первые блюда
(по наименованию)

Вот как мы приготовили этот сочный мясной рулет с начинкой и хрустящей корочкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить сочный мясной рулет с яйцом, нам нужно:
Для мясной основы:
1 кг фарша
1 луковица
2 яйца
50 г панировочных сухарей
соль и перец
Для корочки:
375 г бекона в ломтиках
Для начинки:
3 ломтика сыра
3 ломтика вареной ветчины
6 ломиков салями
4 вареных яйца
Готовим:
Для начала смешиваем все ингредиенты для мясной основы в большой миске.
Затем берем большой кусок алюминиевой фольги и "сплетаем" на нем слой бекона, как показывает видео. Сверху ровным слоем выкладываем мясную массу, оставляя немного места по краям.
В центр мясного квадрата выкладываем ингредиенты для начинки: друг на друга в ряд кладем кусочки сыра, ветчины, салями, затем целиком кладем яйца - они должны оказаться в центре рулета.
Аккуратно сворачиваем всю конструкцию в рулет и как следует оборачиваем фольгой.
Наконец, ставим рулет в духовку - около 60 минут при 200 °C. Через 30 минут фольгу нужно снять, чтобы корочка получилась хрустящей.
Один кусочек такого рулета надолго утолит голод, а на гарнир отлично подойдет печеный картофель.
http://www.g8ozd.ru/mjasnoy-rulet-s-yajtsom/

Ужин в итальянском стиле: суп-лазанья со шпинатом в чесночном хлебе
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Одним из ингредиентов, положивших начало легендарной итальянской кухне, определенно является чеснок. Чеснок делает идеальным любое блюдо. А дуэт чеснока и раскаленного оливкового масла на сковороде - поистине неповторимая композиция, способная вызвать слезы счастья даже у самого искушенного гурмана. Лазанья не менее популярна в итальянской кухне, чем чеснок. Поэтому сегодня мы решили объединить эти два компонента в следующем рецепте. Сегодня на обед - суп-лазанья со шпинатом в чесночном хлебе.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/1sqjhk2o
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/lazanya-sup-v-chesnochnom-hlebe/
*********************************************
Чтобы приготовить суп-лазанья со шпинатом в чесночном хлебе (4 порции), нам нужно:
80 г отваренных листьев шпината
2 листа теста для лазаньи
100 г тертого сыра
145 мл оливкового масла
1 большая измельченная луковица
6 измельченных зубчиков чеснока
800 г говяжьего фарша
700 мл томатной пасты 
1.5 л куриного бульона
150 г макарон
соль и перец
2 лавровых листа
4 небольших буханки круглого белого хлеба
50 г тертого сыра пармезан
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/lazanya-sup-v-chesnochnom-hlebe/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Мясной торт "а-ля лазанья": традиции+фантазия = удовольствие
Торт - это всегда праздник, даже если вы не большой любитель сладкого. Сегодня мы готовим мясной торт, для которого нам не понадобится традиционное тесто. Зато понадобится глубокая форма для выпечки. Начнем!
Нужно:
30 отваренных листов для лазаньи
100 г салями, в ломтиках
150 мл соуса бешамель
150 г тертой моцареллы
Для песто:
1 пучок базилика
75 г жареных кедровых орехов
70 г тертого пармезана
1 зубчик чеснока
125 мл оливкового масла
Для мясного соуса:
500 г говяжьего фарша
75 г лука
1 зубчик чеснока
200 мл томатного соуса
соль и перец
1 столовая ложка сухого базилика
Готовим:
Берем форму для выпечки и выкладываем ее изнутри листами для лазаньи - чтобы они полностью покрывали края и дно.
Затем кладем на дно несколько кусочков салями и несколько ложек соуса бешамель, смешанного с 75 г моцареллы. Сверху кладем пару листов для лазаньи. Затем снова кладем слой салями, соус и накрываем листами для лазаньи.
Песто можно купить готовым, а можно приготовить самостоятельно, измельчив и смешав все перечисленные ингредиенты. Затем выкладываем в форму половину песто, накрываем листами для лазаньи, выкладываем оставшуюся половину и снова накрываем листами.
Теперь приготовим мясной соус: обжариваем фарш, добавляем кусочки лука и чеснока, томатный соус и специи - соль, перец и орегано. Постоянно помешивая, несколько минут готовим соус на медленном огне и добавляем моцареллу. Когда соус готов, выкладываем половину в форму и накрываем листами для лазаньи. Затем повторяем.
Остается только завернуть внутрь листы для лазаньи, покрывающие края формы, чтобы у нашего торта появилась основа.
Выпекаем торт в духовке - 20 минут при 150°C.
Когда торт готов - переворачиваем и вынимаем из формы. Вуаля! Можно резать и наслаждаться!
Приятного аппетита!
Подробности: http://www.g8ozd.ru/a-la-lasagne/

Нужно:
700 г фарша
100 г мелко нарезанного лука
100 г панировочных сухарей
4 яйца
2 зубчика чеснока
соль и перец
120 г бекона
200 г творожного сыра
100 г сыра в ломтиках
Подробности: http://www.g8ozd.ru/mjasnoy-hleb/

Наполняем и запекаем: пробуем три очень вкусных рецепта для фаршированных перцев.
Фаршированные перцы! Этим чудесным, сытным блюдом когда-то баловали нас любимые бабушки... Но даже они не знали, какие чудеса можно сотворить из спелых перчиков и начинки. Сегодня мы попробуем 3 оригинальных и очень вкусных рецепта для фаршированных перцев.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2N0c9H0
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/farshirovannije-pertsi-3-varianta/
1.) Перчики с сыром
Нам нужно (12 штук):
6 сладких перцев (разных цветов)
100 г томатного соуса
100 г тертого сыра ( смешиваем моцареллу и чеддер)
кусочки брокколи
2 столовые ложки измельченного бекона
помидоры черри
базилик и петрушка
Готовим:
1.) Нагреваем духовку до 180 °C, а перцы режем пополам и вынимаем зернышки.
2.) Кладем половинки перцев на противень и в каждый кладем по порции соуса.
3.) Добавляем в перцы кусочки брокколи, бекона и помидоров. Густо посыпаем все сыром и ставим противень в духовку на 15 минут. Готовые перцы украшаем свежей зеленью.
2.) Перцы в тесте
Нам нужно (4 порции):
Для теста:
250 г муки
125 мл молока
1 столовая ложка растительного масла
21 г свежих дрожжей
1/2 чайной ложки соли
Для начинки:
125 г моцареллы
2 столовые ложки жареного бекона
1 столовая ложка измельченного розмарина
200 г творожного сыра или сыра рикотта
Для основы:
4 сладких перца (выбираем сорт вытянутой формы)
Готовим:
1.) Замешиваем тесто. Для начала разводим дрожжи в небольшой порции молока, а остальное молоко нагреваем. Затем смешиваем все, добавляем муку, соль и масло. Смешиваем все в однородное тесто, а затем оставляем подниматься примерно на 30-45 минут.
2.) Паприку моем, обрезаем верхнюю часть и аккуратно вынимаем зернышки. Смешиваем все ингредиенты для начинки и наполняем ею перцы.
3.) Когда тесто готово, делим его на 4 части и раскатываем каждую в длинную широкую ленту. Оборачиваем каждую ленту вокруг перца, а потом кладем его на противень. Ставим все в духовку - 20-30 минут при 200 °C. Вкуснятина!
3.) Перцы с фаршем
Нам нужно (6 порций):
3 перца
400 г говяжьего фарша
60 г пармезана
1 чайная ложка кайенского перца
1 зубчик чеснока
соль
перец
1 чайная ложка паприки
1 столовая ложка измельченной петрушки
100 г томатного соуса
100 г тертого сыра
1 столовая ложка панировочных сухарей
Готовим:
1.) Режем перцы пополам по вертикали, вынимаем зернышки и обрезаем стебель. Обрезанную мякоть режем на мелкие кусочки.
2.) Фарш смешиваем с кусочками перца и чеснока, пармезаном и панировочными сухарями. Приправляем солью, перцем, кайенским перцем и паприкой.
3.) Наполняем половинки перцев фаршем и обжариваем на сковороде с обеих сторон. В идеале, берем сковороду, которую можно использовать в духовке.
4.) Уже обжаренные перцы покрываем порцией томатного соуса и густым слоем сыра, а затем ставим в духовку, чтобы получить вкусную корочку. Готовые перцы украшаем свежей зеленью.

Жаркое в хлебе, запеченное в духовке | Очень простой и красивый рецепт
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
На пикник, в дорогу или на праздничный стол - не так много блюд отлично подойдут к любому столу, но сегодня мы готовим именно такое блюдо. Жаркое - это отличное, простое в приготовлении блюдо на каждый день, а если запечь его в хлебе, то результат будет просто восхитительным.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y6beyf9g
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/zharkoje-v-hlebe-duhovka/
*********************************************
Чтобы приготовить жаркое в хлебе (4 порции), нам нужно:
круглая буханка хлеба в 700 г
500 г свежего шпината
1 кусок говядины около 300-400 г
50 г сливочного масла с зеленью
1 сладкий перец
120 г сыра в ломтиках
Для маринованного лука:
200 г красного лука
100 мл бальзамического уксуса
50 г сахара
Кроме того:
сливочное масло для жарки
соль, перец и мускатный орех
чеснок
растительное масло
1 веточка розмарина
оливковое масло
алюминиевая фольга
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/zharkoje-v-hlebe-duhovka/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Вот как мы приготовили эти вкуснейшие домашние наггетсы Мак Энд Чиз. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить наггетсы мак энд чиз (6 порций), нам нужно:
20 г сливочного масла
250 мл молока
150 г макарон (рожки)
200 г тертого сыра чеддер
25 г сыра чеддер в кубиках
мука
яйца
панировочные сухари
растительное масло для фритюра
Готовим:
Растопим масло в кастрюльке, смешаем с молоком и доведем массу до кипения. Затем добавим в кастрюльку макароны и отварим до готовности.
Следом добавляем тертый сыр и хорошенько перемешиваем содержимое, чтобы получился густой однородный соус. Остудим его около 45 минут.
Берем форму для кексов и наполовину заполняем каждую формочку нашей смесью, затем кладем кусочек чеддера, а сверху снова выкладываем макароны. На один час ставим форму в морозилку.
Наконец, достаем наши наггетсы из формы и панируем: обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в сухарях. Осталось только зажарить их во фритюре до хрустящей золотистой корочки.
Эти чудесные хрустящие наггетсы так и просятся в рот. А какая у них начинка!
http://www.g8ozd.ru/nuggetsi-mac-and-cheese/

Фарш с картофелем, яйцом и авокадо в духовке. Надоели скучные котлеты с картошкой? Тогда берем те же продукты и готовим креативное блюдо, которое гости долго не забудут.
*Порции:* 6
*Время работы:* 30 минут
*Время приготовления:* 35 минут
*Общее время:* 1 час 5 минут
*Уровень сложности:* просто
*СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:*
500 г фарша, приправленного паприкой, перцем и солью
20 мл растительного масла
2 формы для кексов (по 6 ячеек в каждой)
*Для сырного соуса:*
600 мл молока
50 г сливочного масла
50 г муки
100 г тертого сыра
*Для авокадо в картофеле:*
6 яиц
6 спелых авокадо
10 г соли
1 г перца
1 кг картофеля
растительное масло для жарки
1. Смазываем маслом обе формы для кексов: дно одной формы и нижнюю часть второй. На первую форму выкладываем фарш, а сверху придавливаем второй формой. Отправляем все в разогретую до 160°С духовку на 20 минут.
2. Для сырного соуса в отдельной кастрюле растапливаем сливочное масло. Добавляем муку и перемешиваем до однородности. Также добавляем молоко и, постоянно помешивая, доводим до кипения. Снимаем кастрюлю с плиты, вмешиваем сыр.
3. В другой кастрюле разогреваем растительное масло до 170°С. На крупной терке натираем картофель. Приправляем солью, перцем и мускатным орехом.
4. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и кожицу. В углубление от косточки помещаем вареное яйцо. Будет вкуснее, если желток будет жидким.
5. Складываем половинки авокадо вместе, сверху покрываем тертым картофелем и обжариваем в раскаленном масле до золотистого цвета.
6. Пласт запеченного фарша аккуратно вынимаем из формы. Углубления наполняем сырным соусом, сверху выкладываем обжаренные авокадо. Разрезаем фарш на 6 порций.
РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
https://www.g8ozd.ru/yaitsa-po-shotlandski/
#рецепт #картофель #фарш
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw?sub_confirmation=1
*********************************************
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Голубцов хочется, а времени нет. Бери кочан и надрежь - результат потрясающий!
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ И ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/kapusta-farshirovannaja/
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/ykcubu7h
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw?sub_confirmation=1
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Нежное и сочное мясо под картофельной шубой в духовке. Всегда идеальный ужин!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2SDSAn8
Сытный, простой и очень вкусный рецепт для ужина - такому всегда найдется место в нашей записной книжке. Особенно если это блюдо готовится буквально в одной сковороде. Сегодня мы узнаем, как приготовить нежное мясо под сытной и очень вкусной корочкой. Просто тает во рту!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjaso-pod-shuboj-is-kartofelja/
Чтобы приготовить сочную говядину под шубой в духовке, нам нужно:
Для мяса:
1.5 кг говяжьего филе
300 мл говяжьего бульона
1 столовая ложка паприки
600 г мякоти помидоров
200 г измельченного лука
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка розмарина
1 чайная ложка грубой соли
1 чайная ложка перца
Для "шубы":
1.5 кг картофеля
100 мл оливкового масла
соль
200 г творожного сыра
100 г сливочного масла
250 г тертого сыра
Готовим:
1.) Картофель для "шубы" можно просто отварить, но будет вкуснее, если запечь его в духовке. Для этого надрезаем каждую картофелину крест-накрест, посыпаем солью, поливаем оливковым маслом, а потом ставим на 45 минут в духовку при 160 °C в режиме обдува.
2.) Чтобы приготовить мясо, для начала режем филе небольшими кубиками, а потом обжариваем на чугунной сковороде (которую затем можно поставить в духовку). Отдельно обжариваем измельченный лук и чеснок, добавляем мякоть помидоров, соль и перец. Получившийся томатный соус добавляем к мясу, доливаем бульон, добавляем паприку и ставим все тушиться на слабом огне. Готовый соус должен быть густым, мясо - нежным.
3.) Когда картофель готов, чистим и разминаем мякоть в однородную массу.
4.) Смешиваем картофель с творожным сыром и сливочным маслом. Когда мясо немного остынет, аккуратно выкладываем поверх него картофельную массу.
5.) Посыпаем картофельную шубу сыром и ставим сковороду в духовку. Запекаем 10 минут при 220 °C, в последнюю минуту включаем обдув, чтобы корочка подрумянилась.
Вот так готовится идеальный ужин! А бонус-видео покажет, как в той же сковороде приготовить нежную курочку под хрустящей корочкой.
Чтобы приготовить оригинальный и сытный куриный Альфредо в тесте, нам нужно:
300 г куриной грудки
растительное масло
150 г картофеля
150 г брокколи
350 мл сливок (средней жирности)
100 г тертого пармезана
100 г творожного сыра
1 зубчик чеснока
50 г сливочного масла
10 помидоров черри
слоеное тесто (готовый продукт)
яйцо
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kurinij-alfredo-v-teste/