Мясной пирог "Пасхальное яйцо" с начинкой : оригинальный рецепт для любимого праздника
Пасха - это праздник, который с удовольствием отмечают не только верующие люди. Почему бы и нет? Это прекрасное время, когда погода становится все теплее, и все мы с радостью готовимся к наступлению лета. В такой момент нам даже не нужен повод для того, чтобы собраться всей семьей за большим столом и насладиться вкусными угощениями. Если вы из тех, кто, хоть и уважает религиозные традиции, отмечает Пасху скорее как семейный, а не религиозный праздник, то сегодня мы готовим блюдо, которые наверняка вам понравится. В меню - оригинальный мясной пирог с начинкой "Пасхальное яйцо".
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/t9cw48w
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjasnoje-pashalnoje-jaitso/
*********************************************
Чтобы приготовить мясной пирог "Пасхальное яйцо, нам нужно :
Для фарша:
1 кг говяжьего фарша
1 красный сладкий перец
1 желтый сладкий перец
1 зеленый сладкий перец
1 красная луковица
20 г свежей петрушки
соль
перец
2 зубчика чеснока
2 яйца
100 г панировочных сухарей
Для декора:
20 ломтиков бекона
бумага для выпечки
Для картофельного пюре:
около 1 кг вареного картофеля
1 столовая ложка соли
1 столовая ложка сливочного масла
100 мл молока
Кроме того:
1 моцарелла
чистая тарелка или форма для выпечки овальной формы
Готовим мясной пирог "Пасхальное яйцо":
1.) Отвариваем картофель и готовим пюре: разминаем вареный картофель в однородную массу, добавляем молоко и сливочное масло. Не забудем посолить пюре и ставим его остывать.
2.) Пора приготовить основу для нашего мясного пирога. Мелко нарежем лук, перцы, чеснок и петрушку и добавляем в фарш. Следом добавляем яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
3.) Чтобы яйцо красиво смотрелось снаружи, украсим его плетеной корочкой из бекона. Кладем 10 ломтиков бекона на лист бумаги для выпечки - 5 по горизонтали и 5 по вертикали. Сплетаем ломтики, как показывает видео. Затем точно так же сплетаем и оставшиеся 10 ломтиков вместе. Кладем сплетенные вместе ломтики бекона в холодильник примерно на 30 минут.
4.) Пора объединить все вместе. Чтобы легче было придать блюду нужную форму, используем овальную тарелку или перевернутую форму. Кладем в центр половинку моцареллы и смазываем ее растительным маслом. Затем берем половину картофельного пюре и облепляем им половинку моцареллы, чтобы получился овал, похожий на половину большого яйца.
5.) Затем берем половину фарша и точно так же облепляем им "яйцо" из пюре.
6.) Накрываем фарш сплетенными ломтиками бекона, они должны почти идеально подойти по размеру. Затем точно так же готовим и вторую половину нашего пирога. После чего ставим обе половины в холодильник примерно на 30 минут.
7.) Достаем обе половинки пирога и объединяем в одно гигантское яйцо. Для идеального результата ставим пирог в морозильник на несколько часов или на всю ночь. На следующий день ставим наш пирог в глубокую миску, чтобы он не падал, и помещаем в нагретую до 180 °C духовку. Готовится пирог около 90 минут.
Такое пасхальное яйцо вы точно еще не пробовали!
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************