первые блюда
(по просмотрам)

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2WYauT7
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/farshirovannije-pertsi-v-teste/
Фаршированные перцы - это идеальный рецепт, когда нужно приготовить простой, вкусный и сытный ужин. А сколько оригинальных вариантов на его основе можно придумать! И сегодня мы попробуем 2 вкуснейших рецепта для фаршированных перцев, запеченных в духовке.
Чтобы приготовить фаршированные перцы в тесте, нам нужно:
С мясной начинкой (4 перца):
250 г фарша
50 мл оливкового масла
соль и перец
30 г сладкой кукурузы
50 г вареного риса
1 красная луковица
100 г сыра
5 г кориандра
С вегетарианской начинкой (4 перца):
300 мл овощного бульона
300 г кускуса
1 лимон (цедра и сок)
150 г сыра фета
1 помидор
5 г петрушки
3 зубчика чеснока
50 мл растительного масла
Для теста:
2 листа слоеного теста
8 сладких перцев (длинный сорт)
2 яйца
Готовим:
1.) С мясной начинкой
На растительном масле обжариваем фарш, приправляем, добавляем кукурузу и вареный рис.
Следом добавляем кусочки лука, измельченный сыр и кориандр. Все хорошенько перемешиваем.
Берем лист слоеного теста и режем на 8 одинаковых полос.
Четыре перца надрезаем вдоль, вынимаем семена. Теперь наполняем перцы начинкой.
Оборачиваем каждый перец двумя полосками теста.
Смазываем тесто яйцом и выпекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува.
2.) С начинкой из кускуса
На сковороде нагреваем бульон и добавляем в него кускус. Накрываем сковороду крышкой и оставляем на слабом огне на пару минут, пока кускус не приготовится.
Добавляем цедру и сок лимона, крошим кусочки феты.
Мелко режем помидоры и петрушку, измельчаем чеснок и все добавляем в кускус. Хорошенько все перемешиваем.
Снова режем тесто и вынимаем семена из надрезанных перцев. Заполняем перцы начинкой.
Оборачиваем перцы тестом, смазываем яйцом и запекаем 20 минут при 180 °C в режиме обдува.
Просто и очень вкусно.

Вот как мы приготовили вкусную и сочную "пьяную" курочку в духовке. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить вкуснейшую "пьяную" курочку в духовке, нам нужно:
целая курица
100 мл пива
Для маринада:
1 столовая ложка бальзамико
3 чайные ложки оливкового масла
3 чайные ложки меда
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка томатной пасты
1 чайная ложка сушеного чеснока
1 чайная ложка розмарина
1 чайная ложка паприки
соль и перец
4 столовые ложки пива
Для гарнира:
200 г картофеля
оливковое масло
соль и перец
Готовим:
100 мл пива наливаем в жаропрочный стакан, который можно использовать в духовке. А потом "сажаем" курочку на стакан и ставим его на противень.
Теперь смешиваем все ингредиенты для маринада и хорошенько обмазываем им курочку.
Картофель режем крупными кусочками и выкладываем на противень вокруг стакана с курочкой. Поливаем кусочки оливковым маслом, посыпаем солью и перцем.
Ставим противень в духовку и запекаем 60 минут при 160 °C. Курочка должна поместиться в духовке вертикально.
Нежное и пряное мясо с гарниром. С таким ужином никогда не ошибешься! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/pjanaya-kuritsa-s-kartofelem/

Два классных способа запечь тыкву в духовке | Вкуснейшая тыква с начинкой
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y68d488p
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/tikva-v-duchovke-2-rezepta/
*********************************************
И снова поговорим о тыкве! Сезон еще не прошел, а это значит, что мы можем продолжать готовить восхитительные блюда из тыквы едва ли не каждый день. Почему бы и нет, ведь запеченная тыква - это вкусно, полезно и к тому же очень и очень просто. Посмотрите, какие простые, красивые и очень вкусные блюда можно приготовить из тыквы буквально за полчаса.
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/tikva-v-duchovke-2-rezepta/
Если просто запекать тыкву в духовке целиком вам покажется слишком уж скучным рецептом на ужин, на нашем сайте вы найдете еще множество классных рецептов из тыквы. Например, обязательно попробуйте вкуснейшие тыквенные ньокки в сливочном соусе из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/tikvennije-gnocchi-s-sousom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ttaY6e
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-iz-kapusti-s-mjasom/
Запеканка - это один из наших любимых рецептов. Какие только варианты этого простого и вкусного блюда мы не пробовали. И сегодня мы приготовим 2 оригинальных рецепта запеканки из цветной капусты. Быстро, просто и очень вкусно!
Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты с картофелем и колбасками, нам нужно:
8 сырых колбасок для жарки (купаты)
400 г картофеля
1 кочан цветной капусты
30 г сливочного масла
2 столовые ложки муки
200 мл молока
соль и перец
мускатный орех
150 г тертого сыра
Готовим:
1.) Для начала возьмем колбаски и проделаем с ними вот такой трюк: выдавливаем фарш из оболочки и формируем из него фрикадельки - по 2 штуки из каждой колбаски. Обжариваем получившиеся фрикадельки на сковороде и выкладываем в форму для запекания (размером примерно 30 см x 25 см).
2.) Чистим картофель, режем кубиками и отвариваем в кипящей подсоленной воде около 5 минут. Затем выкладываем картофель в форму с фрикадельками.
3.) Режем на кусочки кочан цветной капусты и также отвариваем в подсоленной воде. Затем также выкладываем капусту в форму для выпечки.
4.) Для соуса растопим масло в кастрюльке и добавляем муку. Следом добавим 2 поварешки воды, в которой мы отваривали цветную капусту, оставляем смесь кипеть на слабом огне. Наконец, добавляем молоко, приправляем солью, перцем и мускатным орехом, все хорошенько перемешиваем и оставляем кипеть еще пару минут.
5.) Заливаем соус в форму поверх овощей, посыпаем все сыром и ставим в духовку - 20 минут при 200 °C в режиме обдува.
Просто и вкусно! А вот еще один интересный вариант.
Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты с ветчиной, нам нужно:
соль и перец
сок половинки лимона
1 кочан цветной капусты
150 г панировочных сухарей
50 г тертого пармезана
1 яйцо
1 зубчик чеснока
1/2 чайной ложки приправ (итальянские травы)
1 щепотка мускатного ореха
4 ломтика вареной ветчины
12 ломтиков сыра (например, "Эдам")
100 г тертой моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zapekanka-iz-tsvetnoy-kapusti/

И никакого теста: готовим каннеллони из лука порей с мясной начинкой.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2XACQqE
Если лук-порей еще не стал постоянным гостем на вашем столе, то пора это исправить. Этот полезный и вкусный овощ - это именно то, что нам нужно. Например, он отлично заменяет нам тесто. И сегодня мы попробуем запечь трубочки каннеллони из лука-порей с начинкой.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/cannelloni-iz-luka-porej/
Чтобы приготовить каннеллони из лука порей с мясной начинкой (около 10-12 штук), нам нужно:
2 больших стебля лука-порей
250 г фарша
100 г сыра фета
паприка, соль и перец
1 яйцо
около 80 г тертого сыра
Для соуса:
250 мл сливок
15 г крахмала
соль и перец
свежая петрушка
Готовим:
1.) Обрезаем листья лука и режем каждый стебель пополам.
2.) Разбираем стебли лука на слои: нам нужны крупные внешние трубочки, которые можно будет наполнить начинкой. Их мы откладываем в сторону.
3.) Оставшийся лук режем на мелкие кусочки, смешиваем с фаршем и измельченным сыром фета, добавляем яйцо. Все хорошенько перемешиваем, приправляем паприкой, солью и перцем, а затем наполняем фаршем трубочки из лука. Ставим их вертикально в глубокую форму для выпечки.
4.) Смешиваем все ингредиенты для соуса, не забываем добавить соли и перца по вкусу, а затем заливаем соусом трубочки в форме. Густо посыпаем трубочки сыром и ставим в духовку - 40 минут при 180 °C в режиме обдува.
Очень просто и вкусно! А для любителей традиционных каннеллони, бонус-видео покажет еще один очень простой и вкусный рецепт.
Чтобы приготовить каннеллони с начинкой из курицы, нам нужно:
5 листов для лазаньи
5 ломтиков сыра (например, Гауда)
100 г тертой моцареллы
30 г пармезана
Для соуса:
300 г сладкой кукурузы
500 мл молока
40 г сливочного масла
3 столовые ложки муки
соль
мускатный орех
Для начинки:
2 столовые ложки оливкового масла
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 куриные грудки
соль и перец
300 мл томатного соуса
200 мл сметаны
200 г сладкой кукурузы
½ чайной ложки тимьяна
½ чайной ложки розмарина
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kannelloni-s-kuritsey/

Сохраните рецепты на Pinterest: https://bit.ly/2GZeeL0
Вот как мы запекли вкуснейшие блюда из куриной грудки. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/kuritsa-s-4esnokom/
1) Чтобы запечь вкуснейшую куриную грудку с картофелем, нам нужно:
Для курицы:
1 столовая ложка оливкового масла
3 куриные грудки
соль и перец
Для картофеля:
450 г молодого картофеля
1 столовая ложка оливкового масла
4 зубчика чеснока
1/2 чайной ложки тимьяна
1/2 чайной ложки орегано
1/2 чайной ложки базилика
15 г пармезана
1/2 чайной ложки перца
125 г моцареллы
150 г помидоров черри
соль и перец
1 столовая ложка бальзамико
2 столовые ложки оливкового масла
свежий базилик
Готовим:
1.) Для начала приправляем куриные грудки солью и перцем, выкладываем на противень.
2.) Картофель режем на большие кусочки и смешиваем с оливковым маслом, чесноком (2 зубчика), приправами и сыром. Затем выкладываем все на противень с курицей.
Поверх каждой грудки кладем по несколько ломтиков моцареллы.
3.) Помидоры черри тоже режем пополам, приправляем измельченным чесноком, солью и перцем, добавляем бальзамико и оливковое масло. Выкладываем все на противень.
4.) Ставим противень в духовку - 25 минут при 200 °C.
Готовое блюдо украшаем свежей зеленью. Бесподобно!
2) Чтобы приготовить вкуснейшую курочку Пармиджано, нам нужно:
75 г спагетти
2 столовые ложки оливкового масла
1 чайная ложка мелко нарезанной петрушки
соль и перец
1 куриная грудка
мука
яйцо
панировочные сухари
масло для жарки
150 мл томатного соуса
20 г тертого пармезана
40 г тертой моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kuritsa-parmigiana/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2BwL2Ll
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kurinije-pon4iki-s-sirom/
Пончики должны быть сладкими... Если вы тоже так считаете, то сегодня вас ждет сюрприз. Оказывается, что мясные пончики могут смотреться на столе ничуть не хуже. И даже лучше. И сегодня мы приготовим целых 2 варианта оригинальных пончиков с мясом.
Чтобы приготовить куриные пончики с сыром, нам нужно:
200 г вареного картофеля
500 г куриного фарша
130 г муки
150 г панировочных сухарей
2 яйца
1 чайная ложка разрыхлителя
20 г халапеньо
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки перца
чеснок и имбирь
400 г сыра в толстых ломтиках
панировочные сухари
Для соуса:
150 г майонеза
2 столовые ложки измельченного зеленого лука
80 г сметаны
1 чайная ложка укропа
1/2 чайной ложки вустерского соуса
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка черного перца
Готовим:
1.) Отварим картофель и разомнем его в пюре, добавляем куриный фарш, муку, панировочные сухари и яйца. Следом добавляем разрыхлитель, измельченные перцы халапеньо, тмин, соль и перец. Осталось добавить тертые на мелкой терке чеснок и имбирь. Хорошенько все перемешиваем.
2.) Из ломтиков сыра нам нужно вырезать кольца, как показывает видео.
3.) Получившиеся колечки из сыра мы полностью покрываем массой из фарша и картофеля. Должны получиться сочные пончики.
4.) Обжариваем пончики в масле и подаем к столу с соусом - смешиваем его из всех ингредиентов.
Понравилось? Тогда у нас есть еще одна идея.
Чтобы приготовить гавайские пончики с беконом, нам нужно:
1 луковица
5 колец ананаса
5 ломтиков сыра
25 ломтиков бекона
2 столовые ложки соуса барбекю
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/ponchiki-s-bekonom/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2CWiBXl
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjasnoy-pirog-s-na4inkoy/
Макароны по-флотски – это блюдо, которое не нуждается в представлении. Любимый рецепт макарон с фаршем, для которого не нужны ни особенные продукты, ни лишние усилия. А если приготовить блюдо в оригинальной форме и запечь в духовке, результат будет просто восхитительный.
Чтобы приготовить мясной пирог с макаронами в духовке, нам нужно:
Для мяса:
1 г говяжьего фарша
1 луковица
2 столовые ложки измельченной петрушки
1 столовая ложка розмарина
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка паприки
1 столовая ложка кайенского перца
соль и перец
растительное масло
Для соуса:
оливковое масло
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка орегано
1 чайная ложка розмарина
400 мл мякоти помидоров
соль и перец
1 чайная ложка сахара
700 г вареных макарон
Для начинки:
150 г помидоров черри
250 г тертого сыра
3 столовые ложки измельченного зеленого лука
Готовим:
1.) Для начала смешиваем фарш с луком и приправами. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем фарш в смазанную маслом форму. Утрамбовываем так, чтобы дно и стенки формы были покрыты толстым слоем фарша, а в центре было место для начинки.
2.) Теперь займемся соусом. Обжариваем кусочки лука и чеснока, добавляем орегано и розмарин, заливаем все мякотью помидоров. Приправляем соус и оставляем слегка кипеть на слабом огне 10-15 минут. Затем добавляем в соус вареные макароны и как следует перемешиваем.
3.) Осталось только собрать все вместе. В форму поверх фарша выкладываем половину соуса, добавляем кусочки помидоров и слой сыра. Затем выкладываем остатки соуса и остатки сыра.
4.) Ставим все в духовку на 35 минут при 170 °C в режиме обдува. Готовый пирог украшаем кусочками лука.
Сытно и очень вкусно. А для любителей баклажанов у нас есть еще одна вкуснейшая идея.
Чтобы приготовить вкуснейший пирог из макарон с жареными баклажанами, нам нужно:
3 небольших баклажана
соль и перец
50 мл бальзамического уксуса
500 г говяжьего фарша
1 мелко нарезанная луковица
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
400 г протертой мякоти томатов
300 г макарон ригатони
2 столовые ложки мелко нарезанного базилика
200 г сыра рикотта
100 г тертого пармезана
200 г моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirog-iz-makaron-s-baklazhanom/

Узбекская думляма в духовке: очень простой рецепт, и даже посуда не нужна
Говорим узбекская кухня, думаем - плов. Никто не поспорит, что попробовать настоящий узбекский плов хотя бы раз в жизни должен каждый. Но узбекская кухня может порадовать нас не только пловом, но и другими - красивыми, сытными и очень вкусными - блюдами. Например, думляма (дамлама, дымлама) - ароматное и очень вкусное мясо с овощами - заслуживает внимания ничуть не меньше. Тем более, что приготовить ее дома намного проще. Сегодня мы попробуем очень простой рецепт домашней думлямы с просторов Интернета, для которого не нужны ни казан, ни даже кастрюля.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/tfk3j44
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/uzbekskaya-dumljama-v-duchovke/
*********************************************
Чтобы приготовить узбекскую думляму в обычной духовке, нам нужно:
1 крупный кочан капусты
1 крупный картофель
1 крупная морковь
1 сладкий перец
2 помидора
1 початок кукурузы
2 небольшие луковицы
500 г говяжьей вырезки (или баранины)
Для смеси приправ:
1 чайная ложка сушеного кориандра (кинза)
1 чайная ложка тмина
1 чайная ложка перца
соль
можно использовать готовую смесь узбекских специй или другие приправы по вкусу
Для маринада:
2 чайные ложки паприки
2 столовые ложки растительного масла
соль
Готовим домашнюю думляму по-узбекски:
1.) Хорошо моем кочан капусты и убираем с него все лишнее - он будет служить нам кастрюлей для приготовления блюда. Аккуратно срезаем с него верхушку и вырезаем внутри место под думляму.
2.) Режем все овощи на крупные плоские ломтики, которые мы сможем уложить внутрь кочана капусты.
3.) Укладываем начинку слоями - сначала картошку, потом помидоры, лук, перец, кукурузу. Каждый слой посыпаем смесью из кориандра, тмина, перца и соли или узбекскими специями, если они у вас есть.
4.) Наконец, поверх овощей кладем в думляму нарезанное крупными кусками мясо. Снова хорошенько посыпаем специями и накрываем срезанной частью капустного кочана.
5.) Смешиваем маринад из растительного масла, паприки и соли, а затем густо обмазываем им кочан со всех сторон.
6.) Кладем кочан капусты на противень. Для наилучшего результата кочан нужно завернуть в большой кусок фольги. Наливаем в противень немного воды и ставим в духовку - примерно на 3 часа при 150 °C.
Да, это не самое быстрое в приготовлении блюдо, но готовить его на самом деле очень просто - нужно только начать заранее. Мясо получается очень ароматным, а овощи - мягкими, и прекрасно дополняют его. Пусть это и не классический рецепт узбекской думлямы, зато его мы легко можем повторить на собственной кухне.
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Нежнейшая свинина в духовке с грушами и сырным соусом
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Нежнейшее мясо, пышущее жаром и ароматное - именно так мы представляем себе главное угощение на царском застолье. Жаль, что приготовить такое угощение своими руками на собственной кухне слишком сложно... Но это если в вашей записной книжке нет вот такого рецепта. С ним вы всегда сможете приготовить идеальную свинину в духовке.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/3xdp6f5y
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/svinina-s-sirom-i-grushami/
*********************************************
Чтобы приготовить нежную свинину с сырным соусом и яблоками, нам нужно:
Для мяса:
2 кг свиной корейки
40 мл оливкового масла
1 столовая ложка соли
1 чайная ложка перца
3 зубчика чеснока
Для начинки:
200 г сыра с плесенью (у нас горгонзола)
250 г творожного сыра
100 г измельченных грецких орехов
100 г сыра ( у нас чеддер)
1 столовая ложка меда
1 крупная груша
Для хрустящей посыпки:
50 г панировочных сухарей
1/2 чайной ложки розмарина
1/2 чайной ложки тимьяна
20 мл оливкового масла
15 г тертого пармезана
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/svinina-s-sirom-i-grushami/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************