580

первые блюда
(по поступлению)

Постный борщ за 35 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!

Постный борщ за 35 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!
339 907
4:15
Постный борщ с фасолью и свежей капустой готовится всего за 35 минут. Аппетитный, наваристый и сытный без мяса, на овощном бульоне.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/postnyy-borshch
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт #суп #борщ

Зачем повар засовывает фарш в пластиковую бутылку?! Потрясающий результат!

Зачем повар засовывает фарш в пластиковую бутылку?! Потрясающий результат!
2 796 620
3:06
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TE9q4e
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/lulja-kebab-po-domashnemu/
Люля-кебаб на шпажке - оригинальное, очень красивое и сытное блюдо. Но приготовить его решается не каждый любитель хорошо покушать - ведь готовить обычные котлеты куда проще. Но сегодня мы попробуем 2 способа приготовить фарш на шпажке, с которыми без труда справится любой.
Чтобы приготовить люля-кебаб на сковороде, нам нужно:
500 г говядины
1 луковица
1 яичный желток
1 столовая ложка измельченной зелени
1 чайная ложка паприки
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки перца
сыр в ломтиках
Для соуса:
700 г натурального йогурта
2 столовые ложки измельченной мяты
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка перца
жареный лук
Кроме того:
Пластиковая бутылка (1.5 л)
8 деревянных шпажек - 25 см
Готовим:
1.) Говядину измельчаем острым ножом (так будет сочнее) или прокручиваем через мясорубку. Добавляем в фарш измельченный лук, желток, зелень и приправы. Все хорошенько перемешиваем.
2.) Бутылку хорошенько моем изнутри и обрезаем горлышко с расширением, как показывает видео.
3.) Теперь начинается самое интересное: закрываем горлышко крышкой и заполняем эту часть бутылки фаршем и хорошенько его утрамбовываем. Теперь нам понадобится стакан или другая емкость диаметром чуть меньше бутылки. Помещаем стакан внутрь, приминая фарш, чтобы получился своего рода шприц с фаршем внутри.
4.) Начинаем: снимаем крышечку с горлышка бутылки и вставляем внутрь шпажку. Надавливаем на бутылку так, как показывает видео, чтобы фарш, пройдя через горлышко, плотно и равномерно облепил шпажку. Для надежности прижимаем его рукой.
5.) Лучше всего подойдет сковорода-гриль - на ней мы обжариваем наш люля-кебаб до готовности. Для второго варианта слегка растопим на сковороде сыр, а затем обмакиваем фарш в сыр, чтобы он полностью покрывал мясо.
6.) Для третьего варианта готовим соус: смешиваем йогурт с мятой и приправами. Когда фарш готов и покрыт сыром, окунаем его в йогурт и обваливаем в кусочках жареного лука.
Повторяем, пока не закончится фарш. Получается очень красиво и вкусно!
А можно обойтись и без бутылки - как показывает бонус-видео.
Чтобы приготовить вкусные печеные котлеты в беконе на палочке, нам нужно:
500 г мясного фарша
2 яйца
30 г панировочных сухарей
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
60 г тертого пармезана
соль, перец
200 г сыра Гауда
4 больших деревянных шпажки для шашлыка
4 ломтика бекона
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-bekonom-na-palochke/
Категория: первые блюда

Покрываем мясо сыром и заворачиваем в тесто. Восторгу не будет предела!

Покрываем мясо сыром и заворачиваем в тесто. Восторгу не будет предела!
121 160
3:02
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TAEyBC
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kuro4ka-s-na4inkoy-v-teste/
Курочка, запеченная в духовке целиком, это идеальный рецепт - не занимает много времени и кормит даже самую большую и голодную семью. Поэтому сегодня мы попробуем целых два оригинальных и очень вкусных рецепта для запекания курочки. Внимание!
1) Чтобы приготовить курицу с начинкой в сыре и тесте, нам нужно:
Для теста:
200 г муки
100 г сливочного масла
1 щепотка соли
75 мл воды
Для начинки:
2 морковки
1/2 луковицы
2 столовые ложки измельченной петрушки
1 зубчик чеснока
1 щепотка кайенского перца
2 чайные ложки оливкового масла
Для курочки:
1 куриная тушка около 1.2 кг, без внутренностей
1 чайная ложка соли
1 веточка розмарина
75 г сыра в ломтиках
75 г вареной ветчины в ломтиках
1 яичный желток
2 чайные ложки воды
Для соуса:
75 г моркови
50 г лука
2 столовые ложки растительного масла
100 мл красного вина
1 столовая ложка томатной пасты
200 мл овощного бульона
1 чайная ложка розмарина
1 зубчик чеснока
Готовим:
1.) Тесто можно как приготовить, так и купить уже готовое. Если решили приготовить, смешиваем воду с мукой и маслом и хорошенько замешиваем руками. Не забываем посолить. Когда масса станет пластичной и однородной, кладем ее в холодильник на 2 часа.
Теперь готовим начинку: режем морковь и лук кусочками, смешиваем с петрушкой, чесноком и оливковым маслом. Приправляем кайенским перцем.
3.) Тушку моем и заполняем начинкой, добавляем веточки розмарина, затем закрываем тушку и связываем окорочка, чтобы начинка оставалась внутри.
4.) Теперь начинается самое интересное: кладем курочку на стол, сверху выкладываем ломтики ветчины и сыра так, чтобы они полностью ее покрывали.
5.) Раскатываем тесто - оно должно быть достаточно большим, чтобы в него полностью поместилась курочка. Накрываем курицу тестом и заворачиваем, будто подарок. Смазываем тесто смесью яичного желтка и воды, а затем ставим в духовку - 60 минут при 175 °C.
6.) Для соуса обжариваем кусочки морковки и лука на сковороде, а затем оставляем тушиться на слабом огне, добавляя розмарин и измельченный чеснок. Добавляем красное вино, томатную пасту и бульон. Когда соус станет густым и ароматным, можно есть.
2) Чтобы приготовить вкуснейшую "пьяную" курочку в духовке, нам нужно:
целая курица
100 мл пива
Для маринада:
1 столовая ложка бальзамико
3 чайные ложки оливкового масла
3 чайные ложки меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка паприки
соль и перец
4 столовые ложки пива
Для гарнира:
200 г картофеля
оливковое масло
соль и перец
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pjanaya-kuritsa-s-kartofelem/
Категория: первые блюда

Заворачиваем все ингредиенты в бумагу для выпечки. Идеальный ужин готов!

Заворачиваем все ингредиенты в бумагу для выпечки. Идеальный ужин готов!
112 929
3:03
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2JHliTb
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/rulet-iz-baklazhanov-s-mjasom/
Баклажан - очень вкусный, полезный и сытный продукт. Если вы тоже любите его сочную мякоть, то наши сегодняшние рецепты вам точно понравятся. Мы приготовим сытные и горячие мясные блюда, заменив тесто жареными баклажанами.
1) Чтобы приготовить рулет из баклажанов с мясной начинкой, нам нужно:
3 баклажана
550 г фарша
2 яйца
петрушка
100 г панировочных сухарей
1 подсохшая булочка
80 г пармезана (или другого твердого сыра)
соль
перец
ветчина в ломтиках
сыр в ломтиках
Готовим:
1.) Режем баклажаны на тонкие большие ломтики. Чтобы убрать лишнюю воду из мякоти, посолим ломтики и оставим на 20 минут. Затем обжариваем ломтики на сковороде до золотистого цвета и выкладываем вплотную друг к другу на лист бумаги для выпечки.
2.) Фарш смешиваем с яйцами, зеленью и панировочными сухарями. Булочку режем на кусочки и также добавляем в фарш. Следом добавляем пармезан, посолим и поперчим, а затем хорошенько перемешаем.
3.) Выкладываем фарш поверх ломтиков баклажана ровным слоем, затем накрываем ломтиками ветчины и сыра.
4.) Аккуратно сворачиваем все в рулет с фаршем внутри, прижимаем так, чтобы рулет не развалился. Осталось только запечь: около 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
Вкуснотища!
2) Чтобы приготовить вкуснейший пирог из макарон с жареными баклажанами, нам нужно:
3 небольших баклажана
соль и перец
50 мл бальзамического уксуса
500 г говяжьего фарша
1 мелко нарезанная луковица
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
400 г протертой мякоти томатов
300 г макарон ригатони
2 столовые ложки мелко нарезанного базилика
200 г сыра рикотта
100 г тертого пармезана
200 г моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirog-iz-makaron-s-baklazhanom/
Категория: первые блюда

Кладем 4 ломтика сыра между луковыми кольцами. Эти котлеты покорят всех!

Кладем 4 ломтика сыра между луковыми кольцами. Эти котлеты покорят всех!
229 756
3:01
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2U45MF3
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kotleti-s-nachinkoy/
Горячие, сочные и вкусные мясные котлеты - от одних только слов слюнки текут. Котлеты хороши в любом виде, но если добавить немного фантазии, то из самого обычного блюда получится что-то просто бесподобное. И сегодня мы попробуем целых 2 таких варианта.
Чтобы приготовить хрустящие котлеты с начинкой (2 штуки), нам нужно:
400 г говядины
соль и перец
1 большая салатная луковица
2 ломтика сыра
10 ломтиков жареного бекона
2 мини моцареллы
100 г муки
2 яйца
150 г жареного лука
растительное масло для фритюра
Готовим:
1.) Вместо того чтобы взять готовый фарш, измельчим говядину острым ножом или прокрутим через мясорубку.
2.) Посолим и поперчим мясо, а затем хорошенько перемешаем его.
3.) Делим мясо на четыре части и каждую из них разминаем в небольшую плоскую лепешку.
4.) Режем лук и вынимаем из него большие широкие кольца - как показывает видео.
5.) На две мясные лепешки кладем по большому луковому кольцу, а внутрь него выкладываем по кругу ломтики сыра. Затем кладем внутрь еще одно луковое кольцо.
6.) Внутрь второго лукового кольца кладем ломтик бекона и добавляем еще одно маленькое луковое кольцо. Наконец, в самый центр кладем мини моцареллу.
7.) Луковые кольца накрываем тремя ломтиками жареного бекона, как показывает видео.
8.) Когда начинка готова, накрываем все еще одной лепешкой из фарша и соединяем края, формируя котлету.
9.) Осталось зажарить: обваляем котлету в муке, обмакнем в яйца и обваляем в кусочках жареного лука.
10.) Обжариваем котлеты в кипящем масле (170 °C) около 45 секунд.
Оригинально и очень вкусно! А бонус-видео покажет, как приготовить еще одно оригинальное и очень вкусное блюдо.
Чтобы приготовить аппетитные золотистые мини-чизбургеры (6 порций), нам нужно:
масло для жарки
50 г бекона
300 г говяжьего фарша
75 г лука
соль и перец
1 столовая ложка горчицы
2 столовые ложки кетчупа
3 чайные ложки мелко нарезанных маринованных огурцов
1 яйцо
1 лист теста для пиццы (готовый продукт)
сыр чеддер
1 яичный желток
1 чайная ложка кунжута
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mini-cheeseburger/
Категория: первые блюда

НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | KHARCHO RECIPE Мамины рецепты

НАСТОЯЩИЙ СУП ХАРЧО ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ АРОМАТНЫЙ И БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ | KHARCHO RECIPE Мамины рецепты
183 214
14:30
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО - САМЫЙ АРОМАТНЫЙ, ГУСТОЙ, НАВАРИСТЫЙ И ВКУСНЫЙ СУП ХАРЧО – ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ. Этот суп по-настоящему шедевр грузинской кухни, он очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени.
Такой суп никого не оставит равнодушным!!!
Аджика, самый вкусный рецепт! - https://www.youtube.com/watch?v=gTm_sOZyOCI&t=3s
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Вода - 2,5 л
Баранина - 0,5 кг
Рис - пол стакана
Лук - 2 головки
Сливы - пол стакана
Чеснок - 4 зубчика
Хмели-сунели - пол чайной ложки
Адыгейская соль - 1-2 чайн.ложки ( по вкусу)
Лавровый лист - 2 шт
Перец горошек - 10 шт
Масло сливочное 82,5% - 25 гр
Ткемали - 2 столовые ложки
Аджика - 2 столовые ложки
Сахар - 1 столовая ложка
Укроп, петрушка и кинза - по пучку
***************************************
RECIPE:
Water - 2.5 L
Lamb - 0.5 kg
Rice - half glass
Onions - 2 heads
Plums - half glass
Garlic - 4 cloves
Hops-suneli - half a teaspoon
Adygei salt - 1-2 tea. (To taste)
Bay leaf - 2 pieces
Peas - 10 pcs
Butter 82,5% - 25 gr
Tkemali - 2 tablespoons
Adjika - 2 tablespoons
Sugar - 1 tablespoon
Dill, parsley and cilantro - by bunch
ПЛЕЙЛИСТЫ канала "Мамины рецепты":
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
#харчо #настоящийхарчо #лучшийрецептхарчо #настоящийсупхарчо #kharcho recipe #грузинскийсупхарчо #харчовидео #харчовидеорецепт #маминырецепты
Категория: первые блюда

Разминаем 3 ломтика хлеба руками. В духовке случится настоящее чудо!

Разминаем 3 ломтика хлеба руками. В духовке случится настоящее чудо!
188 338
3:21
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2F80YGm
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjasnoy-pirog-2-rezepta/
Мясо, картофель и сыр - это сочетание, которое не оставит равнодушным ни одного любителя много и сытно поесть. И сегодня мы приготовим сразу 2 оригинальных блюда для страстных мясоедов.
1) Чтобы приготовить оригинальный мясной вулкан, нам нужно:
3 ломтика хлеба
100 мл молока
1 кг фарша
5 г измельченной петрушки
20 г измельченного лука
1 красная луковица
2 яйца
100 г панировочных сухарей
соль и перец
500 г картофеля
200 г тертого сыра
1 порция дрожжевого теста
400 мл томатного соуса
Готовим:
1.) Размягчаем хлеб в миске с молоком. Параллельно отвариваем картофель.
2.) Добавляем к фаршу измельченную петрушку, зеленый и красный лук, яйца. Затем добавляем панировочные сухари, соль и перец. Размоченные в молоке ломтики хлеба отжимаем и также примешиваем к фаршу. Хорошенько все перемешиваем.
3.) Нам понадобится глубокая круглая форма для запекания. Ставим в центр небольшую круглую термостойкую емкость, а все пространство вокруг заполняем фаршем.
4.) Вареный картофель режем кусочками и смешиваем с сыром. Затем выкладываем картофель в форму поверх фарша, приминаем и ставим в духовку - 90 минут при 160 °C в режиме обдува.
5.) Когда мясо готово, выкладываем его на большую тарелку. Вынимаем из центра небольшую емкость и вместо нее кладем внутрь дрожжевое тесто, а поверх него - томатную пасту. Снова ставим блюдо в духовку - 15 минут при 190 °C. Благодаря этому оригинальному трюку в духовке произойдет настоящее извержение вулкана.
Вкусно и очень сытно. А в бонус-видео разбираем еще один оригинальный вариант.
Чтобы приготовить сытный и оригинальный мясной пирог Клопс с начинкой, нам нужно:
Для мяса:
1 кг фарша
2 яйца
100 г панировочных сухарей
2 ст ложки петрушки
150 г колбасы чоризо
1 столовая ложка паприки (порошок)
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка кетчупа
2 чайные ложки соли
1 чайная ложка перца
Для начинки:
100 г тертой моцареллы
150 г спагетти (отварить)
150 мл томатного соуса
Кроме того:
75 г тертого пармезана
свежий базилик
немного томатного соуса
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirog-klops-s-na4inkoy/
Категория: первые блюда

Потрясающие блюда из обычного картофеля. Невероятная подборка!

Потрясающие блюда из обычного картофеля. Невероятная подборка!
1 249 538
22:38
Мы уже убедились, что из картофеля можно приготовить все что угодно. Вкуснейшие закуски и основные блюда, которые подойдут и на праздник, и просто к ужину. Сегодня мы собрали целых 25 рецептов вкуснейших блюд из картошки!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Категория: первые блюдазакуски

Ты точно не угадаешь, что внутри этой сырной булочки. Очень оригинальный ужин!

Ты точно не угадаешь, что внутри этой сырной булочки. Очень оригинальный ужин!
76 673
3:04
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2CinHgZ
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/sirnije-bulo4ki-iz-spagetti/
Спагетти с соусом - это блюдо, которое идеально подойдет к ужину в любой день. А если со вчерашнего дня остались спагетти с соусом, не спешите разогревать их в микроволновке. Можно приготовить кое-что повкуснее и поинтереснее. Например, оригинальные сырные булочки или рулетики с сыром.
Чтобы приготовить сырную булочку с начинкой из спагетти (3 штуки), нам нужно:
Для теста:
300 г муки
10 г сахара
3 г дрожжей
240 мл теплой воды
5 г соли
1 столовая ложка растительного масла
Для начинки (если готовить свежую):
1 зубчик чеснока
1/2 средней луковицы
1 небольшая морковь
200 г говяжьего фарша
1 столовая ложка томатной пасты
50 мл красного вина
100 г томатного соуса
соль и перец
150 г вареных спагетти
измельченная петрушка
1 яйцо
тертого пармезана
3 шарика моцареллы (по 125 г)
Готовим:
1.) Для начала замешиваем тесто: насыпаем муку горкой и формируем в центре углубление. В него кладем сахар и дрожжи, добавляем теплую воду и аккуратно перемешиваем. Параллельно примешиваем соль и масло. Замешиваем тесто, чтобы оно стало пластичным и однородным, а потом оставляем подниматься в теплом месте.
На сковороде обжариваем измельченные чеснок и лук, добавляем кусочки моркови и фарш. Все хорошенько перемешиваем, обжариваем и добавляем томатную пасту.
2.) Добавляем к мясу красное вино и томатный соус, приправляем солью и перцем, Когда соус готов, добавляем отваренные спагетти и кусочки петрушки.
3.) Теперь очередь моцареллы: срезаем с каждой верхнюю часть (крышечку) и вырезаем внутри место под начинку. Наполняем его макаронами с мясом. С снова закрываем.
4.) Тесто делим на 3 части, раскатываем каждую в блин и заворачиваем в него моцареллу с начинкой внутри, чтобы получился шар из теста. Смазываем тесто яйцом и посыпаем пармезаном. Выпекаем наши булочки 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
Оригинально! А видео-бонус покажет, как из макарон другой формы можно приготовить очень оригинальную закуску.
Чтобы приготовить мини-рулетики с сыром и помидорами (12 штук), нам нужно:
24 штуки мини моцареллы
6 штуки пасты каннеллони
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
400 г протертой мякоти томатов
2 столовые ложки петрушки
2 чайные ложки табаско
соль
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mini-ruletiki-s-sirom-tomatom/
Категория: первые блюда

Запеканка для любителей куриной лазаньи: простой и очень вкусный рецепт.f

Запеканка для любителей куриной лазаньи: простой и очень вкусный рецепт.f
53 519
3:11
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2IWnfur
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-kuritsej-i-sirom/
Лазанья - знаменитое итальянское блюдо, которое мы просто обожаем. Но сегодня мы возьмем готовые листы теста для лазаньи и приготовим из них кое-что особенное. Вкусную и нежную запеканку.
Чтобы приготовить запеканку с куриной грудкой и сыром, нам нужно:
Для начинки:
300 г куриной грудки
соль и перец
2 чайные ложки сливочного масла
1 веточка розмарина
1 веточка тимьяна
100 мл воды
120 г бекона
120 г соуса барбекю
150 г теста для пиццы
20 г тертой моцареллы
120 г тертого сыра
Соус бешамель:
40 г сливочного масла
30 г муки
250 мл молока
40 г тертой моцареллы
Кроме того:
8 вареных листов для лазаньи
форма для запекания (примерно 22 см x 14 см)
Готовим:
1.) Обжариваем куриные грудки до золотистого цвета, приправляем и добавляем тимьян с розмарином.
2.) Смешиваем измельченную курицу с кусочками бекона, соусом и мякотью помидоров.
3.) Отвариваем листы для лазаньи и готовим соус бешамель: растопим масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Добавляем в соус моцареллу. Кладем небольшую порцию соуса в центр листа для лазаньи.
4.) Накрываем вторым листом - крест накрест - и добавляем еще соуса.
5.) Сверху кладем порцию начинки, добавляем тертую моцареллу и чеддер.
6.) Сворачиваем тесто, чтобы получился конвертик с начинкой внутри.
7.) Повторяем, чтобы получить 4 одинаковых конвертика из теста с начинкой.
8.) Выкладываем 2 конвертика в форму для запекания, покрываем слоем соуса, добавляем еще 2 конвертика, соус и хорошенько посыпаем сыром.
9.) Ставим форму в духовку и запекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
Очень вкусно! Но можно попробовать и кое-что еще.
Чтобы приготовить курицу с картофелем в остром соусе, нам нужно:
200 г картофеля
400 г куриного филе
150 г бекона
зеленый лук
50 г сыра чеддер
Для маринада:
1 столовая ложка паприки (порошка)
1 столовая ложка соли
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки соуса чили
50 мл оливкового масла
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kuritsa-s-kartofelem-v-ostrom-souse/
Категория: первые блюда
★  подборка сегодня
★  случайное видео
  первые блюда
     •   супы
 •   вторые блюда
  закуски и салаты
     •   закуски
     •   салаты
 •   десерты
 •   сладости
 •   напитки
  выпечка
     •   тесто
     •   сладкая
     •   несладкая
     •   булочки
     •   кексы
     •   куличи
     •   лаваш
     •   лепешки
     •   печенье
     •   пироги
     •   пирожки
     •   пирожное
     •   пицца
     •   торты
 •   запеканки
 •   блины и оладьи
 •   каши
 •   гарниры
 •   крема
 •   соусы и маринады
  мясные блюда
     •   баранина
     •   говядина
     •   свинина
      фарш
         •   котлеты
  блюда из птицы
     •   курица
  рыбные блюда
     •   красная рыба
     •   скумбрия
     •   треска
  овощные блюда
     •   баклажаны
     •   кабачки
     •   капуста
     •   картофель
     •   огурцы
     •   помидоры
     •   тыква
  блюда из круп
     •   рис
 •   блюда из макарон
 •   блюда из творога
 •   блюда с сыром
 •   заготовки
  техника и посуда
     •   вафельница
     •   духовка
     •   микроволновка
     •   мультиварка
     •   посуда
 •   лайфхаки
 •   полезные советы
169/987