80 г пармезана (или другого твердого сыра)
соль
перец
ветчина в ломтиках
сыр в ломтиках
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/rulet-iz-baklazhanov-s-mjasom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Фаршированные цукини с луковым соусом: простое и очень вкусное блюдо на скорую руку.
Красивое, сытное, вкусное, а главное простое блюдо к ужину - это именно то, что нам нужно! Берем любимый овощ, добавляем фарш, и удовольствие гарантировано.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2mnaQ8E
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/farshirovannije-tsukini-v-duchovke/
*********************************************
Чтобы приготовить фаршированные цукини, нам нужно:
Для цукини:
5-6 небольших цукини
600 г фарша
60 г пармезана
1 столовая ложка измельченной петрушки
1 ломтик белого хлеба
соль, перец, мускатный орех
1 яйцо
Для соуса:
5 столовых ложек сливочного масла
1 небольшая луковица
3 столовые ложки муки
480 мл молока
соль и перец
Для сырной корочки:
60 г тертого пармезана
60 г панировочных сухарей
Готовим:
1.) Режем цукини на крупные куски (около 4-5 см в длину) и вырезаем из них мякоть. Можно сделать это ножом, а можно - с помощью небольшого стакана: вдавливаем его в мякоть, а затем вынимаем вместе с ней.
2.) Мякоть режем на маленькие кусочки и смешиваем с фаршем, добавляем пармезан, петрушку и кусочки белого хлеба. Добавляем в фарш яйцо и приправляем все солью, перцем и мускатным орехом.
3.) Кусочки цукини заполняем фаршем и ставим в плоскую форму для выпечки (например, в форму для киша) диаметром в 24 см.
4.) Для соуса растопим масло в кастрюльке и обжариваем в масле кусочки лука, добавляем муку и молоко. Нагреваем соус, постоянно помешивая, приправляем солью и перцем, а потом с помощью погружного блендера превращаем все в однородную массу.
5.) Заливаем кусочки цукини соусом, посыпаем пармезаном и панировочными сухарями. Ставим форму в духовку на 35 минут при 180 °C в режиме обдува.
Простое, сытное и очень вкусное блюдо отлично подойдет к ужину. А бонус-видео покажет, как приготовить из цукини красивый и очень вкусный пирог.
Чтобы приготовить этот вкуснейший пирог из цукини с мясом в форме рулетиков, нам нужно:
Для пирога:
3 небольших цукини (можно заменить баклажанами)
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
750 г говяжьего фарша
1 яйцо
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
100 мл растительного масла
Для соуса:
100 г натурального йогурта
тертая цедра одного лимона
1 столовая ложка мелко нарезанной свежей мяты
соль и перец
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirog-iz-zucchini-s-mjasom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Нежная курица с маринадом по-тайски: готовим ароматное мясо в духовке или на гриле.
Тайская кухня уже давно полюбилась всему миру: перед ароматными специями и нежным мясом просто невозможно устоять. Поэтому сегодня мы попробуем приготовить экзотическое блюдо из курицы дома. Тем более что сделать это гораздо проще, чем может показаться.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2nRComG
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kuritsa-po-tajski/
*********************************************
Чтобы приготовить ароматную курочку по-тайски (5-6 порций), нам нужно:
2 небольшие курочки
Для маринада:
200 мл соевого соуса
60 г коричневого сахара
6 зубчиков чеснока
3-4 стебля лимонной травы (лемонграсс)
4 чайные ложки измельченного имбиря
2 чайные ложки черного перца (горошком)
сок одного лайма
Для соуса терияки:
2 зубчика чеснока
25 г имбиря
1 столовая ложка растительного масла
1 столовая ложка кунжутного масла
50 г коричневого сахара
150 мл соевого соуса
200 мл белого вина
1 чайная ложка кунжута
Кроме того:
8 деревянных шпажек
проволока
Готовим:
1.) Для начала приготовим маринад: измельчаем лемонграсс, чеснок и имбирь.
2.) Кладем измельченные приправы в ступу, добавляем перец и хорошенько разминаем все пестиком. Добавляем сахар, соевый соус и сок лайма, а затем хорошенько все перемешиваем.
3.) Обе курочки разрезаем вдоль грудки и раскрываем тушку, как показывает видео. Густо смазываем мясо маринадом и оставляем на ночь в холодильнике.
4.) На следующий день остается только зажарить курочку. Можно сделать это в духовке, используя обычный режим гриля. Для идеального результата можно использовать электрический гриль. Для начала закрепим курочку на шпажках, как показывает видео. Жарим мясо около 45 минут, постоянно переворачивая и меняя положение.
5.) Подавать курочку на стол лучше всего с домашним соусом терияки: обжариваем кунжут на сковороде, имбирь и чеснок измельчаем и также обжариваем на растительном масле. Затем добавляем кунжутное масло и сахар, ждем, пока сахар растворится. Наконец, добавляем соевый соус и белое вино. Нагреваем смесь, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Можно наслаждаться!
Бесподобный аромат! Целая курочка в духовке - идеальное блюдо для ленивых гурманов. Согласны? Тогда не пропустите еще один потрясающий рецепт, который покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить печеную курицу с лимоном в арбузе, нам нужно:
150 мл соевого соуса
1 столовая ложка смеси "5 специй"
1 лимон
1 целая курица, около 1 кг
1 арбуз
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kuritsa-v-arbuze/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Мясные шарики с цветной капустой и нежным соусом: простой и вкусный ужин на скорую руку.
Овощи, нежный густой соус и, конечно, мясо - и идеальный ужин готов. А если взять на вооружение вот такой оригинальный, простой и очень вкусный рецепт, то удовольствие от еды вам точно гарантировано.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2lZZkiH
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tsvetnaja-kapusta-s-mjasom/
*********************************************
Чтобы приготовить мясные шарики с цветной капустой (6-8 штук), нам нужно:
1 кочан цветной капусты
800 г говяжьего фарша
300 г бекона в ломтиках
2 яйца
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка горчицы
1 столовая ложка паприки
1 столовая ложка орегано
1 1/2 чайной ложки соли (для фарша)
1 чайная ложка перца
свежая петрушка
Для соуса:
400 мл молока
200 г сыра
соль
перец
мускатный орех
Готовим:
1.) Отвариваем цветную капусту в подсоленной воде около 5 минут.
2.) Вынимаем кочерыжку и откладываем пока в сторону, она нам пригодится для соуса. Соцветия режем на крупные кусочки по количеству мясных шариков.
3.) Фарш смешиваем с измельченным луком и чесноком, приправляем паприкой, орегано, солью и перцем. Добавляем в фарш горчицу и яйца. Все хорошенько перемешиваем.
4.) Теперь формируем мясные шарики: берем примерно 2 столовые ложки фарша, формируем из них небольшую лепешку и кладем на нее кусок цветной капусты. Аккуратно заворачиваем капусту в фарш и формируем шарик.
5.) Оборачиваем каждый шарик ломтиком бекона и обжариваем на сковороде.
6.) Снова берем кочерыжку от цветной капусты, режем на мелкие кусочки, смешиваем с сыром и заливаем молоком. Приправляем все солью, перцем и мускатным орехом, а затем с помощью погружного блендера разминаем соус в однородное жидкое пюре.
7.) Выливаем соус на сковороду с мясными шариками и оставляем тушиться под крышкой примерно на 5 минут. Готовое блюдо украшаем свежей зеленью.
Сытное, но не слишком тяжелое - это блюдо точно понравится всем. А бонус-видео покажет еще один оригинальный рецепт для любителей цветной капусты.
Нам нужно:
1 кочан цветной капусты
700 г говяжьего фарша
300 г сладкого перца
10 г петрушки
1 луковица
1 столовая ложка горчицы
100 г натурального йогурта
2 яйца
1 чайная ложка молотого тмина
1 чайная ложка паприки
1 чайная ложка орегано
соль
перец
200 г бекона
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/cauliflower-surprise/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Фрикадельки с томатным соусом в тажине: потрясающе простое блюдо по-мароккански.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2kDjFdF
Восток - дело тонкое! И очень вкусное! Чего стоят только нежные мясные блюда, приправленные восточными пряностями и запеченные в тажине. Эта оригинальная посуда помогает превратить самые простые продукты в восхитительное угощение для всей семьи. Если у вас на кухне еще нет тажина, самое время его приобрести и погрузиться в восхитительный мир восточной кухни. Начнем с чего-то простенького, но очень вкусного.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/frikadelki-po-marokkanski/
Чтобы приготовить фрикадельки в томатном соусе по-мароккански, нам нужно:
350 г фарша ягненка (баранина)
1/2 луковицы
2 зубчика чеснока
1 кусочек имбиря размером с подушечку большого пальца
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
1 чайная ложка кориандра
1/2 чайной ложки паприки
Для соуса:
2 столовые ложки оливкового масла
1 сладкий перец
1 луковица
800 г мякоти помидоров
1 столовая ложка томатной пасты
1 столовая ложка смеси восточных приправ (Рас-эль-ханут)
1 чайная ложка соли
4 яйца
Готовим:
1.) Смешиваем баранину с измельченным луком, добавляем натертый на мелкой терке чеснок и имбирь. Приправляем мясо паприкой, солью, перцем, корицей и измельченным кориандром. Все хорошенько перемешиваем.
2.) В идеале, нам понадобится большой тажин (27 см в диаметре), но можно использовать и другую посуду, например, утятницу или чугунный горшок. Формируем из фарша фрикадельки и обжариваем в оливковом масле прямо на дне тажина.
3.) Когда мясо готово, добавляем кусочки лука и сладкого перца, обжариваем несколько минут. Следом добавляем томатную пасту, соль, смесь приправ и мякоть помидоров. Хорошенько все перемешиваем. Затем накрываем блюдо крышкой и оставляем тушиться примерно на 20 минут.
4.) Затем выкладываем поверх соуса 4 сырых яйца, снова накрываем крышкой и оставляем еще минут на 5. Готово! В качестве гарнира идеально подойдет кускус или булгур.
Казалось бы, простейшее блюдо, но экзотический пряный вкус приведет всех в полный восторг. А бонус-видео покажет, как приготовить еще одно оригинальное блюдо на арабский мотив.
Чтобы приготовить простые и вкусные мини хачапури на арабский мотив, нам нужно:
Для начинки:
2 лука-шалот
1 столовая ложка измельченной петрушки
1/2 сладкого перца (красного)
1/2 сладкого перца (зеленого)
1 помидор
300 г фарша
1 чайная ложка томатной пасты
2 столовые ложки кедровых орешков
40 г гранатовых зернышек
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка паприки
1/2 столовой ложки тмина
Для теста:
350 г муки
1 чайная ложка соли
50 мл растительного масла
200 мл теплого молока
1 г сухих дрожжей
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mini-hachapuri-s-farshem/