первые блюда
(по поступлению)

Простые рецепты с курицей для быстрого и вкусного ужина: целых 10 идей на любой вкус.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Mgf790
Когда нужно быстро приготовить сытный, легкий и полезный ужин, куриная грудка - это лучшее решение. А приготовить ее можно так, что все будут умолять о добавке. Сегодня мы собрали целых 10 рецептов с курицей для простого ужина на скорую руку. Пальчики оближешь!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/10-prostich-rezeptov-iz-kuritsi/
1.) Курочка бешамель
https://www.g8ozd.ru/kurochka-bechamel/
Наверное, никто не сможет точно подсчитать, сколько блюд можно приготовить из курицы. И даже если вам кажется, что вы уже все пробовали, мы все же попробуем вас удивить. Это простое и сытное блюдо точно понавится всем.
2.) Салат из курицы с авокадо
https://www.g8ozd.ru/salat-s-avokado-2-recepta/
Авокадо - популярнейший продукт во всем мире, не случайно же его называют идеальной едой. А из идеальной еды и салаты получаются идеальные. Вот как мы приготовили вкуснейший салат с авокадо и курицей в съедобной сырной тарелке.
3.) Куриные грудки со шпинатом
https://www.g8ozd.ru/kurochka-so-shpinatom/
Талантливый повар может превратить даже самое обычное блюдо в шедевр. Казалось бы, что может быть проще куриной грудки? Но тут нужно знать секрет! Добавляем шпинат и получаем идеальный ужин.
4.) Курочка с овощами в духовке
https://www.g8ozd.ru/kuro4ka-s-ovoshami-v-duhovke/
Не каждый день у нас есть время и желание готовить что-то экзотическое. Куда чаще после работы нам хочется быстро приготовить простое, вкусное и легкое блюдо, которое утолит голод и не позволит нам набрать несколько лишних килограммов. И сегодня мы готовим как раз такое блюдо.
5.) Куриные грудки с сыром и томатным соусом
https://www.g8ozd.ru/kuritsa-s-sirnoj-na4inkoy/
Простые, вкусные, красивые - все это про наши любимые блюда из куриного филе. Какие блюда мы только не готовили, но мимо этих простых и классных рецептов мы просто не могли пройти. Сегодня в меню нежное филе и хрустящая корочка: готовим куриные грудки с сырной начинкой в томатном соусе.
6.) Курица по-китайски с рисом
https://www.g8ozd.ru/kuritsa-po-kitaisky/
Даже самое обычное блюдо может превратиться в экзотическое угощение, если добавить парочку ингредиентов. Возьмем, к примеру, курицу с рисом. Обычное диетическое блюдо... Но стоит добавить оригинальный пикантный соус, и вкус заиграет уже совсем иначе. Готовим простой ужин, который домашние запомнят надолго.
7.) Куриное филе хассельбек
https://www.g8ozd.ru/kuritsa-hasselback/
Мы уже много раз готовили блюда из куриного филе, ведь они, как правило, очень вкусные, простые, легкие и сытные. И блюдо, которое мы готовим сегодня, не исключение. Сочная и нежная куриная грудка хассельбек с начинкой даст простор вашей фантазии, ведь начинить ее можно чем угодно. Например, сделать начинку в итальянском стиле капрезе.
8.) Спагетти "Помодоро" с курицей
https://www.g8ozd.ru/pomodoro-s-kuritsey/
Мы очень любим экзотические рецепты. Но не стоит забывать и про классику. Например, когда не хочется долго готовить, а хочется чего-нибудь сытного и легкого, вряд ли мы найдем что-то лучше, чем классические спагетти помодоро. Добавим курочку, и сытный ужин готов!
9.) Курочка со шпинатом и сыром
https://www.g8ozd.ru/kuritsa-so-shpinatom/
Креативность - источник лучших идей и самых вкусных рецептов. Наверняка вам такое еще не приходило в голову: курица, начиненная шпинатом. Перед нами еще один вариант приготовления куриной грудки в стиле хассельбек. Элементарный рецепт, который порадует всех своим результатом.
10.) Курица в сливочно-томатном соусе с грибами
https://www.g8ozd.ru/nezhnaya-kuritsa-v-sire/
Быстро, просто, но не особенно вкусно... Ерунда! Такие рецепты нас не интересуют. Мы-то с вами знаем, что есть множество прекрасных и очень вкусных блюд, которые можно приготовить быстро и без особого труда. Например, прекрасные блюда из куриного филе - с нежнейшим соусом, овощами и маринадом.
Слюнки текут!

Привет!
Нет времени приготовить обед, но хочется чего-то вкусненького? Тогда этот рецепт для Вас!
--РЕЦЕПТ--
вода 2 л
картофель 300-400 г
колбаса или сосиски 150-200 г
лук 1 шт
морковь 1 шт
масло растительное 1 ст л
мука 2 ст л
яйца 2 шт
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!
На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :)
Приятного просмотра! И приятного Аппетита!

Пробуем шесть оригинальных рецептов лазаньи. Мясной соус, тесто, сыр...
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2OGpswX
Лазанья не случайно стала одним из самых любимых и известных блюд во всем мире, ведь идеальное сочетание мясного соуса, сыра и теста просто невозможно испортить! Зато его можно улучшить, добавив фантазию и любимые продукты. Сегодня мы попробуем 6 самых оригинальных рецептов лазаньи, перед которыми невозможно устоять.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/6-originalnih-receptov-lazanji/
1.) Булочки с лазаньей
https://www.g8ozd.ru/bulo4ki-s-lazanjey/
На основе лазаньи можно быстро и без труда приготовить вкуснейшую закуску. Как это сделать - даже без формы для выпечки - мы сегодня и узнаем.
2.) Лазанья в хрустящей корочке
https://www.g8ozd.ru/lasagne-v-bacone/
Многие любители кулинарии изобретают собственные версии классического итальянского блюда. И вот такой аппетитный вариант с хрустящей корочкой точно придется по вкусу всем домашним.
3.) Лазанья в слоеном тесте
https://www.g8ozd.ru/lazanja-kosi4koy/
Не приготовить оригинальную лазанью в слоеном тесте, для которой нам даже не нужна форма для выпечки, мы просто не можем. Тем более что результат получается невероятно нежным и хрустящим!
4.) Лазанья без теста с домашними чипсами
https://www.g8ozd.ru/lasagne-bez-testa/
Сегодня мы готовим вкуснейшую лазанью из фарша без теста. Главное не жалеть сыра для корочки! А из теста мы сделаем хрустящие домашние чипсы. Получается идеальное угощение для большой семьи или дружной компании.
5.) Лазанья-роллы
https://www.g8ozd.ru/lasagna-roll/
Тесто для лазаньи можно использовать не только по прямому назначению. Как вам вот такая идея? Сворачиваем тесто в рулетик, режем и наслаждаемся идеальной закуской!
6.) Пицца-лазанья
https://www.g8ozd.ru/pizza-lasagne/
Если вы не любите итальянскую кухню, то вы наверное не с этой планеты. Вот мы любим: и пиццу, и лазанью. И все вместе! И поэтому готовим самое итальянское блюдо на свете!
Сытно, красиво и очень вкусно! Любители мяса и сыра будут в восторге.

Спагетти из кабачков с нежнейшей говядиной. Потрясающе вкусный рецепт к ужину!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Kjqris
Сегодня мы вспомним про кабачки! Эти потрясающие овощи должны прописаться на кухне у каждого, кто любит вкусную и полезную пищу. Из кабачков можно приготовить множество вкуснейших блюд, и сегодня и попробуем простейший рецепт для идеального ужина.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjaso-i-spagetti-iz-kaba4kov/
Чтобы приготовить спагетти из кабачков с говядиной (2-3 порции), нам нужно:
Для мяса:
450 г говяжьего филе
60 мл соевого соуса
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка соуса чили
сок половинки лимона
2 столовые ложки сливочного масла
2 чайные ложки измельченного чеснока
Для спагетти:
2–3 кабачка цукини среднего размера
1 столовая ложка сливочного масла
60 мл бульона
1/2 чайные ложки хлопьев чили
сок половинки лимона
1 столовая ложка измельченной петрушки
1 чайная ложка тимьяна
Готовим:
1.) Режем говядину кубиками и смешиваем маринад из соуса чили, оливкового масла, лимонного сока. Замачиваем мясо в маринаде на 15 минут или больше.
2.) Маринованное мясо обжариваем на сковороде. Чтобы мясо получилось особенно нежным, добавляем сливочное масло, а для аромата добавляем измельченный чеснок. Чтобы мясо сразу не выпустило весь сок, лучше класть его на сковороду небольшими порциями.
3.) Теперь нам нужно порезать кабачки на тонкие полоски, чтобы получить спагетти. Если у вас нет специальной терки, проделываем такой трюк: режем цукини на крупные куски и обычной картофелечисткой аккуратно срезаем тонкие полоски мякоти. Если под рукой есть обычная дрель и чистая лопатка с плоским наконечником, можно сделать все еще техничнее и быстрее: накалываем цукини на дрель и, вращая, быстро режем мякоть на тонкие длинные ломтики.
4.) Прежде чем готовить наши спагетти, наливаем в кастрюлю бульон, добавляем хлопья чили, лимонный сок и оставшийся от мяса маринад, нагреваем смесь, а потом добавляем кабачки. Ждем, пока лишняя жидкость не выкипит. Готовые спагетти выкладываем на сковороду к мясу, слегка обжариваем, приправляем петрушкой и тимьяном.
Можно наслаждаться! Осталось мясо? Бонус-видео покажет, какую вкуснейшую закуску можно из него приготовить.
Чтобы приготовить маринованную говядину с медом и бальзамико, нам нужно:
500 г говяжьей мякоти
растительное масло
Для маринада:
60 мл бальзамического уксуса
3 столовые ложки растительного масла
60 г меда
2 столовые ложки соевого соуса
1 чайная ложка перца чили (в хлопьях)
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка черного перца
1 чайная ложка розмарина
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/balsamico-steak/

Больше никаких скучных макарон: пробуем самые оригинальные рецепты пасты.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ZBWgIH
Опять нет времени готовить, и значит на ужин у нас... макароны. Но не стоит расстраиваться, ведь обычные вареные макароны можно превратить в оригинальное угощение, которое точно запомнится всем. И сегодня мы попробуем 3 оригинальных рецепта для любителей пасты.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/originalnije-rezepti-iz-spagetti/
1.) Клецки из пасты
Нам нужно:
450 г капеллини или спагетти
200 г мякоти помидоров
500 г сыра рикотта
100 г панировочных сухарей
2 яйца
2 столовые ложки измельченной петрушки
100 г пармезана
1 щепотка соли
Дополнительно:
тертый пармезан
соус болоньезе
зелень
Готовим:
Отвариваем пасту, а затем дадим ей слегка остыть в большой глубокой миске. Спагетти нужно отваривать дольше обычного: они должны стать очень мягкими.
Добавляем остальные ингредиенты и как следует перемешиваем.
Формируем из массы небольшие шарики и обжариваем в масле (при 160 °C) около 3 минут. Подаем с соусом, сыром и зеленью.
2.) Суши из спагетти (1 порция)
Нам нужно:
200 г спагетти
125 г сыра рикотта
100 мл томатного соуса или мякоти помидоров
15 г тертого пармезана
5 маленьких фрикаделек (около 20 г)
200 мл томатного соуса для украшения
пармезан для украшения
базилик для украшения
Дополнительно:
коврик для роллов
пищевая пленка
Готовим:
Отвариваем спагетти и оставляем остывать. Очень важно, чтобы спагетти не слиплись, и мы могли разобрать их на отдельные макаронины. Выкладываем их на пленку, как показывает видео: одна к одной, чтобы получился прямоугольный лист из теста. Неровные края можно обрезать.
Смешиваем рикотту и томатный соус, добавляем пармезан.
Кладем пленку с макаронами поверх коврика для роллов. Кладем в центр слой из сыра, поверх него выкладываем фрикадельки, покрытые томатным соусом.
Сворачиваем коврик, чтобы получилась трубочка из спагетти с мясом внутри, и ненадолго кладем в холодильник. Потом режем трубочку на отдельные суши.
Подаем наши оригинальные суши с томатным соусом, посыпаем их пармезаном и свежей зеленью.
Оригинально и вкусно! А бонус-видео покажет еще один очень необычный вариант.
Чтобы приготовить вкусную и оригинальную летающую пасту (2-3 порции), нам нужно:
3 половинки сладкого перца (разных цветов)
1 луковица
соль
400 г спагетти
оливковое масло
1 куриная грудка
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка паприки
1 чайная ложка перца чили
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка соли
250 мл молока
150 г тертого сыра
Для украшения (на 1 порцию):
1 тортилья
1/2 вареной картофелины
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/letajushaya-pasta/

Привет! Мы даже не ожидали, что суп из свежих огурцов окажется таким вкусным!
А Вы Любите экспериментировать?
Если да, тогда канал Готовим Легко для Вас!
__1__РЕЦЕПТ:
Бульон 700 мл
огурцы 400 г
перец болгарский 1 шт
лук 1 шт
масло растительное 2 ст л
соль, перец
петрушка, сметана для подачи
__2__РЕЦЕПТ:
огурцы 3 шт
перец болгарский 1 шт
кунжут 1 ст л
перец чили 1 шт
чеснок 1-2 зубчика
соевый соус 2 ст л
имбирь молотый 0.5 ч л
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!
На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :)
Приятного просмотра! И приятного Аппетита!

Готовим вкусные и сочные котлеты в тесте. Для большой и голодной компании!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/339paly
Сочные мясные котлетки - лучший ответ на вопрос "Что приготовить на ужин?" А чтобы любимое блюдо из фарша не наскучило, учимся готовить его в разных видах и формах.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/originalnaja-pizza-s-kotletami/
Чтобы приготовить сочные бургеры в тесте, нам нужно:
Для теста:
400 г муки
3 г дрожжей
1 1/2 столовые ложки сахара
240 мл теплой воды
1 1/2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соли
Для котлет:
750 г фарша
соль
перец
Для топпинга:
5 столовых ложек томатного соуса
100 г тертой моцареллы
сыр в ломтиках (например, чеддер)
ломтики помидора
соленые огурчики
листья салата
50 г соуса (например, "Тысяча островов")
Кроме того:
1 столовая ложка молока
1 яйцо
кунжут
Готовим:
1.) Для начала приготовим тесто: насыпаем просеянную муку горкой и формируем в центре ямку. Сахар и дрожжи смешиваем с теплой водой и аккуратно наливаем в ямку, добавляем соль и растительное масло. Аккуратно замешиваем тесто, по необходимости добавляя муку. Когда тесто готово, накрываем его полотенцем и ставим подниматься в теплое место.
2.) Когда тесто поднимается, отделяем примерно 120 г и раскатываем в лепешку и оставляем подниматься на 15 минут. Смазываем смесью яйца и молока, посыпаем кунжутом и ставим в духовку - 14 минут при 200 °C. Булочка должна получиться круглой, воздушной и золотистой.
3.) Пора заняться котлетками: приправляем фарш солью и перцем, и хорошенько все перемешиваем. Отделяем около 120 г, формируем большую котлетку и хорошенько обжариваем с обеих сторон. Оставшийся фарш делим на небольшие порции (примерно по 40 г) и обжариваем небольшие котлетки с обеих сторон.
4.) Оставшееся тесто раскатываем в большой толстый блин и выкладываем на противень, покрытый промасленной бумагой. По краю лепешки выкладываем котлетки и наполовину заворачиваем в тесто, как показывает видео.
5.) На каждую котлетку кладем по ломтику сыра. Тесто в середине густо смазываем томатный соусом и посыпаем моцареллой. Оставшиеся котлетки крошим и также выкладываем поверх теста. Ставим все в духовку - 14 минут при 200 °C (верхний и нижний нагрев).
6.) Когда тесто готово, достаем его из духовки и выкладываем в середину кусочки соленых огурцов. В центр кладем ломтики помидоров и салата, добавляем соус и накрываем большой котлеткой, которую мы приготовили в пункте №3. Можно добавить любой соус или дополнительные ингредиенты (например, кольца лука). Сверху кладем булочку, которую мы приготовили в пункте №2.
Оригинально, красиво и вкусно. А для любителей чизбургеров и пиццы бонус-видео покажет еще один оригинальный рецепт.
Чтобы приготовить оригинальную и сытную пиццу-чизбургер, нам нужно:
Для мяса:
800 г говяжьего фарша
соль и перец
чеснок по вкусу
Для теста:
500 г муки
4 г сухих дрожжей
10 г сахара
5 г соли
250 мл теплой воды
2 столовые ложки оливкового масла
Для начинки:
300 г тертого сыра чеддер
3 столовые ложки томатного соуса
4 ломтика бекона
3 столовые ложки жареного фарша
1 помидор
1 маринованный огурец
1 красная луковица
2 ломтика чеддера
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pizza-cheeseburger/

Оригинальный мясной пирог "С дымком" с колбасой и сыром. Простой и очень вкусный!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2GC4oBl
Мясной пирог - это идеальное угощение к любому столу. Пирогом можно поразить гостей за праздничным столом или порадовать домашних за ужином. А если пирог еще и просто готовится и очень аппетитно выглядит, то медлить точно нельзя. Нужно готовить!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjasnoj-pirog-s-kolbasoy/
Чтобы приготовить оригинальный мясной пирог "С дымком", нам нужно:
1 большая колбаса для жарки типа "Улитка"
тертая моцарелла
1 помидор
орегано
Для теста:
230 г натурального йогурта
250 г муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
Готовим:
1.) Для начала просто обжариваем колбасу на сковороде или на гриле.
2.) Замешиваем тесто: для этого просто смешиваем все ингредиенты вместе - один за другим, а потом хорошенько замешиваем руками примерно 5 минут. Когда тесто станет однородным и пластичным, раскатываем его в круглый блин и кладем на него колбасу.
3.) Заворачиваем края теста поверх колбасы, а в центре разрываем тесто и также аккуратно покрываем им внутреннее кольцо колбасы. Все остальное пространство засыпаем сыром и добавляем кусочки помидоров.
4.) Наконец, посыпаем все орегано и ставим в духовку - 25 минут при 180 °C в режиме обдува.
Простое и очень вкусное угощение. Если готовить тесто не хочется, берем цветную капусту. А бонус-видео покажет, что с ней делать.
Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты с картофелем и колбасками, нам нужно:
8 сырых колбасок для жарки (купаты)
400 г картофеля
1 кочан цветной капусты
30 г сливочного масла
2 столовые ложки муки
200 мл молока
соль и перец
мускатный орех
150 г тертого сыра
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-iz-kapusti-s-mjasom/

Борщ!!! Очень вкусно. Бабушкины рецепты. Попробуйте! Как приготовить украинский борщ? Рецепт простой и очень вкусно.
БОРЩ с ГРИБАМИ - https://www.youtube.com/watch?v=hjW0faG31dA
Адыгейская Соль. Домашние Специи - https://www.youtube.com/watch?v=F9IIXbFmZnY&t=4s
ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ "Дыдынские на связи" - https://www.youtube.com/channel/UCZHUMhzAkV6VNf-W7vYVAdw
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Мясо говядины - 800 гр
Морковь - 2 шт
Пастернак - 1 шт
Перец болгарский - 2 шт
Перец острый - 1 шт
Лук - 2 головки
Свекла борщевая - 200 гр
Свекла винегретная - 400 гр
Капуста - половина среднего вилка
Укроп - 1 пучок
Кинза - 1 пучок
Чеснок - 6 зубочков
Картофель - 5 шт
Паста томатная - 2 стол.ложки
Лист лавровый - 4 шт
Адыгейская соль - 1 стол.ложка
*****************************************
RECIPE:
Beef meat - 800 gr
Carrots - 2 pieces
Pasternak - 1 pc
Bulgarian pepper - 2 pcs
Hot peppers - 1 pc
Onions - 2 heads
Borsch beet - 200 gr
Beetroot - 400 gr
Cabbage - Half Middle Fork
Dill - 1 bunch
Cilantro - 1 bundle
Garlic - 6 cloves
Potatoes - 5 pcs
Tomato paste - 2 tablespoons
Bay leaf - 4 pieces
Adygei salt - 1 table spoon
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
#борщ #рецептборща #какприготовитьборщ #украинскийборщ #борщрецепт #борщукраинский #приготовлениеборща #вкусныйборщ #какготовитьборщ #какваритьборщ #бабушкинырецепты #рецептукраинскогоборща #рецептрусскогоборща #какприготовитьборщ #маминырецепты

Нежное и сочное мясо под картофельной шубой в духовке. Всегда идеальный ужин!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2SDSAn8
Сытный, простой и очень вкусный рецепт для ужина - такому всегда найдется место в нашей записной книжке. Особенно если это блюдо готовится буквально в одной сковороде. Сегодня мы узнаем, как приготовить нежное мясо под сытной и очень вкусной корочкой. Просто тает во рту!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjaso-pod-shuboj-is-kartofelja/
Чтобы приготовить сочную говядину под шубой в духовке, нам нужно:
Для мяса:
1.5 кг говяжьего филе
300 мл говяжьего бульона
1 столовая ложка паприки
600 г мякоти помидоров
200 г измельченного лука
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка розмарина
1 чайная ложка грубой соли
1 чайная ложка перца
Для "шубы":
1.5 кг картофеля
100 мл оливкового масла
соль
200 г творожного сыра
100 г сливочного масла
250 г тертого сыра
Готовим:
1.) Картофель для "шубы" можно просто отварить, но будет вкуснее, если запечь его в духовке. Для этого надрезаем каждую картофелину крест-накрест, посыпаем солью, поливаем оливковым маслом, а потом ставим на 45 минут в духовку при 160 °C в режиме обдува.
2.) Чтобы приготовить мясо, для начала режем филе небольшими кубиками, а потом обжариваем на чугунной сковороде (которую затем можно поставить в духовку). Отдельно обжариваем измельченный лук и чеснок, добавляем мякоть помидоров, соль и перец. Получившийся томатный соус добавляем к мясу, доливаем бульон, добавляем паприку и ставим все тушиться на слабом огне. Готовый соус должен быть густым, мясо - нежным.
3.) Когда картофель готов, чистим и разминаем мякоть в однородную массу.
4.) Смешиваем картофель с творожным сыром и сливочным маслом. Когда мясо немного остынет, аккуратно выкладываем поверх него картофельную массу.
5.) Посыпаем картофельную шубу сыром и ставим сковороду в духовку. Запекаем 10 минут при 220 °C, в последнюю минуту включаем обдув, чтобы корочка подрумянилась.
Вот так готовится идеальный ужин! А бонус-видео покажет, как в той же сковороде приготовить нежную курочку под хрустящей корочкой.
Чтобы приготовить оригинальный и сытный куриный Альфредо в тесте, нам нужно:
300 г куриной грудки
растительное масло
150 г картофеля
150 г брокколи
350 мл сливок (средней жирности)
100 г тертого пармезана
100 г творожного сыра
1 зубчик чеснока
50 г сливочного масла
10 помидоров черри
слоеное тесто (готовый продукт)
яйцо
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kurinij-alfredo-v-teste/